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“香脆可口,易上手的香酥南瓜花。昨天媽媽難得到家裡玩,在她的口述下一步步做出曾經我最愛吃的香酥南瓜花。”食材明細主料南瓜花(20朵)輔料小麥粉(適量)雞蛋(一個)調料草果粉(適量)鹽巴(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
“燜酥魚是處理小雜魚的最好辦法,連魚骨都酥軟,吃的時候特省事,這是小時候老媽經常做的一道菜”食材明細主料沙丁魚(700克)輔料大蔥(2棵)蒜(1/2頭)姜(4片)醬油(40毫升)鹽(5克)白糖(5克)米醋(15毫升)清水(200毫升)其他(口味)燜(工藝)半小時(耗時)...
“黃燦燦的南瓜羹冬天來上一碗暖暖的。”食材明細主料老南瓜(2000g)水(1000g)輔料奇亞籽(10g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮切塊放入電壓力鍋內2、在鍋內放入1000g水後開啟煮粥模式3...
花捲一種是和饅頭類似的麵食。在中國的歷史非常悠久,也是一道十分家常和十分經典的主食,花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味,花捲的味道鮮美,同時花捲的做法簡單,也非常適合廚房小白來嘗試。主料麵粉:500g水:250g輔料蔥:適量...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:一根雞蛋:一個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.絲瓜削皮切條2.雞蛋打散3.熱鍋倒油,下入絲瓜翻炒4.倒適量水5.煮5分鐘左右,倒入雞蛋液,鏟子劃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料金鑼火腿腸:適量青豆:適量具體步驟1.將南瓜切塊上鍋蒸熟去皮2.將熟南瓜搗爛盆裡放面加入南瓜泥酵母發麵大約20分鐘後面發好。3.將面揉成圓形用剪刀...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時花捲,是一種分常受大家歡迎的麵點,由於他做法多樣,口味豐富,因此成為家庭餐桌上不可或缺的主食,我們都知道,南瓜是難得的健康菜,由於他低糖,維生素含量豐富,很...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料黃瓜:2根個蒜籽:3一4個個輔料生抽:適量個熟菜籽油:2湯勺個鹽:適量個糖:適量個具體步驟1.黃瓜洗淨切開拍碎去籽。2.切成小段。3.蒜籽拍碎切未。4.加適量鹽...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘這樣的一道一咬下去就咔嚓咔嚓做響的香酥米餅,反正我是不能夠抵擋得住它帶來的誘惑的。而且偏偏香酥米餅它的味道還特別特別的香。並且小時候是我經常...
食材明細主料南瓜(適量)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)配料老乾媽(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽燜南瓜的做法步驟1、燒熱鍋倒入橄欖油先放大蒜炒出香味。2、把切成片的南瓜加入大火翻炒。3、炒片刻後加入一勺子的...
水煮花生真的是我最愛了,每年新花生剛出來的時候,我媽都會留點鮮花生給我煮水煮花生吃,吃不完的還可以晒乾,儲存時間更長哦!主料花生:1斤輔料八角:1個花椒:適量桂皮:1塊薑片:3片鹽:適量詳細步驟:第一步用清水把花生表面的泥土反覆...
“拍黃瓜,清脆適口,開胃菜,美食美味!”食材明細主料黃瓜(2根)輔料蠔油(適量)蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)糖(少許)辣子油(適量)香油(適量)鹽(適量)太椒(適量)蘋果醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨,去皮!2、...
說到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴著酸辣的口味,又...
食材明細主料麵粉(適量)輔料胡蘿蔔汁(適量)紅心蘿蔔汁(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麵3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層7、第二層是桃8、第三層佛手9、...
“很小的時候就喜歡喝粥,愛喝媽媽做的所有粥”食材明細主料小米(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜紫薯小米粥的做法步驟1、小米洗淨,放入適量水,南瓜,紫薯切小塊放入鍋中2、我是用的電...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘#媽媽的味道#麥香小花捲,帶你回味小時候的味道。還記得小時候吃的花捲嗎?有沒有因為偷拿而被母親呵斥過。麥芯粉的淳淳,牛奶的鮮美,在酵母的配合下,一個個...
“每年到開齋節時,媽媽都會炸散子,麻花,油香(油餅)!炸散子時,需要人多,散子炸完後,會給每一位來幫忙滴送一把散子,兩個麻花(幾乎家家都這樣)以表示感謝!!!”食材明細主料麵粉(十五斤)雞蛋(二十個)胡麻油(一斤半(和麻花面用))熟芝麻(半斤)香草粉...
“今天是母親節,早晨跟媽媽打電話祝她節日快樂。母女倆聊了一會兒家常,說到中午打算做什麼飯吃,忽然想起小時候媽媽經常給做的南瓜稠飯,跟媽媽撒嬌說好想吃呢。媽媽說“想吃就自己做吧,我又不在你身邊,做好了你也吃不上”。...
“臘腸,在我們這邊,每年的過年都會做一些,以前是因為物質沒有現在這麼富裕,一年也就吃到幾次買的肉,要吃肉總要等著過年,把家裡養的過年豬,宰了,這樣才能有肉吃;可是,爸爸媽媽,總不能幾天就把肉都吃完吧,於是,我看爸媽,總是會把豬頭...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘說到蛋花韭菜面,就想起小時候的光景,那時媽媽經常會做這樣一款麵條給我們吃,夏天的午後,我最期待就是晚上的蛋花韭菜面,麵條是媽媽親自做的手工面,上面澆一...
大家都喜歡吃媽媽或者外婆奶奶做的醃菜,白粥裡面放帶你那種醃菜,味道不說多好,但是那一碗粥就會以驚人的速度消失,當吃多了,也會有人抱怨,怎麼整天吃醃菜,但是如今長大了,不管去哪裡都喜歡帶家裡的醃菜到世界的任何一個角落,在...
“一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裡條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋...
“明後天就要考試了,希望一切順利。今天做的是媽媽手傳的面線湯,每次做這個都特別想媽媽,還好過幾天她就要回來了o∩_∩o我不知道北方的朋友懂不懂得面線,因為每次媽媽去北京總要買好些面線帶上去。還有裡面提到的冬菜,雖...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料黃瓜:250雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.準備食材。2.準備一小碗,磕入倆雞蛋,加入一小錢水,適量蔥花,充分攪拌均勻。3.黃瓜切菱形片。4.鍋熱...
麵食是我們生活中經常接觸到的美食,早上吃一碗麵開啟美好的一天,晚上吃一碗麵結束一天的安排,然後面和雞湯組合成雞湯麵是最有營養的,不容錯過的美食,下面小編就帶大家來領略麵食的美味,跟著小編的步驟學著做吧!主料掛麵:適量...
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