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“1、用三小罐自發粉放入小盆中,先攪拌均勻,然後加入35度左右的溫開水,和成較軟的麵糰。2、再醒一到兩個小時,做成面勁。3、事先做好的包子餡,放入做成麵餅的面勁中間,雙手趕著走包成包子。4、做好的包子靜置20-30分鐘左右...
食材明細主料麵粉(500g)酵母(3g)輔料水(250g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蒸包子的做法步驟1、麵粉里加入白糖,酵母用30度左右溫水化開2、和成不粘手的麵糰,放入溫暖處發酵3、準備自己愛吃的餡料,我用的是木耳,胡蘿蔔,大頭...
食材明細主料肉末(適量)輔料蔥(適量)青椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸包子的做法步驟1、麵粉,酵母水。2、揉麵。3、進入適量水。4、先把蒸鍋的氣燒熱,關火,放進蒸鍋醒20分鐘,一定要關火哦。5、我用了兩種餡,...
“週末閒來無事,很想吃包子。所以決定自己來做做。這次和以往幾次來講,算是比較成功的一次了。出來獻獻醜”食材明細主料豬肉餡(適量)韭菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)酵母粉(適量)配料五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味...
“喜歡吃麵食,學做一些讓父母品嚐。”食材明細主料麵粉(1000g)肉餡(500g)輔料大蔥(2顆)粉條(50g)姜(1塊)白菜(1顆)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸包子的做法步驟1、首先將麵粉活勻發酵。2、再將肉餡活好3、包好後蒸20分鐘即可...
代社會人多注意身體健康,很多人選擇從飲食上改善,這確實是一個非常好的辦法,小編個人也認為這確實是一個非常好的辦法。但是,一定要有足夠的瞭解才可以,瞭解了必備的知識,才能更好地運用在日常生活中。今天,小編就帶大家瞭解...
“蒸包子,很多人用蒸鍋來完全,現在出了一種叫蒸汽烤箱的,能用來蒸包子省事也方便,一直髮來家裡因為沒有蒸鍋,做不了任何一種蒸包子,現在西屋蒸汽烤箱能完成我這個小小心願,包子做直接放入烤箱裡發酵,然後再直接開蒸,簡單省事,方...
食材明細主料麵粉(300克)茄子(一個)辣椒(兩個)輔料酵母(3克)清水(170克)姜(適量)蔥(適量)調料芝麻油(2勺)花椒油(2勺)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茄子餡蒸包的做法步驟1、自己院子種的茄...
肉包子是古老的傳統麵食小吃,很多人都喜歡把肉包子當作早餐。一口咬下去,肉質鮮嫩,香氣四溢,讓人感到極大的滿足。有些家庭主婦想要自己在家做,乾淨又營養,卻不知道怎麼做肉包子好吃。下面這篇文章,將告訴你肉包子怎麼蒸,帶你...
麵食在中國各個地方都是多種多樣的而且受到大眾喜愛,常見的包子、饅頭、餃子、麵條等等,品種繁多目不暇接,還有一些說不出來名字的。有些人早餐喜歡吃包子配豆漿之類的,不僅方便而且好吃,今天我們就來介紹一下怎麼樣蒸包子...
包子是一種家喻戶曉的中華傳統麵食,受到很多朋友的喜愛。今天小編就來告訴大家包子蒸多久能熟,如何蒸出好吃的包子,以及一些蒸包子的小技巧。一、包子蒸多久能熟包子包好後,我們將包子放在蒸鍋內,25分鐘後,關火,並且開啟鍋蓋...
“夏天的茄子最好吃,皮薄肉厚,營養豐富,之前做了芝麻醬拌茄子,蒜末炒茄子等家常菜,今天繼續茄子系列的菜譜做了茄子肉蒸包。用茄子當料餡還真是第一次嘗試,其實自己在家做飯也沒那麼多講究,只要家人喜歡,吃著健康放心,隨便什麼...
食材明細主料麵粉(適量)輔料豬肉(適量)韭菜(適量)酵母粉(適量)雞蛋(適量)酵母(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)蒸大包子的做法步驟1、麵粉一斤半,酵母粉5克用溫水化開揉成麵糰,發酵2小時左右。2、發酵好後揉麵十分鐘。3、和好的餡子。4...
談起早餐,人們第一個想到的大概就是包子配豆漿了。包子熱量高,好吃又富含營養,是早餐的最佳選擇。包子是發酵食品,多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的,還有助於消化。很多家庭主婦喜歡自己在家裡做包子吃,下面將告訴大家...
包子是我們再熟悉不過的食品了,尤其是在早餐的時候經常食用,我們除了喜歡包子的餡兒外,尤其喜歡鬆軟的包子,這也就需要蒸的技巧了。蒸包子用什麼蒸是一個需要大家共同探討的問題,下面就跟隨小編一起學習蒸包子的技巧吧,教你...
“豆角肉發麵蒸包子”食材明細主料前肘(一份)麵粉(一份)輔料鹽(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香油(2勺)花生油(3勺)蠔油(1勺)雞蛋(1個)木耳(10個)蔥(1顆)姜(1塊)龍口粉絲(1塊)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)電蒸鍋蒸包子的做法步驟1、麵粉500...
其實大多數人的早餐都是白子饅頭,或者豆漿油條。其實包子也是中國的一種特色小吃,想要做出好吃的包子可是不容易的,那麼怎樣蒸包子,蒸包子有沒有一些特別的技巧呢,下面我們一起來看看怎樣蒸包子,教大家在家做出美味的包子。...
包子,是人們在平時的生活中,常食用到的早餐美食,不同地區的包子做法都是不一樣的。要說哪個地區的包子最好吃,小編認為還是廣東地區的最好,廣東地區的早茶點最多,所以對包子也是有研究的。會做包子不一定會蒸包子,怎樣蒸包子...
“早起上班為了趕時間,經常在路邊攤買小籠包吃,但是肉餡的怕不衛生,素餡的又蒸不熟,還是自己做的放心。不愛吃肉的朋友可以選擇這款鮮味素蒸包,味道鮮美營養豐富,再也不用擔心早晨上班沒得吃啦~~”食材明細主料麵粉(500g)小白...
食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)青菜(適量)香菇(適量)白乾(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸素包子的做法步驟1、原料。2、溫牛奶加酵母和開,加入麵粉中,加糖麵包裡和麵。3、餡料準備。4、鍋中...
“酸菜是大白菜做的酸菜,東北人和北方人特別喜歡吃的,用做燉菜,炒菜,製作包子餃子餡非常可口”食材明細主料豬肉(500g)酸菜(一袋酸菜絲200g左右)粉條(紅薯粉一小把)麵粉(500g)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)料酒(適量)十三香(適量...
現在很多人喜歡在家裡面做東西啊,但是又不知道怎麼做,所以就很喜歡去網上查,現在網上比較多的一個搜尋詞就是包子蒸幾分鐘就平常而言,大家平常在家裡面使用的都是用蒸鍋來蒸包子,時間的把握,對包子好不好吃也是很重要的,所以...
鬆鬆軟軟的包子,既可做成豆沙餡等甜口,又可以做成各種蔬菜肉餡的鹹口,既能做主食,又能做甜點,口味豐富,種類繁多,深受大家的喜愛。不常做飯的小夥伴,一般對蒸包子的技巧掌握不是很好。那麼,包子要蒸多久呢?今天,小編就和大家一起...
小編是南方姑娘,但是偏愛北方各種麵食,什麼煎餅果子、刀削麵還有肉夾饃,統統都愛,所以當然更少不了包子啦!可不湊巧,剛開始蒸出的包子賣相都不咋地,經過小編不斷的探索,今天一定要給大家總結一下,怎麼蒸包子?怎麼蒸包子1.冬菜包...
包子是我最喜歡吃的麵食之一,而我奶奶包的包子可是一流的。小時候,我最喜歡吃奶奶包的大肉包子,肉香四溢,令人回味無窮。所以,以前奶奶經常推著車子在大街上賣包子,很多人聞著香味就來買了。今天,我就告訴你我奶奶的祕方,大肉...
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