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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮麵條:500青椒:2個五花肉:250黃瓜:1根輔料鹽:少許醬油:適量胡椒粉:適量豆辨醬:適量澱粉:適量料酒:適量具體步驟1.燒水煮麵條,水裡加少許鹽2.準備所有食材3....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:100紅椒:30麵條:300瘦肉:150輔料油:適量鹽:適量大蒜:20小蔥:10黃豆醬:適量具體步驟1.將瘦肉切成碎末。2.將小蔥和大蒜切成碎末。3.將青辣椒和紅辣椒...
“今天家裡沒有什麼菜了,我懶的出門,就做這個簡單又好吃的青椒肉打滷麵吧!”食材明細主料麵條(300g)青椒(100g)紅椒(30g)瘦肉(150g)輔料小蔥(兩根)大蒜(幾瓣)配料油(適量)海天辣黃豆醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒...
食材明細主料泡發木耳(適量)豬肉(1塊)黃豆醬(3勺)甜麵醬(2勺)水(適量)輔料蔥(適量)蒜(2瓣)黃瓜(1個)油麥菜(適量)調料雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳肉打滷麵的做法步驟1、備好食材,木耳泡發切碎,蔥切碎,豬肉切碎,黃瓜切絲,油...
“立夏吃碗麵,幸福好滋味,寓意五穀豐登,風調雨順。立夏這一天,很多地方都有吃麵的傳統,這個習俗源於晉代。那時,祖先從北方搬遷至南方,為紀念北方麥收後的喜慶嘗新,又寓意來年風調雨順,五穀豐登。“入夏面新上天”,寓意立夏吃麵...
“上次跟老公一起去逛街,中午看到一家山西面館,老公說一定要去吃山西刀削麵。聽老公說他以前經常在公司對面的一家山西面館吃飯,那時的麵館老闆是一對老年夫婦,為人非常老實厚道,做的面也非常的美味實惠,但後來老夫婦倆走了...
“自己是美食天下的常客,但從來沒有釋出過菜譜,因為美食裡面有太多太多的烹飪高手,我只是做些家常菜,而且也不是高手,平時只是收藏我想做的菜譜。但今天天特別熱,特別沒有食慾,而且還不感覺到餓,那就來做碗麵吧,我不是做麵食的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:200掛麵:300青辣椒:100紅辣椒:50輔料雞精:2味極鮮:2油:適量澱粉:少許鹽:適量具體步驟1.食材:茄子青紅辣椒掛麵雞精澱粉味極鮮植物油鹽2.把茄子洗淨切...
“打滷麵講究的是面的滷一定要地道,我這個是西紅柿滷,非常的好吃。屬於家常飯特色之一。”食材明細主料麵條(1把)西紅柿(3個)雞蛋(2顆)香腸(3根)蔥花(適量)八角(2顆)輔料白糖(適量)生抽(1勺)黃瓜(1條)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:150茄子:2個青椒:0.5個手擀麵:適量輔料胡椒粉:1勺鹽:2勺醬油:4勺蠔油:1勺味精:0.5勺具體步驟1.把豬肉茄子和青椒改刀成丁留著備用2.澱粉備用3.佐料鹽...
食材明細主料麵條(適量)青椒(一個)茄子(一個)肉(適量)輔料蔥花(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茄子肉丁打滷麵的做法步驟1、尖椒,茄子,肉小塊,一勺澱粉加水醬油備用。2、菜下鍋翻炒,八分熟時加芡汁,出鍋...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:1把輔料青椒:2個雞蛋:2個黃瓜:1個具體步驟1.青椒和黃瓜切丁2.雞蛋打散備用3.將掛麵煮熟4.撈出過涼水備用5.配料放鍋中炒熟6.把炒熟的滷子放到面上...
“昨天老公很辛苦,所以想做點可口的給他,問了一大圈什麼也不想吃,忽然想起來做點手擀麵給他,這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了,呵呵!老公是東北人,所以我家平時吃滷都少不了醬,最常吃的是雞蛋大醬滷,有時為了兩個人都可口...
食材明細主料玉米麵條(適量)輔料牛肉(適量)蔥(適量)水澱粉(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:牛肉適量,切小丁備用。3、鍋裡適量油,放入蔥花爆鍋,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘最近天氣慢慢變熱了,胃口也變得不是那麼好了,不想吃太燙的食物,就想吃點簡單的,容易做的又吃了不會覺得好熱的食物,所以就決定今天中午做個打滷麵吃吧,剛好...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青椒肉絲打滷麵,我們都經常在外面的餐館會點上餐桌,打滷麵,是福建那邊的傳統小吃,口味很清香可口並且香而不膩,很多人都沉醉在它那清香之中,搭配青椒,青椒作...
“寒冷的冬日裡,一碗熱乎乎的打滷麵不僅能幫助驅逐身體和腸胃的寒氣,它更是健康午餐或晚餐的絕佳選擇,營養全面均衡,暖身又暖心。對於北方人來說,打滷麵可以算是大家最喜歡的麵食之一,口感香濃,亦飯亦菜~~想一想,那香氣四溢的...
食材明細主料麵條(適量)尖椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、成品圖。2、麵條適量煮熟撈出,過冷...
食材明細主料滷肉(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒滷肉的做法步驟1、食材:滷肉切片、青椒絲、蒜末。2、鍋中放油,放入蒜末煸香。3、放入滷肉翻炒幾下。4、放入生...
“天氣熱,美食和拍照都適合早上,恨不得把一天的主要食物都做好。中午晚上就簡單炒個小菜什麼的。寶貝念念不忘回老家期間在大娘家吃過的炸醬麵。早餐試試炸醬麵。其實更確切說,應該是打滷麵。換個背景換個心情,早起陽光就...
“兩個版本,一個配菜多一個配菜少,但其實沒區別,就是多切點菜的事(無蔥薑蒜)。”食材明細主料麵條(夠吃的量)輔料豇豆粒(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)萵筍絲(適量)滷肉餡(一碗(或者肉丁))黃豆醬(適量)水(適量)水澱粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量...
食材明細主料白麵(300g)雞蛋(4個)青椒(2個)胡蘿蔔(半根)輔料蔬菜精(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)澱粉(兩匙)鹹鮮(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常青椒雞蛋打滷麵的做法步驟1、麵粉和水的比例是2:1,這次用了500g的麵粉,多了,一家三口...
“今天發小孕婦一枚,和阿姨一起專程來我家吃打滷麵,說是饞這個。所以我就索性拿起手機記錄下來,跟爸爸學做天津打滷麵。本人懶,所以圖片未經修飾。只是記錄一下全過程。下回希望我來掌勺,老爸你就退居二線吧。哈哈。這個是...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘青椒肉絲我家常常做這道菜,屬於我家的家常菜。因為它非常的清新且不油膩,早上吃後完全不用擔心胃會有負擔。也非常有利於身體健康。今天要給大家介紹的...
“炸醬麵、打滷麵是我們北方家庭餐桌的常客,簡單易做老公最愛吃。”食材明細主料裡脊肉(100g)香菇(適量)木耳(適量)掛麵(250g)黃瓜(適量)輔料蔥花(少許)生抽(2匙)老抽(1.5匙)鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)豬油(1匙)辣椒油(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
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