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“元宵節包湯圓剩下約300克的芝麻餡,剛好這幾天沒有早餐吃,用芝麻餡來包包子,略下點心思,將普通的包子瞬間變的漂亮美,芝麻的濃香味,配上黃燦燦的南瓜泥,天然營養美味。”食材明細主料酵母(5克)溫水(80克)熟南瓜泥(80克)普通麵粉(30...
食材明細主料水(260g(或者牛奶))煉乳(90g)細砂糖(50g)酵母(5g)高筋麵粉(500g)鹽(5g)有鹽黃油(40g)輔料花生碎((炒香)100g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳花生芝麻包的做法步驟1、水、酵母和煉乳混合攪拌均勻;2、放入除花生碎和黃油...
“今天做了這款麵包,最適合外出遊玩時帶著當點心了。裡邊添加了紅糖和黑芝麻。紅糖具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效。紅糖能起到補血養顏的作用。黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。而且口味也很不錯的。歡迎大家都...
“今天用熟胡蘿蔔泥揉麵,包入花生芝麻餡,外形美觀,色澤金黃,暄軟香甜,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料中筋麵粉(500克)熟胡蘿蔔泥(300克)酵母(5克)輔料花生芝麻糖餡(150克)枸杞(14粒(裝飾用))甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔...
“我家喜歡吃紫米蒸飯,今天蒸的多一點,來做一個紫米餡包子。”食材明細主料熟紫米飯(適量)烤花生米(適量)炒熟芝麻(適量)麵粉(500克)南瓜(適量)輔料酵母(適量)橄欖油(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫米花生芝麻包子...
“花生芝麻糖包做法簡單、蓬鬆暄軟、香甜可口,是許多喜歡吃包子的朋友早餐的選擇。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(5克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻糖...
“春回大地,百花爭豔,在這春暖花開的日子,將平時用蒸鍋蒸的一個個花生芝麻包整合,用烤箱烤制一朵盛開的鮮花,喜迎春天的到來。”食材明細主料麵粉(400克)酵母(4克)溫水(200克)輔料花生芝麻糖餡(200克)白芝麻(20克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(...
“昨晚手揉的面有點多,自己分到兩部分,整出不同的花樣,兩種吃法。以前都的照貓畫虎,今天這款麵包是參考了別人的又是自己獨創的。剩下的這塊麵糰有252克,飛雪的花形麵包是分成36份放到一個個小的蛋糕紙膜裡面,家裡沒有紙膜,...
“花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。[4-5]脂肪含量為44%-45%,蛋...
“天熱早餐別總吃油條,麵包里加點芝麻醬,別有風味,滿屋子香氣,一層一層撕著吃,真是太香了,這就是自己做麵包的優勢,想吃什麼口味的就做什麼口味的,很多時候自己做的麵包,外邊是買不到的。”食材明細主料麵包粉(300g)蛋液(40g)奶粉(3...
“簡單的麻花包,但是吃起來鬆軟可口,回味無窮!”食材明細主料高粉(200g)輔料糖(10g)黃油(15g)奶粉(8g)雞蛋(一個)配料鹽(5g)芝麻(若干)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻麻花包的做法步驟1、後油法和麵,併發酵至麵糰的2.5...
“自創的糖油包子,加了糖桂花和黑芝麻,蒸好剛出爐的饅頭喧軟流心香甜,送了一盤給鄰居,說比街上賣的好吃幾倍。”食材明細主料黑芝麻(適量)豬肥膘(適量)紅糖(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料糖桂花(適量)白糖((和麵用)10g)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
“黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的...
“花生醬有油脂,就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麵粉(375克)乾酵母(5克)鹽(5克)細砂糖(45克)全蛋液(38克)水(210克)輔料那秋之林花生醬(75克)黑芝麻(15克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花生醬麵包的做法步驟1、材料備...
“家裡總是屯了不少食材沒用,上次還有沒用完的芝麻粉,尋思著如何消滅它,剛好想到做麵包,就摻進麵粉了,做出的麵包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用,具有“補肝...
“在家裡DIY美食有一段時間了,麵食是我從未觸碰過的,因為心裡很忐忑,想起小時候我媽第一次做包子給我吃,由於沒有經驗,面沒有發酵好,包子是硬的,所以一直到今天才拿出心思認真的研究麵點,不過我還是比我媽強多了,這個包子得到...
食材明細主料麵包粉(330克)花生粉(20克)白糖(10克)酵母粉(3克)牛奶(175克)雞蛋(一個)黑芝麻(少許)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻麵包的做法步驟1、花生打成粉備用。2、除黃油外,所有材料放入麵包機,啟動攪拌程式...
食材明細主料麵粉(500g)芝麻醬(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麵糰食材放入麵包桶裡,啟動和麵程式和成麵糰。2、和好的麵糰放入容器中蓋上保鮮膜...
“花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麵粉(500克)酵母(2克)溫水(250克(根據麵粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麵粉與酵母粉混合,慢慢倒入溫水...
“芝麻糊大家一定都吃過,每次吃芝麻糊都會把碗舔乾淨。但是現在外面賣的芝麻糊芝麻實在是太少了沒有一點芝麻香味。要是在家裡自己又嫌麻煩還得炒芝麻炒糯米。今天我就創新一把做個簡易芝麻糊,味道非常不錯哦”食材明細...
食材明細主料麵粉(500克)花生(200克)核桃(80克)黑芝麻(100克)輔料酵母(3克)白砂糖(80克)溫水(260克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝麻花生核桃包子的做法步驟1、餡料準備好。2、餡料材料用攪碎機磨成粉,入鍋炒香。3、出鍋倒入碗...
食材明細主料花生(100克)紅糖(50克)麵粉(500克)輔料黑芝麻(適量)橄欖油(1勺)酵母(3克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生黑芝麻糖包的做法步驟1、花生米,放入微波爐烤熟。2、花生米去皮,熟黑芝麻。3、花生.黑芝麻放入料理機,打碎...
“早餐換著花樣就是故事,麵包換著花樣就是美味,這款麵包只加了芝麻和椰蓉,更適合老年人,營養早餐,常吃不膩。希望烘焙之路越走越遠!”食材明細主料高筋粉(300g)牛奶(130g)色拉油(40g)白糖(40g)蛋液(40g)輔料鹽(2g)酵母(3g)白芝麻(適量)椰蓉(...
“麵包的種類很多,平時吃的最多的就是甜的小餐包。孩子說甜麵包吃膩了,那咱就換個口味,做一款鹹口的芝麻蔥花面包。這款麵包蔥香怡人,鹹甜適口,柔軟有彈性,孩子最愛吃,頓頓吃都不膩。詳細做法分享,當早餐吃超棒噠。”食材明細...
食材明細主料高筋麵粉(375克)酵母粉(5克)糖(75克)奶粉(15克)蛋液(45克)水(195克)黃油(38克)鹽(5克)輔料黑芝麻醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻花樣麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入麵包機中,選擇一個攪拌程式20分...
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