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“特別爽口的一道開胃菜,清脆爽口,酸甜解膩。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料木耳(適量)調料鹽(適量)香醋(1勺)米醋(1勺)白糖(2勺)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋西葫蘆的做法步驟1、一勺香醋,一勺米醋,兩勺...
食材明細主料西葫蘆(1顆)西紅柿(1個)輔料白醋(2匙)生抽(1匙)鹽(1g)雞汁(1g)香油(1匙)大蒜(3顆)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醋熘西葫蘆的做法步驟1、準備食材。2、西葫蘆改刀切條。3、大蒜切片。4、西紅柿切滾刀塊。5、鍋裡放油,...
“記得,我們剛認識那會,我們相約一起出遊,突然,說很想吃糖葫蘆,想像那酸酸甜甜的味,直讓我吞口水,然後,我們就滿大街的找,找遍了好多地方,硬是沒有,後來記得是在沃爾瑪超市的出口的一個小攤上發現了,他立馬給買了一串,這才解讒,哈哈...
“回想起小時候,跟在爸爸屁股後面幫忙貼對聯,但只要老遠聽見“賣糖球咯~”的吆喝聲,整條街道的小朋友都會歡呼著跑過去,圍繞著插滿了糖葫蘆草架子,巴巴的眼饞那一串串紅彤彤的糖葫蘆冰糖葫蘆應該在每個人的童年都出現過,小...
“每到冬天,沿街叫賣的烤白薯、糖葫蘆,是孩子們嘴裡最美味的零食。晶瑩透亮的糖葫蘆兒,顆顆飽滿的山楂,用竹籤穿成串,裹著薄薄一層冰糖,酸甜可口。現在,從營養學的角度來看,一串好吃的糖葫蘆更是營養多多:山楂具有養顏瘦身之功...
“清脆爽口,營養美味。”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料蒜(2瓣)小蔥(1根)幹辣椒(2個)調料味達美清香米醋(3勺)鹽(1勺)蔬之鮮(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆選細長的,手感沉、水分充足,顏色翠綠,並...
食材明細主料西葫蘆(適量)紅蘿蔔(適量)輔料大蒜頭(適量)配料鹽糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒西葫蘆的做法步驟1、將西葫蘆胡蘿蔔洗淨2、西葫蘆縱向一分四,去瓤3、胡蘿蔔西葫蘆切成不規則片4、熱鍋冷油依次下蒜片...
“冬季是許多疾病的高發期,人們會在冬季更加註重日常的養生保健,中醫的養生理論認為,秋冬季節飲食應該多吃清潤甘酸的食物,少辛增酸。飲食應以健脾、補肝、清肺為主。其中山楂就是最好的食材之一;山楂性微溫,味酸甘,具有良好...
“冰糖葫蘆,是冬天北方孩子們最愛的小零食。不管是在大街上,還是商店裡,那一串串的晶瑩剔透的小模樣,著實惹人喜愛。正如那首著名的“冰糖葫蘆“歌裡所唱的,“酸裡面透著甜,甜裡面透著酸,把幸福和團圓連成串。”這山楂串成串...
“並沒有裡糖的糖葫蘆,所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉,欣賞大家的創意。😊我這裡用挖球器挖的圓球,沒有的話用小刀切方塊、三角都行,創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜(半個)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
“兒子最近喜歡上了吃糖葫蘆。在外面買了幾次,總覺得不放心,據說外面賣的糖葫蘆熬糖漿時新增洗衣粉,也不知道是真是假呀。還是自己試試吧,甭管效果如何,至少衛生安全。”食材明細主料山楂(20顆)輔料白砂糖(200克)水(100克)酸甜(口...
“冬天,路邊一個個買糖葫蘆的數不勝數,糖葫蘆,一個好聽的名子,今天就和我一起做吧!”食材明細主料山楂(200克)白糖(1勺)冰糖(1塊)輔料水(70ml)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖葫蘆的做法步驟1、把山楂去籽,串串2、把大約70毫...
加醋防止糖漿起沙。冰糖葫蘆是一種老少皆愛的零食,製作冰糖葫蘆可以用白糖、冰糖、紅糖、甜菜糖。而要製作出一份好吃糖葫蘆,人們會選用冰糖來熬製糖漿,而不選白糖,雖然白糖成本低,但是做出的糖葫蘆粘牙。另一方面,選擇山楂...
防止糖漿起沙。在做冰糖葫蘆的時候為了使冰糖葫蘆味道香甜,會選擇各種各樣的糖來做冰糖葫蘆,但是不建議選擇白糖來做冰糖葫蘆,使用白糖做出來的冰糖葫蘆會使做出來的冰糖葫蘆粘牙。除了糖,冰糖葫蘆外面也會包裹一層糯米紙...
食材明細主料山楂紅果(十來個)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、紅果洗淨去核2、用牙籤一個個串好3、熬冰糖,小火熬到粘稠4、將串好的糖葫蘆一個個蘸上冰糖糊即可5、一個個放進盤中,...
食材明細主料水果(適量)輔料白糖(適量)芝麻(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版糖葫蘆的做法步驟1、準備自己喜歡的水果清洗乾淨。2、擦汗水分。3、用竹籤串好。4、鍋中加一勺水,一勺白糖。5、小火。6、炒制香油色...
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可以調味味道也能延長存放的時間。醋可以使得冰糖葫蘆的甜度與酸度中和後調配成酸甜適宜的口味,製作冰糖葫蘆最重要的就是糖漿的熬製,將糖漿熬製到黏稠翻大泡且攪動有點吃力的程度後將串好的糖葫蘆放入其中滾一圈後冷卻...
食材明細主料西葫蘆(一個)輔料鹽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋炒西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆和幹辣椒乾花椒備好2、西葫蘆洗淨切成大粗絲3、鍋裡放油爆香乾辣椒和乾花椒4、放入西葫...
“冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬,北方冬天常見的小吃了。一般用山楂串成糖稀,凍硬吃起來又酸又甜還很冰。”食材明細主料山楂山(200g)獼猴桃(200g)小番茄(200g)鳳梨...
“從小就沒吃過冰糖葫蘆,每當看到小販拿著一大串在巷口吆喝,總是趴在視窗眼睛黑溜溜地直瞪著那小販手裡的很多很多串冰糖葫蘆!有點流口水啊!哈...很多次想購買,大人們總會告訴我,“那些很髒,還有很多色素,吃了不好,不要買!”,現...
西葫蘆是一種口味獨特的綠色蔬菜,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的蔬菜。在越來越注意飲食的今天,許多人選擇西葫蘆這種健康的食物。但是,有時候我們買回家的西葫蘆會帶著一股苦味,很多不瞭解的人認為這是西...
“好久沒有喝雞蛋湯了,正好家裡還有一個西葫蘆沒吃,那就用來做西葫蘆雞蛋湯吧。”食材明細主料西葫蘆(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(2勺)蔥末(適量)枸杞(幾顆)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單又暖胃的西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨...
“在美麗得下午自己diy一份甜品,生活就是如此簡單愜意~”食材明細主料白砂糖(200g)輔料水(100g)水果(1個)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖葫蘆的做法步驟1、準備好水果步驟都ps在圖上了2、選自己喜歡的水果3、煮白砂糖...
“西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用;西葫蘆調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效;西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產生干擾素,提高免疫力,發揮抗病毒和腫瘤的作用。”食材明細主料角瓜(適量)輔料香菜(適量)土豆(適量)調...
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