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食材明細主料圓茄子(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)李錦記祕製紅燒汁(適量)老抽(適量)八角(適量)醋(適量)大蒜(適量)雞精(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜汁燒茄子的做法步驟1、原料圖。2、將茄子去皮,切成滾刀塊兒,放入鹽醃...
“紅薯葉放的多,面少,蒸熟軟軟的,蘸著紅油蒜汁,好吃開胃。”食材明細主料紅薯葉(適量)花生油(適量)麵粉(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法步驟...
““肉類”蒜汁鹽水鴨,適合夏日吃的肉肉。清涼純香。”食材明細主料鴨腿(兩個)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)熟芝麻(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)大料(適量)辣椒麵(適量)蒜香(口味)煮(工藝)數天(耗時)高階(難度)蒜汁鹽水鴨的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛金錢腱肉:1000輔料花椒:適量大料:適量姜:適量桂皮:適量丁香:適量料酒:適量鹽:適量冰糖:適量老抽:適量水:適量蒜末:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.牛肉洗淨焯水後...
食材明細主料豬肝(500g)輔料蒜蓉(適量)配料味極鮮(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝,用水浸泡3小時,每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒,把豬...
食材明細主料雞腿(2只)輔料蒜(適量)香蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)紅蔥頭(適量)調料蒸魚豉油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁雞腿的做法步驟1、雞腿肉冷水下鍋焯水3分鐘,溫水洗淨浮沫。2、加入料...
食材明細主料秋葵(200g)輔料蒜(3瓣)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(小半碗)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁秋葵的做法步驟1、秋葵。2、清洗乾淨,切去頭尾部分。3、準備些許蒜末和辣椒圈。4、用蠔油、...
“也許我們這一生吃過很多美食,但真正留在記憶深處的其實還是小時候的味道。這種味道,就是媽媽的味道。”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)黃瓜(1個)茄子(1個)鮮麵條(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)薄荷葉(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)...
沙茶蒜汁茼蒿的具體做法和營養價值是什麼?人們在日常生活中,經常吃大蒜、茼蒿,實際上把沙茶、大蒜炸汁、茼蒿三者結合起來,做冷盤,非常的減肥,當然了,這個不僅僅止步於茼蒿,其他的一些蔬菜,比如菠菜、黃瓜等等都是可以的。但...
“雞蛋蘸十香菜蒜汁,爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋(3個)輔料蒜(適量)十香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、柴雞蛋3個,煮熟。2、過涼水,去...
“用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞著吃著都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁豆腐的做法步驟1、板豆腐切小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜汁黃瓜片是非常適合夏天吃的,味道爽口,做法簡單,黃瓜非常適合肥胖高血壓的人群適用,減肥的朋友也可以經常吃。大蒜和黃瓜搭配味道非常的棒,功效非常顯著...
“入夏時吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可開胃去火,也具有相當好的養生藥用價值,比如,苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、類蛋白活性物質、類胰島素活性物質和多種氨基酸等,常吃可去脂、...
“立夏節氣是夏季的第一個節氣,同時立夏節氣也是二十四節氣中的第七個節氣,立夏節氣的存在是有重要意義的,它代表著夏季的正式開始,溫度會慢慢升高,炎熱的夏季就要開始了,在河南,立夏到了,會吃立夏饃,立夏面,老家開封,吃的最多的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一般的麵條如果吃膩了的話,可以試著吃一下紅薯面,紅薯面有一種甜甜的味道,是紅薯本身自帶的,而且紅薯面很管飽,顏色也很好看,看起來比一般的麵粉做的麵條有...
食材明細主料紅三魚(2條)獨蒜(1個)輔料鹽(適量)油(適量)蒜蓉水(適量)生粉(適量)蔥花(適量)紅辣椒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜汁乾燒紅三魚的做法步驟1、紅三魚去鱗,開肚取走內臟洗淨,用蒜蓉水浸泡紅三魚半小時,撈起吸乾水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家是不是對常在家做的那些小菜都吃膩了呢?所以今天要給大家推薦一種新美食美味蒜汁手擀麵。大家都知道大蒜具有殺菌的作用。尤其是在夏天人們常常為...
“從來都沒有見過龍利魚的樣子,超市裡所售的龍利魚都是已經處理過的,基本沒有刺,它細嫩,鮮美的肉質很容易被大眾所接受。用龍利魚做過很多美食,比如,滑嫩的魚丸,開胃的茄汁龍利魚,還有做過油炸,都很好吃。但這道蒜汁龍利魚,是根...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮑魚:6只輔料耗油,蒜,料酒,美極鮮:少量具體步驟1.鮑魚去內臟以後,切菱形花刀…2.擺盤…3.少量油燒熱,加蒜末炒香,盛出,倒入耗油,料酒,少量美極鮮,均勻的塗抹在...
“夏天的豇豆角真多呀,天天吃也吃不完。前天去菜市場,回來又進了超市,看見豇豆角一份比一份好,就買了3次(一次是一頓飯的量),這3次我就得吃3天啊……哦買噶!前天做的無煙燒烤;昨天做的雙麻拌豇豆;今天怎麼做啊,不能老調重彈吧。...
“和普通麵條唯一的區別就是用菠菜汁和麵。色澤碧綠,誘人食慾。”食材明細主料麵粉(400g)輔料菠菜(適量)黃瓜(少許)雞蛋(2個)調料蒜蓉(適量)小米椒(1個)鹽(適量)熱油(適量)生抽(適量)陳醋(少許)味精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘到了夏天,冷盤涼麵涼皮簡直不要太受歡迎,不過這道涼拌蒜汁紅薯面比一般的兩面好在,紅薯做的面啊,粗糧,而且還是促消化的粗糧。夏天懶的動,沒胃口,不想吃飯的...
“今年的夏天感覺比往年更加炎熱,每天一走進廚房就大汗淋漓,有時候都不想做飯,關鍵問題是自己不吃可以,孩子和另一伴總得要吃吧,而且最近暑假老人也在這邊幫著照看孩子,更得做,不光要做,還得多做些菜,吃飯的人多了,每頓所需的菜...
“好吃,清涼爽口,開胃又營養。”食材明細主料圓麵條(三兩)雞蛋(兩個)黃瓜(一根)輔料蒜(六瓣)純淨水(適量)調料鹽(適量)生抽(少許)醋(少許)藤椒油(少許)香油(少許)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁涼麵的做法步驟1、...
食材明細主料槐花(適量)麵粉(適量)輔料大蒜(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜汁拌槐花麥飯的做法步驟1、槐花和韭菜洗淨備用。2、洗淨後的槐花攥幹水分...
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