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“簡單美味,清淡爽口,適合上班族。”食材明細主料雪裡紅(一棵)黃豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)醋(少許)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡紅拌黃豆的做法步驟1、雪裡紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,控幹水分。3、切小...
“快手小鹹菜。”食材明細主料雪裡蕻(100克)黃豆芽(100克)蔥(適量)輔料調和油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪裡蕻炒黃豆芽的做法步驟1、準備食材。雪裡蕻提前用清水浸泡,漂去部分鹽份。2、黃豆芽清水浸泡。...
“黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值非常豐富。”食材明細主料雪裡蕻(300克)輔料黃豆(100克)調料鹽(2克)味精(2克)蒜蓉(適量)小辣椒(3個)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪裡蕻炒黃豆的做法...
食材明細主料黃豆(適量(提前煮熟))肉末(適量(五花肉))雪裡蕻(適量)輔料幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)調料花椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆肉末炒雪裡蕻的做法步驟1、準備好所有食材、洗淨,全...
“雪裡紅又名雪裡蕻、雪菜。含有大量的維C,解毒消腫,開胃消食,溫中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。微辣鹹鮮的黃豆雪裡紅特別下飯,對胃口不好的人特別好。”食材明細主料雪裡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪裡紅:200熟黃豆:150輔料香油:適量白糖:1勺具體步驟1.這是新鮮的雪裡紅;2.醃漬比較簡單,這是醃漬好的,提前一晚取出放清水裡泡上,否則太鹹;3.反覆用清水...
食材明細主料黃豆(100克)雪裡蕻(200克)輔料蒜末(適量)配料鹽(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆拌雪菜的做法步驟1、將泡發的黃豆放鍋裡煮熟。2、雪裡蕻泡發洗淨後切碎,與黃豆拌在一起。3、加入鹽...
“自家醃製的雪裡紅,在東北雪裡紅燉豆腐也是我們的名菜,就和酸菜燉粉條一樣,燉好後軟爛鮮香,非常入味,雪裡紅和酸菜都喜油,燉菜時多加些豬肉,而且要稍肥一些,最好是大骨頭,燉起來才更香。”食材明細主料雪裡紅(200g)豬前槽(250g)大...
食材明細主料雪裡紅(適量)凍豆腐(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料色拉油(適量)豬油(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐燉雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅用水泡半天。2、準備好的食材。3、鍋中加色拉油和一勺豬油。4...
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟...
“雪裡紅都放了好久好久了,今天終於讓我給燉了。”食材明細主料雪裡紅(一把)老豆腐(一塊)豬前腿肉(200g)蔥(適量)姜(適量)輔料食用油(適量)生抽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪裡紅豆腐燉肉的做法步驟1、醃製的雪...
我們國家有很多地方都是以麵食為主食的。這些地方有很多種類的面,有炒麵、湯麵、還有拌麵。寫到這裡小編都流口水了。在說到面的時候,又怎麼能少了雪菜肉絲麵呢?雪菜肉絲麵,顧名思義就是雪菜、肉絲和麵。這裡的雪菜是比...
食材明細主料雪裡紅(適量)豆腐(適量)輔料蔥(適量)尖椒(適量)大料(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡紅豆腐的做法步驟1、雪裡紅半斤買回泡水洗淨備用2、豆腐一塊,大蔥一根3、豆腐改刀切塊4、先分成兩...
食材明細主料大豆腐(1塊)雪裡紅(200克)輔料大豆油(30克)蔥(3克)姜(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡紅燉豆腐的做法步驟1、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、將雪裡紅浸泡至沒有...
“雪裡蕻/芥菜都是冬天的美味,有N種吃法。自家種的雪裡蕻然後醃製起來真是下飯的搭配能手,口味鹹淡適中,也不新增任何著色劑,吃著放心,也是搭配各種菜餚的最佳選擇,熟悉的味道,是家的味道。”食材明細主料雪裡蕻(5棵)黃豆(兩把)...
黃豆作為富有營養價值的豆類食品長久以來一直吸引著大眾的目光。黃豆能夠補充人體所需要的物質,可以做豆漿,豆腐等味道也不錯。是許多家庭青睞的豆類食物。那麼,小夥伴們瞭解黃豆的生長過程嗎?今天小編就為大家分享一下...
“雪裡蕻是我國長江流域普遍栽培的冬春兩季重要蔬菜,以葉柄和葉片食用,營養價值很高。有新鮮和醃製品之分,新鮮雪菜是翠綠色的,口感略澀微辣,常用來炒肉末;經鹽醃漬的雪裡蕻質脆味鮮,口感爽脆,略帶酸味。雪裡蕻具有利尿止瀉,祛...
“進入深秋的時候,主婦們就開始忙起來了。買來一捆捆的雪裡蕼和粗鹽,將家裡的大缸清洗乾淨,一層雪裡蕻一層粗鹽,過幾天再倒下缸,將裡面的辣氣放出來。這裡已經有一些菜汁醃出來了,正好用來泡著。再過半拉月,撈出來一把洗洗切...
雪裡紅是一種由薺菜醃製而成的食物,通常我們會把雪裡紅的莖和葉子進行醃製,在我國北方,到了冬天和秋天的時候,雪裡紅的葉子就會變成紫紅色,所以那裡被稱作是雪裡紅的故鄉,雪裡紅當中的營養價值是非常豐富的,在其中含有多種維...
食材明細主料醃雪裡蕻(適量)毛豆粒(適量)紅椒粒(適量)輔料香油(適量)東古一品鮮(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡蕻拌毛豆的做法步驟1、醃雪裡蕻放在清水裡浸泡除去鹹味,毛豆粒洗淨。2、嚐嚐雪裡蕻的鹹度剛好時切成碎...
食材明細主料自制雪裡紅(適量)輔料黃豆(適量)配料八角(適量)辣椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裡紅炒黃豆的做法步驟1、黃豆水發2、雪裡紅切末,自己醃的哦,可在我的菜譜中找3、發好的黃豆4、鍋中加油,八角,辣椒...
“簡單美味,爽口開胃快手菜。”食材明細主料雪裡紅(半顆)調料鹽(少許)醋(少許)香油(幾滴)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅去根,洗淨,淖一下,撈出。2、切小段,擠出多餘水分,放入盆中。3、加少許鹽和...
“簡單爽口,快手菜。”食材明細主料雪裡紅(一棵)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)白芝麻(少許)雞精(少許)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌雪裡紅的做法步驟1、雪裡紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,控幹水分。3、切...
食材明細主料雪裡蕻(100克)黃豆(50克)姜(5克)輔料花椒(2克laozhi)大料(2克)糖(1匙)味精(0.2匙)鹽(0.5匙)澇汁(1匙)米醋(0.5匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雪裡蕻拌金豆的做法步驟1、黃豆在水中浸泡12小時膨脹起來用清水清洗乾淨2、...
何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
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