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“冬季養生最佳的食材,山藥要排名在前面了。山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老程序有著重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素...
“我用家裡現成的蔬菜,以前煮麵條都把蔬菜切碎,現在孩子鍛鍊使用筷子,把蔬菜切的大些,這樣本來不愛吃菜的他,因為是自己夾的也都吃掉了。”食材明細主料麵條(適量)白菜葉(一片)木耳(三朵)豬肉餡(25g)胡蘿(適量)輔料食用油(適量)蠔油(適...
“山藥用到鐵棍山藥,雜糧可以根據自己的喜好搭配,我用的雜糧已超過10種雜糧,但沒有粳米,膳食纖維非常豐富。”食材明細主料雜糧米(一杯)鐵棍山藥(一根)輔料清水(1200ml)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雜糧米糊的做法步驟...
食材明細主料藕(適量)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)刀豆(適量)調料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒時蔬的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入時蔬翻炒。4、炒至斷生可以稍微加點開水避免糊鍋。5...
食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(1枚)玉米麵(15g)小米麵(15g)小蘇打(2g)油(少量)調料糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雜糧餅的做法步驟1、山藥上鍋蒸熟(順便蒸個南瓜)。2、三截山藥去皮壓成泥,加入15g玉米麵、15g小米麵、...
“早上做的雜糧山藥粥,香濃美味~~做粥的鍋便是去年年底,在美天積分商城兌換的蘇泊爾電壓力鍋。因為鍋有點小毛病,老是噴粥,當時還真有些著急呢。去蘇泊爾的售後服務部去看了一下,人家三下五除二就給修好了,還是免費的!自從修...
“人們經常說,一個好的大廚應該能就地取材!哈哈,我的不是大廚,但是就地取材是我們窮人家孩子的特長啊~~!家裡有有矮瓜,節瓜,都是時令的蔬菜啊~!正好炒在一起,健康又好吃~!”食材明細主料節瓜(適量)絲瓜(適量)矮瓜(適量)木耳(適量)輔料姜...
“早上習慣來一碗粥,來潤潤嗓子和脾胃,補充晚上散失的水分。熬粥是一件辛苦事,用普通的鍋就要在鍋邊不停的攪動,害怕粘鍋,自從有了電燉鍋,我家的粥就是用它來做了,將所有的材料放進去,設定好時間和功能,第二天早上就可以吃到熱...
“五穀雜糧粥,很簡單快手。山藥和雜糧的搭配,增加健康指數。”食材明細主料黑米(適量)水(適量)山藥(適量)輔料枸杞(適量)糯米(適量)配料糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥黑米雜糧粥的做法步驟1、將黑米、糯米等雜糧在...
食材明細主料甜豌豆(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料澱粉(少許)小蔥(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)十三香(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒雜蔬的做法步驟1、準備:甜豌豆摘一下洗淨,木耳泡發好洗淨、胡蘿蔔洗淨切...
食材明細主料番茄(1個)黃豆芽(1把)紅棗(6個)香菇(2朵)木耳(4朵)玉米(1根)山藥(1段)胡蘿蔔(1段)輔料蔥(1根)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥鮮蔬湯的做法步驟1、準備好材料;2、香菇切塊;鍋中加水4碗,放入黃豆芽、紅棗和香...
食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料糖(適量)蔬菜汁(適量)雞蛋(一個)麵粉(適量)鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜山藥卷的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱加入適量糖,用勺子按壓碾成泥...
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裡一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的,從結了婚...
食材明細主料粳米(適量)山藥豆(適量)菠菜(適量)水(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥豆蔬菜粥的做法步驟1、將菠菜洗淨。2、放入沸水中焯2分鐘。3、撈出晾涼,擠出水分。4、山藥豆洗淨。5、大米淘淨。6、將...
食材明細主料萵苣(半根)香菇(4顆)山藥(適量)輔料青椒(1顆)蔥(適量)姜(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、熱鍋放油,放入蔥姜。3、放入青椒翻炒。4、放入香菇翻炒。5、翻炒至香...
“菜花的營養較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維。長角豆含有各種維生素和礦物質。而蘿蔔是一種營養價值較高的蔬菜,除含有多種維生素外,還蘊藏豐富的鈣、鉀、鐵等物質。”食材明細主料長角豆(適...
“連續一週健脾養胃餐的第5道啦!有沒有跟著一起做的?有沒發現寶寶胃口越來越棒?柚子媽是明顯感覺到了,小柚子之前是一天一次臭臭,連續3天都是一天二次了/(ㄒoㄒ)/~~,而且這樣吃絕對跟便祕絕緣。今天的紫山藥,小米,糙米,豌豆4...
食材明細主料米飯(適量)輔料豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒飯的做法步驟1、配料開水中燙一下撈出。2、鍋中熱油炒香雞蛋。3、加入配料一起翻炒。4、倒入米飯翻...
“最近山藥和蘑菇都挺便宜,所以冰箱常備著,變著花樣吃。”食材明細主料杏鮑菇(2個)白玉菇(1包(150g))蟹味菇(1包(150g))胡蘿蔔(2根)山藥(250g)輔料蔥(3根)蒜(4瓣)姜(1小塊)鮑魚汁(2大匙)糖(1/4茶匙)芡粉水(適量)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
食材明細主料芹菜(半棵)臘肥肉(1塊)捲心菜(1小塊)胡蘿蔔(1根)青尖椒(2個)木耳(適量)輔料蔥(適量)生抽(適量)白糖(5g)料酒(3勺)姜(適量)蒜油(適量)原味(口味)未知(難度)炒雜蔬的做法步驟1、食材洗淨,木耳泡發2、芹菜,洋白菜,胡蘿蔔,木耳切丁3、臘肥肉切...
食材明細主料鐵棍山藥(一段)黑木耳((泡好)適量)輔料胡蘿蔔(一截)調料蔬之鮮調味料(適量)原味鮮醬油(1勺)鮮雞汁(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒木耳的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,山藥、木耳、胡蘿蔔等。2、將山藥...
食材明細主料山藥(1根)蒜苗(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒山藥的做法步驟1、1、將山藥洗乾淨,用火燒掉山藥的鬚毛(山藥去皮後,會更容易去掉鬚毛,更白淨)2、2、上面是燒掉鬚毛山藥,下面是...
食材明細主料紅燈籠椒(適量)青瓜(適量)洋蔥(適量)燒肉(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬炒燒肉的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉,儘量把燒肉的肥油炸出來。2、燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。3...
“此款大人孩子都適合,尤其是老人跟寶寶,做起來簡單,營養確十分豐富。”食材明細主料山藥(30g)蔬菜(10g)雞蛋(1個)輔料蝦皮粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥蔬菜面的做法步驟1、準備好食材。2、山藥去皮切片,(手對山...
“用黑木耳炒山藥是大家常食的素菜,多加了西蘭花與胡蘿蔔,營養豐富,增色增香,色彩繽紛亮麗,味道清淡鮮美,全家愛吃。【菌蔬炒山藥】食材:山藥150克、泡發黑木耳80克、西蘭花150克、胡蘿蔔50克、香蔥適量、精鹽適量、食用油適...
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