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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烤大蝦,要問我為什麼這麼愛它,沒有別的理由,就是太鮮,太美味了。拿起一隻只的大蝦吃起來就格外的有勁,蝦皮的酥脆也可以享用,還能補上點鈣,酥脆的外皮嚼在嘴...
食材明細主料大蝦(500)輔料椒鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦線,拿竹籤串起來。2、串好的蝦放入烤箱,上下火180度,20分鐘。3、烤好取出,撒孜然或椒鹽,裝盤。...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:4只輔料鹽:適量蠔油:適量姜:適量胡椒粉:1勺蔥:適量味極鮮醬油:適量具體步驟1.大蝦洗淨剪掉蝦鬚,後背用剪刀將殼剪開,取出蝦線。2.準備蔥,姜,黑胡椒粉。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大對蝦:8只輔料辣根:適量具體步驟1.大蝦洗淨2.去蝦線3.然後剪掉鬚子4.用鐵釺穿好5.放入燒烤爐內烤至變色6.烤好的大蝦7.將蝦從釺子上取下來,吃的時...
“青蝦富含蛋白質、磷和鈣,對孩子來說是比較好的食物,以前只做水煮的蝦給孩子吃,但就算加了蔥姜還是會有淡淡的腥味,用烤箱烤過蝦後,蝦肉乾香勁道,沒有了腥味,只有濃濃的蝦肉香,孩子一口氣吃了十來只。大人吃可以直接帶殼嚼,又...
“蒜蓉蝦是的漢族傳統名菜,屬於菜系。此菜色香味俱全,深受廣東人喜愛。做法也簡單,作為一道家常菜,廣受各家庭歡迎,我今天也來分享下,我個人的做法,這次用的是烤箱烤的。”食材明細主料大蝦(一斤)姜(適量)蒜蓉(適量)輔料胡椒粉(適量...
“第一次用烤箱做家常菜,想不到這麼容易成功,這道烤海鮮的菜餚,採用中西結合的烹飪手法,做成自己喜歡的口味,給自己的味蕾來一次海鮮大餐吧!”食材明細主料大蝦(8只)花蛤(450克)洋蔥(100克)杏鮑菇(50克)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)...
食材明細主料青蝦(8只約500克)輔料酥皮(1張)配料番茄醬(50克)海鮮醬(30克)蠔油(10克)胡椒粉(適量)洋蔥末(適量)蒜米(適量)姜米(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酥皮烤大蝦的做法步驟1、大青蝦8只。2、把青蝦頭尾分...
“這個蝦好大個呢,今天換個口味烤著吃,鮮香味美,營養豐富,做起來也簡單,把蝦處理乾淨後先醃再烤,用竹籤串起來吃的更過癮!😊”食材明細主料大蝦(12只)輔料蔥(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三...
“現在,每當看到這個大頭蝦,還是會想起以前,工作那會兒,經常會吃到這樣的鹽烤大頭蝦,公司的老闆,就特別喜歡這個烤大頭蝦,經常會去到批發海鮮的市場:黃沙,買很多很多的大頭蝦回家,叫上朋友,每次我都能吃上二十幾只,讓在場的都驚訝...
“生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些新增劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的...
“在家也能做出大排擋味道的大蝦。”食材明細主料鮮蝦(400克)洋蔥(1個)輔料菜籽油(1/3湯匙)料酒(2茶匙)燒烤醬(2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)小蔥(5根)老薑(少許)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤大蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去沙...
“去超市買了點南美白對蝦,回家用鹽焗雞粉醃了一下,用電餅鐺烤熟後再撒點椒鹽!真是色澤豔麗,香味醇厚,肉質細嫩,營養豐富呀!”食材明細主料南美白對蝦(10只)輔料料酒(1勺)鹽焗雞粉(1勺)白胡椒粉(少許)薑片(3片)蔥(1棵)色拉油(少許)椒鹽粉(適...
食材明細主料大蝦(適量)輔料馬蘇裡拉乳酪碎(適量)調料黃油(適量)研磨黑胡椒碎(少許)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士烤大蝦的做法步驟1、大蝦背部切開挑出蝦線。2、用竹籤從蝦的頭部穿入直至蝦尾。3、把大蝦放烤盤裡,在...
食材明細主料蝦(半斤)輔料蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜烤大蝦的做法步驟1、冰鮮蝦洗淨,減去蝦鬚蝦腳,剪開蝦背,取出蝦線。加鹽,料酒醃製10分鐘。2、蒜,蔥,姜切末,加入橄欖油攪拌待用。3、鹽10分後的...
“收拾冰箱,發現還有4只凍蝦,一不小心碰掉一隻頭,算來只有三隻半了,適合烤,捲上培根肉,加點小菜,美美的培根烤大蝦出爐了,培根肉的香,大蝦的鮮,喜歡黑胡椒的味道,順便說一句,紫薯片很好吃,西蘭花烤後味道真鮮美。可以試試哦!”食材...
“今天買了蝦,所以隨手來個烤蝦,這樣的做法是為了醃製更入味,但是料不要加太多哦!因為做菜的忌諱就是不能讓調料的味道覆蓋主料本身的鮮美,不然你吃到的就是一嘴的調料味!”食材明細主料大蝦(8個)輔料雞蛋清(1個)胡椒粉(0.4g)玉米...
“烤箱快手菜,美味錫紙烤大蝦,肉質飽滿鮮嫩多汁廚房小白輕鬆勝任,烤箱容量10L,只需會操作烤箱,夏天啤酒燒烤在家烤全菜市場。”食材明細主料青蝦(250克)輔料生薑(適量)蔥白(適量)幹辣椒(3只)大蒜(一頭)嫩蒜青(適量)調料十三香(少許)新奧...
“不去燒烤店,在家也能吃到美味的『海鹽烤大蝦🦐』簡單幹淨,香酥可口!好吃到連殼都想一起吞下去😋”食材明細主料活蝦(400克)輔料海鹽(300克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鹽烤大蝦的做法步驟1、準備食材:活蝦🦐400克、...
“芳香熟透的芒果與肉質清甜的明蝦,配以香草的沁香,讓這道簡單的烤箱菜風味十足!”食材明細主料明蝦(7只)小芒果(3個)香菜(2根)生菜(2片)輔料蒜瓣(2瓣)迷迭香(1支)百里香(2支)鹽(1茶匙)胡椒碎(1茶匙)橄欖油(1湯匙)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“新鮮的食材往往只需要最簡單的烹飪,這一點在日料的處理上尤為突出。且不說刺身、壽司這類夾生食物,那怕是簡單的一道「鹽烤大蝦」,標著68or98大洋的字樣,也只用到一把粗鹽,幾滴清油的程度,近乎“吝嗇”。不摻雜多餘的調料...
食材明細主料大明蝦(6只)輔料紫羅勒(適量)歐芹(適量)蔥(適量)蒜(適量)香草豉油(適量)法國馬賽羅勒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤大明蝦的做法步驟1、九節蝦洗乾淨剁掉頭前端、剪掉腳、背部劃刀去掉蝦腸備用2...
“蝦是優質蛋白質,容易吸收,做法簡單,算是快手菜。”食材明細主料大蝦(1斤)輔料蒜(1頭)食用油(50ml)調料蠔油(5ml)生抽(5ml)糖(少許)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香烤大蝦的做法步驟1、把蒜弄成蒜末。2、小火炒蒜末。3、加入...
食材明細主料大蝦(3個)輔料鹽(2勺)椒鹽(5勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨!2、現在蝦肚子上來一刀,方便後面的操作!3、之後把頭和身子切開,再一次切開蝦肚子,但不要切斷,切刀蝦...
“分享一道製作簡單,飯店裡買20元一隻的大蝦,自己做只要2元錢,蝦肉鮮嫩入味,一醬搞定的醬烤大蝦。”食材明細主料大蝦(8只)生菜葉(3張)輔料竹籤(8)調料味達美臻品料酒(1勺)蔥伴侶甜辣醬(20g)味達美特鮮醬油(1勺)胡椒粉(1g)橄欖油(適量)中...
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