有關糖酥麻花的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘糖酥麻花是用麵粉、雞蛋、牛年以及綿白糖等四種食材作為主要的原材料加工製作而成的,麻花是一種在生活中經常被人們食用的食物,香脆可口,再加上白糖之後...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘糖酥麻花,麻花是中國的一種傳統小吃,受人喜愛,以前小時候總是會有那種老人肩上扛著籃子,籃子裡面裝的就是麻花,那些麻花有一種勾起人食慾的香味,經常買一些...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘麻花是一種特別特別好吃的小吃,也是很多很多的人喜歡吃的小吃。主要是因為它的口感酥酥脆脆的,而且味道十分的香。平時沒事的時候,用來慢慢消耗時間啃著...
“應該說比烙餅更簡單。”食材明細主料麵粉(400g)溫水(210g)輔料糖酥(100g)酵母粉(3g)芝麻(適量)調料鹽(2g)油(10g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻糖酥烤餅的做法步驟1、3g酵母粉,加適量溫水,攪拌均勻。2、倒入麵粉中,放2g鹽。3...
食材明細主料麵粉(3碗)輔料水(少許)雞蛋(一個)配料白糖(4湯匙)熟豬油(2湯匙)鹽(少許)植物油(500ML)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制酥鬆的麻花的做法步驟1、把除了植物油以外的所有材料放一大盆裡。2、..........3、攪拌均勻...
“逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作為零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150...
“紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同,分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等,因沒有經過高度精練,幾乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,營...
食材明細主料麵粉(適量)白糖(適量)雞蛋(兩個)輔料花生油(適量)原味(口味)未知(難度)蛋酥麻花的做法步驟1、所備食材放在一個盆裡。2、打散調成糊狀。3、加入適量的麵粉,拌成棉絮狀。4、揉成光滑的麵糰。5、搓成大小均勻的小麵糰。6...
“兒時的記憶,小時候經常有這種酥餅火勺,紅糖餡、白糖餡、紅豆餡…記憶裡的味道也是最好吃的味道…此食譜為21只酥餅分量每隻酥餅淨重約42g”食材明細水油皮中筋麵粉(320g)純淨水(180ml)大豆油(20ml)酵母(3g)鹽(2g)油酥大豆油(75ml...
“好容易把酥麻籽揀選完畢,開始做餡。酥麻在炒的過程中彌散出香氣,讓人感覺到就是這個味兒,找對了方向。紅糖事先切碎,不留太大顆粒。為防有人嫌不甜,加大了紅糖的比例。一切都按設想的進行,制餡比挑籽兒簡單省事多了。沒有...
“前段時間一直忙於牛扎餅乾的訂單,都沒時間完成雪花酥的食譜,趁著過年空餘時間趕緊整理一下。總的來說用棉花糖製作快速又簡單,味道也還不錯”食材明細主料棉花糖(150g)黃油(40g)奶粉(45g)各類堅果(100g)蔓越莓(60g)韌性餅乾(160g)...
食材明細主料黑芝麻(120g)輔料白糖(80g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻酥糖的做法步驟1、準備好食材。2、芝麻用漏網沖洗乾淨。3、小火炒熟。4、盛出備用。5、鍋中不放水不放油,放入白糖小火炒。6、炒出糖色。7、...
“過完年寶寶就要上幼兒園了,總想著給寶寶做好吃的,這不就學前實習早餐了。想起做麻花了,沒想到很好吃,寶寶也愛吃。這款麻花做法簡單,而且很好吃滴”食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)鹹甜(口味...
“原本應該用黑芝麻,不過咱家黑芝麻只有少少許,而白芝麻卻是多到不知道如何解決,於是就換用了白芝麻。雖然說黑芝麻看起來更吸引人,但白芝麻也是不錯。其實糖做起來並不複雜,關鍵在溫度的把握。從前的老師傅估計不要什麼溫...
“香酥麻花,不是硬的那種。”食材明細主料麵粉(160g)奶粉(25g)鹽(1g)小蘇打(1g)無鋁泡打粉(1g)雞蛋(1個)輔料白砂糖(30g)豬油(5g)水(20g)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖,加1個雞蛋,加5克豬油,攪...
“每年到開齋節時,媽媽都會炸散子,麻花,油香(油餅)!炸散子時,需要人多,散子炸完後,會給每一位來幫忙滴送一把散子,兩個麻花(幾乎家家都這樣)以表示感謝!!!”食材明細主料麵粉(十五斤)雞蛋(二十個)胡麻油(一斤半(和麻花面用))熟芝麻(半斤)香草粉...
“這款麻花是香酥型的,酥脆的口感,不是硬硬的那種,老人和孩子都很喜歡!”食材明細主料中筋麵粉(160g)輔料奶粉(30g)鹽(1g)無鋁泡打粉(1g)小蘇打(0.5g)清水(20g)白糖(30g)雞蛋(1個)豬油(5g)原味(口味)炸(工藝)普通(難度)香酥麻花的做法步驟1、20克...
“這款點心真的太好吃了,酥掉渣,甜不膩;製作方法簡單,我超級喜歡的。原方來自高高老師,略有改動,喜歡的試試看吧~”食材明細水油皮中筋麵粉(100克)清水(55克)白糖(10克)玉米油(15克)油酥中筋麵粉(80克)玉米油(40克)餡料白糖(40克)熟麵粉(8...
食材明細主料麵粉(1斤)輔料雞蛋(5個)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖粉麻花的做法步驟1、麵粉加雞蛋2、和成麵糰,靜放半小時3、擀切成長方塊,並在中間劃一刀4、用一邊往圈裡翻5、待炸形狀6、排叉:切成寬條狀,三條疊加7、...
“小時候,每當過年的時候,媽媽就會在家做好多的花生酥糖。做法簡單,但是味道一點也不比外面的差。今天,我按照媽媽的做法做了一回,此刻,美美的喝著咖啡吃著酥糖”食材明細主料花生(250g)芝麻(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十...
“花生米是指去掉花生殼的花生仁,事實上是花生的種子,整個花生叫做果實。花生米吃起來味道很不錯,同時吃法也比較多,不過,在我們家尤愛油炸花生米,就是每次看到那麼多油,非常有負罪感。今天,我們的油炸花生米不用油,扔進空氣炸...
食材明細主料麵粉(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(25克(和麵用))白糖(15克)鹽(2克)鹹甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制酥麻花的做法步驟1、麵粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麵糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、...
“雖然現在提倡少吃糖,但過年糖果還是必不可少的,不備些糖果,過年還是覺得少了點甜蜜的味道。我也為過年準備了糖果,這款花生酥糖就是其中之一啦。曾經在四川玩的時候,買過那裡的花生酥糖,吃起來香酥可口,略帶麻辣口味,很好吃...
食材明細主料麵粉(300g)雞蛋(1個)食用油(20g)鹽(3g)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻香酥麻花的做法步驟1、麵粉放入容器中打入一個雞蛋,放鹽,食用油,適量水2、和成麵糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4...
“兒子很喜歡吃糖,最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好,但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢?就這一次,下不為例。本來想做那種超市裡面的那種芝麻糖,但是弄巧成拙,更確切地說是因禍得福,意外的得到了徐福記味道的——...
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