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“已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房,不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉(10克)雞蛋(40克)輔料低筋粉(200克)泡打粉(2克)鹽(2克)黃油(75克)巧克力(一小塊)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌餅乾的做法步驟1、準備...
“羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢,做了幾套送給親朋好友,過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋(20g)黃油(60g)低筋麵粉(120g)糖粉(45g)奶粉(5g)輔料糖霜(250g)色素(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)羊年餅乾的做法...
食材明細主料低筋麵粉(310g)全蛋液(50g+20g)可可粉(10g)鹽(2g)無鹽黃油(150g)糖粉(120g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊,室溫下軟化。3、分別加入糖...
“這款萌萌噠兔子餅夾,喜歡啥就夾啥,夾菜,夾肉,夾醬都可以,隨手就可以做美味又健康的中式漢堡!”食材明細主料麵粉(250克)奶粉(25克)白糖(15克)鹽(1克)牛奶(140毫升)酵母(2.5克)輔料紅曲粉(少量)可可粉(少量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“呵呵,為什麼叫萌爪餅乾呢,是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》,看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食,於是回來做了這款餅乾,話說我真是個粗心的人,餅乾上前面做了3...
“這款熊貓餅乾,我想很多愛好烘焙的TX都看到過吧,我也一樣,其實在一年多前就注意到這款模具了,但因為我們平時不太喜歡吃餅乾,做得也少,所以最終沒有買,前幾天在一家烘焙店裡買原料時,又看到這款模具,實在沒忍住,還是買了一套回...
“夏天裡最愛的水果莫過於西瓜啦!清新的綠色的胡阿斯,粉紅色的瓜瓤.清新亮麗的配色,加上甜蜜的口感.讓人忍不住大快朵頤.這款西瓜餅乾,它有著西瓜的外表.抹茶做瓜皮,紅曲粉做瓜瓤.黑白芝麻做西瓜籽.酥脆的口感!”食材明細主...
“在電腦上寫東西的時候喜歡用一點兒顏表情,就想著如果把它畫在食物上會怎麼樣呢?說幹就幹,做了黃油餅乾,用早已買好的巧克力筆在上面畫畫,超好玩的O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃油(35g)低筋麵粉(100g)白砂糖(20g)輔料鹽(1g)雞蛋...
“天氣越來越冷,起床這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來說,寒冬的每個早上,最好不要讓TA和TA的床分開,TA想趴著、躺著、賴著......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿勢把我們萌翻的同時,說出的話也讓...
“新年即將來臨,動手做了一款應景的萌猴餅乾,祝大家猴年大吉,萬事順意!話說一直長草糖霜餅乾但是沒動手,終於這次手頭材料較齊,鼓起勇氣做了我的第一次糖霜餅乾。餅乾體參考了少女夏魯魯LULUCHA老師,糖霜和造型參考夏夏夏洛...
“一款簡單萌萌的餅乾,分享給親們,不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥,這款餅乾統統讓你輕鬆搞定!一起來賣萌吧!”食材明細主料低筋麵粉(100g)黃油(50克)糖粉(40克)無糖可可粉(10克)全蛋(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
食材明細主料無鹽黃油(100g)糖粉(45g)低筋麵粉(130g)蛋黃(1個)輔料奶粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小萌兔餅乾的做法步驟1、準備材料2、室溫軟化的黃油加入糖粉3、打發成羽毛狀4、分放加入蛋黃打均勻5、篩入低筋面...
食材明細主料低筋粉(90克)糖粉(25克)可可粉(5克)輔料黃油(50克)雞蛋液(13克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)小萌猴餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉用手動打蛋器攪打均勻2、攪打均勻的黃油倒入雞蛋液攪打均勻3、攪打好的狀...
“種草這款小蜜蜂很久了,拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有!”食材明細主料黃油(110g)輔料低筋麵粉(240g)糖粉(60-80g)杏仁片(少許)巧克力(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法步驟1、黃油軟化,用手指可以...
食材明細主料黑可可粉(10克)低粉(180克)糖粉(25克)淡奶油(50克)輔料動物黃油(90克)高粉(35克)細砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)超萌熊貓餅乾的做法步驟1、步驟:用黑色部分試例黑色可可粉、低粉、高粉混合過篩備用2、...
“超萌的大熊貓,讓人的心都要化了~”食材明細主料主料:低筋麵粉(285g)黃油(80g)糖粉(60g)雞蛋(25g)可可粉(15g)白色麵糰:低筋麵粉(150g)咖啡色麵糰:低筋麵粉(135g)輔料調料:食鹽(4g)泡打粉(2g)白色麵糰:食鹽(2g)咖啡色麵糰:食鹽(2g)清淡(口味)技巧(工...
“這套動物餅乾模具有很多,我就挑了其中三種這次我用一個麵糰做了三個造型這三個造型根據顏色變化還能衍變出多個式樣來所以不用買太多款式了製做過程我就拍了一款造型,其它大同小異按這款都能做得出來”食材明細主料低...
“感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩,沒辦法誰叫我們童心未眠呢?愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉(150g)黃油(60g)白砂糖(20g)糖粉(30g)蛋液(25g)可可粉(3g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普...
“小熊餅乾,又萌又好吃。。。家裡有小朋友的話,最適合這樣的餅乾。保證他們愛不釋手!因為餅乾需要用到兩種顏色,所以我們材料也分為A和B兩部分。”食材明細材料A黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中粉(450g至500g)奶粉(30g)材料B黃油(25...
“馬上就是六一兒童節了,這款餅乾送給所有小朋友們,祝小朋友們兒童節快樂!媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧!過程稍有點抓狂,但步驟非常詳細,只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主料低粉(120g)雞蛋液(15g)無鹽黃油(65g...
食材明細主料低筋麵粉(220g)糖粉(60g)淡奶油(30g)輔料全蛋液(30g)黃油(100g)可可粉(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)呆呆萌小獅子餅乾的做法步驟1、將軟化好的黃油加糖粉充分混合,不需要打發2、再依次加入淡奶油,篩好的低粉...
“自從做了媽媽以後,不管吃的用的都會想著孩子會喜歡這個,孩子會喜歡那個。當一眼看到這款熊貓餅乾時,就馬上想到孩子們看到會是多麼開心,於是果斷買了模具,第一次做就挺成功的,雖然夏天做烘培確實很麻煩,那油蹭蹭蹭往外冒。...
“關於這個餅乾,其實我一直就想做了。可是因為之前的抹茶粉不給力,做出來的效果不是很好。上星期特意網購了一包顏色比較好的抹茶粉啦,就開始動手做了這個餅乾,超萌的。可能因為我放的麵粉比較多點,烤出來有點渣了,所以各位...
“這是第3次做小熊貓了。。造型依然不完美,鼻子眼睛還是歪的。糾結阿。==~配方是按照糖小餅的來做的,必須感謝妹子細心指導--`”食材明細主料低筋麵粉(120g)糖粉(50g)黃油(60g)雞蛋(30g)輔料可可粉(一茶勺)抹茶粉(一茶勺)低筋麵粉(5g...
“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法,被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引,決定也要試一試,當然要先從簡單的翻糖餅乾做起,趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材,由於有烘培基礎加上我也很喜歡繪畫,所以第一次做出來...
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