有關醃仔姜怎麼做好吃的精選大全
“夏季特色蔬菜,簡單的做法,清爽可口,在炎熱的夏天下飯最棒了。”食材明細主料仔姜(5根)調味料醬油(適量)醋(適量)味精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨去節去頭。2、切片放入一個容...
“秋後,是鮮姜大量上市的季節,在早市看到頂著嬌紅頭冠、渾身嫩黃的鮮姜,許多人把它們買回家用來醃韭菜花或直接醃鮮姜。民間諺語“飯不香,吃生薑”,說的就是當人胃口不佳、吃飯不香或食量降低時,飯前吃上幾片姜,可以開胃健脾...
15至30天。仔姜是生薑的姜芽,質地鮮嫩,可以食用。仔姜做法頗多,可以炒制、醃製、涼拌等。仔姜醃製是比較普遍的吃法,將仔姜和剁椒洗淨放入容器中,加入調味醃製即可。醃製仔姜剁椒的容器需要乾淨無油,可以避免仔姜變質。製作...
食材明細主料嫩姜(1000g)輔料白糖(40g)鹽(12g)調料白米醋(200ml)冰糖(50g)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醃嫩姜的做法步驟1、網購回來的帶泥嫩姜,洗淨晒乾或者風乾。2、去皮切成薄片。3、放入玻璃罐,加鹽醃30分鐘。4、瀝出水...
“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘爽脆醃仔薑黃瓜條顧名思義就是醃的仔姜和醃的黃瓜條混合而成吃起來口感爽脆,而且也開胃,當你不想吃飯食慾不振時,你來一小盤感覺胃口大開,而且姜一定藥仔...
仔姜是比較鮮嫩的姜芽,醃製方法跟普通生薑基本一致。先準備一些調味品,比如白糖、白醋和鹽,將切成片的仔姜跟鹽一起浸泡半小時左右。把白糖和白醋熬好的汁水淋在仔薑片上,密封等待一兩天即可。食用的時候可以搭配米飯或面...
食材明細主料洋姜(10斤)調料韓式辣椒醬(100g)食鹽(100克)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃洋姜的做法步驟1、洋姜用刷子清洗乾淨泥沙,瀝乾水份2、切成厚片放篩子上晾晒一天3、晒好後的洋姜皺皺軟軟的4、加食鹽拌勻醃製5、裝...
需要。放冰箱的目的就是為了保鮮,如果不放入冰箱很快就會腐爛掉,就不新鮮了。在醃製的時候一般都是把醬油等材料熬熟,充分晾乾之後再加入到仔姜裡面,這樣醃製的仔姜比較脆,口感也比較好。這種醃製的鹹菜類要儘快吃掉才可以...
“前段時間看到市場有仔姜賣了,沒忍住,買了一些,醃起來,酸酸脆脆帶點微辣,特別是做酸甜味的菜尤其是豬腳時,放一些下去,簡直不要太爽😍。”食材明細主料仔姜(適量)輔料花椒(看你喜歡)水(適量)調料鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘醃仔薑黃瓜條味道清香可口,色澤翠綠讓人食慾大振,香氣清新,讓人回味無窮。在炎熱的夏天食用,搭配一杯涼涼的啤酒更是一種獨一無二的享受。黃瓜富含豐富的...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,姜能去溼氣,夏天吹空調久了適量吃點薑片是很好的喲。”食材明細主料鮮子姜(適量)輔料蒜瓣兒(3顆)調料生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)醬香(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃子姜的做法步驟1、選嫩一點的子姜。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘想喝一罐冰鎮啤酒卻不知道該用什麼配合啤酒?不用考慮了!今天給大家介紹一款特別和啤酒搭配的美食佳餚,好吃的醃仔薑黃瓜條。這款美食和啤酒最搭配了!炎熱...
姜仔其實是生薑當中的一個品種,姜仔的味道相對來說是比較鮮嫩的,而且也含有非常豐富的營養,所以平時吃一些姜仔對我們是非常有好處的。大家都知道生薑做為調味品來使用的會比較多一些,那麼姜仔怎麼吃?姜仔怎麼吃1.我們可以...
食材明細主料自制剁椒(適量)仔姜(適量)輔料鹽(適量)中辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒醃仔姜的做法步驟1、洗淨仔姜,晾乾水2、切簿片,放入適量的食鹽拌勻(用保鮮膜封好醃一夜)3、倒掉醃漬出的鹽姜水,放入事先做好的剁椒拌勻4...
醃仔姜,是很多人都比較喜歡吃的食物。只不過對於仔姜的醃製過程,不少人還是比較困惑的。畢竟一旦有步驟錯了,就很容易讓仔姜喪失本來的美味。怎樣醃仔姜比較好吃?快來看看答案吧。一、怎樣醃仔姜比較好吃醃仔姜看起來是...
食材明細主料子姜(1000g)調料糖(100g)黃冰糖(10g)白醋(半碗)白酒(適量)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃生薑的做法步驟1、子姜清洗乾淨後颳去外皮,瀝乾水分。2、切片。3、生薑裝入盆內,放入糖和白醋。4、攪拌均勻,放至半小時。...
食材明細主料仔姜(適量)輔料黃冰糖(適量)調料醋(適量)白酒(適量)鹽(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃製仔薑片的做法步驟1、仔姜洗乾淨,晾乾(需要一晚的時間),然後切中等厚薄的小片,加入適量的鹽,大概醃製兩三個小時,把醃製出來...
仔姜是一種可以調味的蔬菜,既可以生吃,也可以炒菜或用來加工醃製,在我國大部分省市區都有栽培,姜的鐵鉀含量比較高,因其沒有那麼濃烈的辛辣味,常常用來醃製做醬菜,那你知道仔姜用什麼泡比較好嗎?一、仔姜用什麼泡比較好想到...
我相信在大家的廚房裡應該都會有一種配料食材:姜;姜作為一種食材,在飲食方面的作用是巨大的,我們炒菜放點姜下去不僅可以提味,還可以中和偏寒性菜的屬性,達到驅寒的效果。今天咱們這邊來聊一聊仔姜與老薑有哪些區別?仔姜應該...
什麼是子姜?子姜就是新鮮初嫩的生薑,它營養豐富又不會太辣,平時醃製後就可以食用了,是一款適合大眾的食物。那麼你們知道子姜怎麼醃製泡菜嗎?你們知道子姜怎麼醃製好吃呢?今天小編來說一說子姜怎麼醃製泡菜、怎麼醃製好吃。...
“新鮮的仔姜上市了,喜歡吃的朋友們可要把握機會哦。”食材明細主料嫩仔姜(適量)輔料花椒(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)高度白酒(適量)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋醃仔姜的做法步驟1、把嫩姜洗淨,晾乾表面水...
“冬吃蘿蔔,夏吃薑,生薑性溫味辛,可解表散寒,溫中止嘔,化痰止咳,夏天陽氣較虛,吃生薑正好可以起到溫補以助陽氣的作用。每天早上隨餐吃幾片,脆嫩,鹹鮮又開胃。”食材明細主料仔姜(500g)小米椒(適量)螺絲椒(一個)調料蒜(適量)生抽(1小勺)...
“夏季氣候溼熱,身體的陽氣浮於外,易腸胃不適。我們習慣早餐配些醋醃薑片,溫和脾胃,收斂元氣。生薑性溫熱,是補陽氣的極好食材,醋有酸收的作用,避免生薑發散太過,兩者互補,補陽滋陰。”食材明細主料仔姜(500克)輔料黃冰糖(100克)調...
食材明細主料辣椒(適量)嫩姜(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃酸姜的做法步驟1、熱開水晒涼待用2、洗乾淨辣椒大蒜和嫩姜待用3、開水冷卻後放鹽4、然後把嫩薑辣椒大蒜放進去5、最後密封好去幾天...
熱門標籤
-
栗子醬三明治麵包怎麼做
大土司
嫩滑豬肝
快煮燒汁雞小腿的做法
紅燒脊骨的家常做法
肉鬆蘋果卷怎麼做
麥穗疙瘩湯怎麼做好吃
桑果醬淮山泥的做法
手工——南瓜饅頭
豆角土豆燉雞塊
叉燒青菜炒飯
鹹麻花的家常做法
秋葵西紅柿
淡奶油椰蓉小餐包
鮮蝦芝士蛋糕的做法
酸奶菠蘿蜜核蛋糕
棗泥彩色湯圓怎麼做好吃
泡菜瘦肉絲炒飯的做法步驟
蘇式月餅——玉兔抱金月
肉餡燒餅怎麼做
蜜豆鯛魚燒的家常做法
蒸乾鹹魚怎麼做好吃
巧克力草莓的家常做法
梭子蟹海鮮麵
蒸出來的紅燒肉怎麼做好吃
凱蒂貓玫瑰海綿蛋糕怎麼做好吃
清湯白蘿蔔燉羊肉的最正宗做法
杜仲黑豆豬尾湯的做法
拌四絲怎麼做
蟹炒意麵的最正宗做法
美國山核桃曲奇怎麼做好吃
酸角和泡椒的家常做法
豬肚湯的
西紅柿熱狗披薩的做法步驟
小魚醬的最正宗做法
雞胸肉炒茴香杆的做法步驟