有關老家涼粉的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘出門在外,炎熱的夏日,最懷念的還是家鄉的味道。老家涼粉,就是媽媽的味道。它非常好吃,做法也非常簡便。食材簡單,方面製作。沒有製作經驗的人同樣可以做出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼粉是中華民族的傳統美食之一,不知道你喜不喜歡吃涼粉,我對涼粉的感覺一般般吧,不是很喜歡但是也不會抗拒,偶爾吃吃還是很好吃的,涼粉的燒法和麵食其實是...
“涼粉的主要原材料是涼粉草、大米和豌豆,用醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,是夏季風味食品。常吃的做法以素拌為主,今天介紹一種葷素搭配的做法,一定讓你耳目一新!”食材明細主料涼粉(1塊)牛肉絲(80g)小芹菜(1小把)胡蘿蔔(1塊)雞蛋...
“仙人粄,其實就是黑涼粉,在我的童年記憶裡尤為深刻,小時候特別喜歡吃,小的時候,對吃的要求特別簡單,一碗凍的仙人粄,一塊糯米餈耙,就能開心一下午。夏天天氣炎熱,喝上一碗,解暑清熱。在我的家鄉梅州,客家人稱它為“仙人粄”,記得...
食材明細主料豌豆粉(1杯)水(5杯)輔料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)榨菜丁(適量)剁辣椒(適量)腐乳水(適量)中辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刮涼粉的做法步驟1、一杯豌豆粉一杯水。1:1的比例調勻。2、四杯水...
食材明細主料涼粉(300克)輔料油辣子(2勺)食鹽(適量)生抽(1勺)醬油(1勺)大蒜(2個)香蔥(5顆)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水,攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裡,加入醬油...
“因為新型肺炎疫情,人們宅在家裡,開始了各種“折騰”,最近看到全國人民都在耗時半天做涼皮,我只費時10分鐘做出一份涼粉。”食材明細主料紅薯澱粉(1小碗)輔料鹽(1匙)清水(5碗)原味(口味)未知(難度)自制涼粉的做法步驟1、紅薯澱粉1...
“涼粉是一種食物,主要原材料是涼粉草、大米和豌豆,以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。”食材明細主料豌豆粉(150g)水(200g)老乾媽(一勺)蒜(5瓣)輔料醬油(適量)辣椒油(適量)芝麻油(適量)醋(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿...
“今天晚上,突然想吃涼粉,也沒有穀物類的澱粉。於是,我就拿土豆澱粉做涼粉,效果還不錯。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(200ml)食用油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)醬油(1勺)輔料蔥花(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制...
“天氣漸熱,體內熱氣越來越大,是時候做一道清熱解毒的甜品來吃了,剛做淘寶多的是時間,加上有現成的涼粉草就做了一鍋。”食材明細主料涼粉草(250G)輔料粘米粉(50G)配料糖(200G)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼粉草的做法步...
“第一次在洛帶古鎮吃到傷心涼粉的時候覺得特別辣,作為一個湖南人我那時還沒有習慣花椒的味道,現在時間長了,反而喜歡上花椒的麻辣的感覺。傷心涼粉有一層意思是對家鄉的思念,恰好表達了我的內心想法。”食材明細主料涼粉...
“不管是涼粉還是醬,澱粉要少,多拌些水在裡面,比例大點哦,不然會很稠的,就不好看,吃起來口感也會比較粗!”食材明細主料精粉(適量)輔料老乾媽豆豉(適量)辣椒醬(適量)蔥末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)糖(適量)生抽...
涼皮是陝西有名的美食,在炎熱的夏天吃上一碗涼爽的涼皮,不但可以驅散我們的炎熱,還可以為我們的生活增加能量。涼皮的製作過程和使用到的原材料都非常的簡單,在市場上隨處可見。很多的店鋪都在應運而生,加盟店更是隨處可見...
“涼粉夏季吃得比較多些,涼拌為主,現在這個季節吃涼粉就來個熱炒的,加點老乾媽,很有味道!”食材明細主料綠豆澱粉(75克)清水(500克)老乾媽(1勺)青紅椒(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)生抽(2勺)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的漢族名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。綠豆涼粉可以防暑消熱,有解毒和降血脂的功能。這道家常涼粉製作簡單,口感麻辣酸爽,配合黃瓜絲,清爽又開胃。”食材明細主料黃瓜(一...
食材明細主料洋芋粉(一碗)輔料涼開水(5碗)芝麻(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土家洋芋涼粉的做法步驟1、準備原材料。2、調製粉糊!一碗粉一碗水!3、無油鍋+水5碗燒開!倒入粉糊!不停攪拌!4、倒入容器放涼!進入冰箱冷藏半天...
食材明細主料鴨子(適量)青菜(適量)油麵筋(適量)鴨血(適量)粉條(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版老鴨粉絲湯的做法步驟1、右邊是鴨子半隻,一定要弄乾淨。殺鴨子那裡弄...
“今天回老家做了一道涼粉。非常的好吃哦,方法也很打簡單,大家一起來看。”食材明細主料涼粉(一碗)輔料蔥薑蒜(適量)二荊條(5個)調料豆豉(一匙)油辣椒(一匙)醬油(一匙)醋(半匙)菜籽油(二匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家涼粉的...
“天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌...
大多數人對涼皮並不陌生,涼皮是起源於陝西的特色小吃,近年來人們吃主食尤其偏愛涼皮,尤其是夏季,由此可見其市場發展前景非常好。每個季節都是旺季,各個年齡段的消費者都能接受,這也是許多投資和企業家有利可圖的商機。但是...
我們老佟家涼皮和其他普通的食物不同,有著非常多的特點,首先是老佟家涼皮的味道很獨特,特別的香,而且食材新鮮,可以為消費者提供美味的涼皮,也為其迎來了許許多多的回頭客。那麼老佟家涼皮店加盟多少錢呢?一起了解一下吧。老...
食材明細主料紅薯粉(適量)輔料水(適量)配料蔥末(適量)芹菜(適量)芥末油(適量)紅辣椒油(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)幹辣椒(適量)薑末(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家紅薯涼粉...
“夏天很多人都喜歡吃涼粉,涼拌或炒著都很好吃自己在家做涼粉,其實也很麻煩,但吃起來更放心。”食材明細主料紫蕃薯(一個)麵粉(一碗)輔料韭菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜炒涼粉的做法步驟1、紫薯蒸熟後壓成...
“這是最最家常的涼拌菜了,青菜可以換成黃瓜、水菜,今天是用菠菜來拌的,還加了一點香菇,非常爽口營養。最近有點兒上火,就沒有放辣油,只放了一點辣椒麵,如果放了辣油那才過癮呢!東北寬涼粉當然最好,我這買不到就用粉條了,我認為...
“平淡使我們的生活真實而且美好,既不刻意追求,也不刻意虛飾,讓每一個日子都在充實和愉悅中度過!”食材明細主料涼粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味...
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