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8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的中國團餐2.0升級峰會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇將在南京啟動，大會以“跨界突破，共享共贏”為主題，聚焦新時代下團餐的轉型升級，並首次為社餐品牌和團餐企業搭建合作橋樑，針...
2-4個人吃。蛋糕儲存的時候要放在低溫，乾燥，密封的地方儲存，可以加乾燥劑儲存蛋糕，或者把蛋糕放在冰箱裡冷藏儲存，巧克力蛋糕就要避光陰涼儲存，水果蛋糕或者奶油蛋糕就不適合隔夜儲存。蛋糕的口味也有很多種，比如蔓越莓蛋糕，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.中筋麵粉：500公克細砂糖：40公克泡打粉：8公克沙拉油：20公克奶油：20公克酵母粉：8公克水：250㏄2.鹹蛋黃：6個椰子粉：60公克煉乳：50公克青木瓜絲：適量紅木瓜絲：適量...
“千層肉餅據說原是宮廷非常獨特的一種御用點心，後流傳到民間，並歷經千年至今。大家知道的"宮廷香酥牛肉餅"就是這種"千層肉餅"，它的外觀色澤金黃、層次鮮明，吃起來外酥裡嫩、香酥適口、油而不膩，受到了大家喜愛今天自...
“手抓餅，據說它來自於臺灣。現在已經是大江南北遍地開花，算是小吃攤上的明星產品了。以前不會下廚的時候，覺得它很神祕，把它歸類於高難度的麵食製品。後來才知道，手抓餅的製作方法，與中式酥點類似，都是在麵皮中包裹一層油酥...
“手撕餅、千層餅大家很多朋友都有做，大街上各式手抓餅、油酥餅也是風靡一時。總的來講這一類的餅以酥脆、外焦裡嫩的口感深受大家喜愛。這類餅熱量高，但是不可否認的是它實在是太好吃了。真心難以抗拒。要做出外焦裡嫩...
冬瓜，是我們日常生活中，在菜市場和超市裡面最常見的蔬菜了。很多人都十分喜歡冬瓜柔軟的口感，比如說很多人喜歡吃冬瓜丸子湯。可是這麼美味的冬瓜，並不是人人都適合食用的。有些人就不適合食用冬瓜，想知道的朋友往下看。一...
食材明細主料千葉（一張）豬肉（3兩）輔料醬油（1勺）蔥末（少許）香油（幾滴）雞精（1勺）料酒（兩勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千葉肉卷的做法步驟1、豬肉加鹽打水，往一方向打，然後入料酒，醬油，蔥末，香油，和好肉餡備用。2、豆腐皮洗乾淨，把肉...
人們之所以喜歡吃豬血一部分來自於豬血中所含的脂肪非常低。也是餐桌上一款必備的食物，患有高血脂老年人也經常食用。而且豬血還能促進有毒物質代謝，幫助人體補充血液中的鐵含量，可謂營養價值豐富，受到很多人的喜愛。很多...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：500輔料五香粉：適量白芝麻：適量鹽：適量香蔥：2根油：適量具體步驟1.麵粉放入盆中，加入開水，邊加邊用筷子攪成絮狀，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒40分鐘，中...
一鍋煮萬物說得就是火鍋可以說是冬日**慰藉吃火鍋，對吃貨而言從來不將就沒有什麼能夠阻擋對火鍋的熱愛咕嚕作響，圍爐而聚，香氣撲鼻這家山城小龍女火鍋承載重慶人的耿直豪爽的江湖情懷店內寬敞明亮乾淨整潔裝修風格主要以...
““巧克力中的脂肪含量雖然遠高於其它食品，但巧克力中所合的可可脂，是不飽和脂肪酸，是不會使人發胖的”看到這是不是有些吃貨朋友們也不用擔心吃巧克力會變胖了呢。以前我也是很怕吃一點甜品會不會變胖呢？尤其是看到關於...
隨著現在這個社會越來越開放，男女之間的事情也越來越多，這種事情增加就避免不了流產，這種東西對女性的傷害很大，對男的沒有任何傷害，人流之後女性一定要注意好好休息，這就要選擇一些適合的食物來吃，千萬不能大意，身體是自己的...
櫻桃好吃嗎？這幾類人千萬少吃！如果說每天吃一個蘋果可以遠離醫生，而且經常吃櫻桃可以補充身體所需的生長元素哦，所以，大家在日常生活中可以多吃點櫻桃，具體哪些營養元素下文我們將會給大家介紹哈！雖然櫻桃好吃，但是不是所有人...
2至4人食用。6英寸的蛋糕直徑大約15釐米左右，屬於比較大的蛋糕。在儲存榴蓮蛋糕時，需要將其放置在低溫下儲存，低溫下可以極大的儲存蛋糕風味，和新鮮口感，但儲存時間不能超過3天，時間過長蛋糕質地下降，影響食用。儲存時需要用...
人蔘想必大家都知道，營養價值很高，而且有很高的藥理作用，而且對於我們也有很強的作用，但是你知道有個“千年人蔘”有豐胸的效果的嗎？到底是什麼呢？是不是可以豐胸呢？聽說還可以減肥，這就是女性的福音了，這個是真的嗎？是不是真的...
壽司自進入中國市場，吸引了人們的注意力，其獨特的造型和別緻的口感，讓以米飯為主食的人們發現了新大陸一般，無論是海苔的鮮甜，還是米飯的香醇口感，壽司配料的完美組合讓人們為之著迷。作為一個備受歡迎的餐飲品牌，千羽壽司加...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料千張：適量香菜：適量輔料調料：適量花生米：適量具體步驟1.千張切成等寬的條。2.沸水加少量鹽，把千張放入焯一會。可以放少許醋，可以讓千張更軟一些。3.香...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料馬蹄粉：250紅糖：200煉乳：50椰漿：400清水：500輔料無：無具體步驟1.馬蹄粉過篩，粗的用料理機打碎後在過篩。2.將500克清水加200克紅糖燒開至紅糖溶化，放涼備...
“千層蛋糕，法語名字，Millecrêpe，更確切地說，應該叫千層可麗餅更合適。這幾年最火的甜品之一，這種具有日本基因的法式甜品，從紐約開始走紅，逐漸紅透全球。這次試一下榴蓮千層，口感順滑，“香”氣四溢~~”食材明細主料麵粉（70g）玉...
人蔘屬於是大補的保健藥材，人蔘有滋陰益氣、補氣補血、強心、安神助眠、滋肺養腎的功效。人蔘雖然是大補之品，但並不是人人都可以吃的呢，吃對了強身健骨，吃不對了，輕者滋補過甚，重者延誤病情。所以，人蔘雖然好，但下面這幾類人...
薑糖祛溼驅寒，但這些人千萬別吃！生薑具有非常高的營養價值，同時呢，生薑做成薑糖的市場價值也是非常大的，很多人都喜歡買薑糖泡水或把薑糖與其他的米酒啥的一起煮湯喝，同時，專家還表示薑糖有很好的祛溼驅寒的功效呢，下面小編就...
餐飲提問：兩千員人民幣能開餐飲店嗎？孤獨的身影49回答：當然能啦。不過要看你開什麼店，2000元也只能做點小生意了，費用支出不高的了...daqi123回答：能，沒有租金的房屋或者地邊攤，比較好是隻收取管理費的不需要稅務登記和營業執...
“這款千層是老公生日的時候做的，他喜歡打籃球，喜歡喬丹，所以我特意在千層上畫了這個飛人的圖案，利用糯米紙轉印的，出來效果還不錯。”食材明細主料雞蛋（3個）低筋麵粉（50g）牛奶（250ml）玉米澱粉（30g）糖粉（25g）黃油（10g）輔料淡奶油（350g）小...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料中筋麵粉：400輔料油：適量鹽：適量花椒粉：適量具體步驟1.麵粉加水活成麵糰，省20分鐘2.15克乾麵粉加20克熱油做成油酥3.麵糰擀成麵皮4.撒上花椒粉，鹽，油酥5...
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