有關麵包的做法步驟的精選大全
“最近疫情不容忽視,少去超市和人多的地方,於是就在網上逛超市,看見很多種麵包粉,只要二步,加水和麵就能做麵包。這也太簡單了,比平時做麵包要省事多了。對於愛吃麵包的我來說,這是個大驚喜,但是還是謹慎點先買2包試做。仔細...
“簡單標準麵包(初學者必備)”食材明細主料高筋麵粉(300克)砂糖(50克)水(165克)雞蛋(1個)輔料鹽(2克)奶粉(10克)黃油(25克)酵母(4克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包的做法步驟1、1.把材料全部放入麵包桶裡.2、2.選擇麵包機第...
食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料黃油(適量)白糖(適量)發酵粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)麵包的做法步驟1、雞蛋攪拌好。2、把黃油溶化。3、發酵粉用水化開。4、白糖也要用水化開。5、將所以材料統統倒入到盛...
食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)乾果(適量)配料黃油(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包的做法步驟1、先秀一下新買的麵包機,看起來外觀就像個大面包一樣,功能很全,...
“今天給大家分享的低溫冷藏發酵麵糰的發法,是將麵糰放入冰箱冷藏來發酵的發法,可以分時間段來做麵包,時間自己掌握,節約的可控的時間成本,做出的麵包更好吃呢。而且這種方法做出的麵包口感綿軟有嚼勁,層次豐富,越嚼越香。用...
“普通麵包和各種餡料麵包吃膩了,今天做了一款能“裝”的麵包,感覺很好吃,拿來和大家分享!”食材明細主料小餐包(1個)酸奶(40ml)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)洋蔥丁(適量)輔料火腿腸丁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包的...
“想吃麵包,到外面買,擔心食品不安全。有了麵包機,在家了就可以做健康美味的麵包了。有了配方,做麵包就更簡單了。”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料奶油(20g)鹽(2g)白糖(40g)雞蛋(1個)酵母(5g)奶粉(12g)水(135g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
“雙十一搶購的這款麵包機,真的是不錯的麵包機,甩我之前用過的一款好幾條街,一鍵式做出來的麵包也很好吃”食材明細主料高筋麵粉(300g)低筋麵粉(50g)牛奶(190g)輔料雞蛋(1個)白糖(40g)黃油(25g)酵母(4g)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
“花式小麵包”食材明細主料高粉(300克)燕麥粉(30克)輔料牛奶(180克)雞蛋(1個)糖(50克)酵母(5克)鹽(3克)橄欖油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包的做法步驟1、所有的液體材料一起放入麵包機中,再放入糖、鹽,放入高粉,酵母最後...
“最近學起了自制麵包,原來有的東夌麵包機沒怎麼做出好口味的麵包,昨天突發想法,用老師的麵包製作教材用在東夌麵包機上肯定有好的效果,一試還真成啦,麵包很鬆軟呢,想在這裡告訴大家,用普通麵包機照樣可以做出可口的麵包哦!”...
“麵包機做麵包應該是最簡單的道烘焙糕點吧,還是聽我身邊不少朋友說做的不成功,雖說簡單還是要掌握一定的要領,就把這款麵包和大家分享。”食材明細主料麵包粉(3杯1/3杯)奶粉(2大勺)雞蛋(2個)輔料糖(2大勺)酵母(1.5小勺)鹽(1/2小勺)...
食材明細主料麵粉(400克)牛奶(230克)雞蛋(一個)輔料白糖(20克)鹽(2克)酵母(4克)黃油(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包的做法步驟1、把所有用料放入盆中(黃油不放)。2、攪拌成絮狀,揉成麵糰。3、黃油和麵團一起揉搓5分鐘。4...
“從小便愛吃各種麵包,如今每天的早餐都是不同的花樣麵包,有時候想自己做一看到複雜的原材料就打了退堂鼓,這次看到美食天下試用的麵包機,趕緊申請啊,只要把東西按順序比例放進去就等著吃啦~~~~我的第一次烤麵包就這樣完成...
“一家人喜歡吃麵食,可外面的~~~唉,真心不敢買,因為現在多少得病的都因吃外面的食物久了就~~~!新增劑橫掃天下!!!你懂的。”食材明細主料高筋麵粉(500克)輔料細砂糖(150克)牛奶(250克)黃油(50克)即發乾酵母(5克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗...
“看到海蘭的德式午茶麵包視訊,一下被吸引住了。這個麵包是配醬吃的,但我單吃也不錯。做是視訊是手做的,我懶,後來就改用麵包機揉麵發麵了,做好的麵包依然柔軟噴香。”食材明細主料麵包粉(300克)牛奶(134克)雞蛋(1個(60克))白糖(36...
“從2個月前開始學烘培,現在才剛開始敢自己釋出製作麵包的過程。但還是丟三落四,經常忘記拍攝過程照片。我想信,慢慢會好起來的。”食材明細主料雞蛋(1只)糖(40克)鹽(1克)牛奶或水(20克)高筋麵粉(140克)奶粉(10克)酵母(1克)黃油(15克)奶...
食材明細主料純牛奶(110ml)鹽(1/3小勺)糖(3大勺)雞蛋(1個)植物油(2大勺)麵粉(250g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包的做法步驟1、把原料依次放入麵包桶內2、加入麵粉,酵母3、選擇5甜麵包程式,顏色淺,450g,啟動4、和麵10分鐘...
“自己動手做麵包,健康又放心啊”食材明細主料高筋麵粉(400克)輔料黃油(20克)乾酵母(10克)雞蛋(1個)糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、牛奶、酵母、雞蛋一起揉成麵糰,在加入...
食材明細主料高筋麵粉(500g)雞蛋(一個)牛奶(250ml)奶粉(15g)鵪鶉蛋(一個)輔料糖(100g)鹽(5g)酵母粉(5g)植物油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麵包的做法步驟1、麵包桶中依次放入牛奶、植物油、雞蛋和鹽。2、然後放入白糖、奶...
“用中種法做出來的麵包不但柔軟好吃,細膩、香甜柔軟,美味無比。再做個可愛的米奇小造型,這做法簡單,賣相一流的米奇麵包,兒子喜歡的不得了!”食材明細主料高粉(200克)酵母(2.5克)蛋(25克)牛奶(105克)輔料低粉(50克)鹽(2.5克)細砂糖(50克...
“學習做麵包有幾個月了,走了點彎路,交了不少學費。我的體會:書店賣的書非常精美、漂亮,但是大部分是互相抄的,參考價值不高;麵包機贈送的方子也不詳細,關鍵步驟沒說。網上搜到的也有所保留。通過不斷學習、實踐,綜合了網上眾...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首...
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