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超有面麻辣燙麵,說麻辣燙麵,相信很多朋友都吃過,現在非常火爆的美食行業,做法簡單,但是簡單的同時味道又相當的美味,吃的最多的是上班族,基本上每天上班之餘都會有很多訂單送到大廈讓上班族的朋友享用。且店門口每天從一大早...
由於現代社會人員流動性大,生活節奏快等特點,導致眾多加盟品牌也日漸種類繁多,日新月異。這也反映出了人們對小吃美食的需求也日漸增多,要求也日漸提高,飲食也更加趨向多元化的方向。如何抓住餐飲業現在的發展機會是一個至...
“一款卡通可愛的麵包。小朋友們的最愛”食材明細主料麵包粉(300克)黃油(30克)奶油乳酪(85克)鹽(3克)牛奶(130克)乾酵母(3克)全蛋液(40克)輔料糖(40克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)麵包超人的做法步驟1、除黃油和鹽外,將所有材料...
食材明細主料高粉(350克)牛奶(160克)乾酵母(4克)細砂糖(35克)鹽(1/2茶匙)雞蛋(1個)黃油(30克)餡料火腿腸丁(適量)沙拉醬(適量)表面裝飾蛋液(適量)火腿腸片(適量)黑巧克力醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麵包超人擠擠麵包的做法步...
過年了,家裡來了好多親朋好友來串門,想親自掌勺做幾個有面子的好菜,可是自己平時做的就那麼幾個,還都是家常菜,感覺拿不出手,怎麼辦?彆著急,今天小編來給大家介紹幾個招待客人超有面子的菜,解決尷尬,讓你倍兒有面子!具體步驟如下...
“超快手撈麵條:鍋中水燒至微開,滴幾滴油,放一點鹽,放入適量掛麵用筷子抄散,水開後轉中火點涼水,用筷子抄下,再開再點涼水用筷子抄,直至煮至無硬白芯,撈出放涼水中抄散,鍋轉大火,把莧菜放煮麵水中,燙熟撈麵條盆中抄散,用漏勺把麵條...
“這是自己亂亂來的。也不知道要做什麼造型,就跟自己的想象力亂擀亂來啦!”食材明細主料麵包粉(250g)水(160g)輔料酵母(7g)奶油(50g)芝士片(2片)肉鬆(適量)美奶滋及千島醬(適量)配料鹽(10g)糖(40g)奶粉(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“家裡寶寶不愛吃蔬菜,這顆操碎了的老母親的心。”食材明細主料麵粉(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)超簡單菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨,開水焯熟2、因為比較少,料理機打不了。放在菜板上剁碎...
“以前做的一款超人面包。”食材明細主料高粉(300g)冰牛奶(160至170g)白糖(30g)冰雞蛋(1個)酵母(3g)黃油(25g)鹽(2g)輔料香腸(1個)黑巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超人面包的做法步驟1、一個程式後加入黃油和鹽揉成完...
正所謂“不食姑蘇面,枉然姑蘇行”,對於一個蘇州人來說,完美的一天應該是從一碗燜肉面作為早餐開始的。一塊精選豬五花擱在表面誘惑力十足,麵條碼得整整齊齊,旁邊是綠油油的青菜,來上一口飄著油花的湯汁,五臟六腑都被潤透了...
“每次做半斤麵粉的麵包總是不夠吃,現配方製作的量增加一倍,用鮮酵母製作口感細膩超軟,手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麵粉(470g)輔料雞蛋(2個)奶粉(20g)黃油(45g)白糖(100g)雞蛋液(刷麵包用)(適量)黑芝...
“這是我第一次做烏冬面希望大家喜歡。”食材明細主料西紅柿(一個)菜(四根)土豆(一半)雞蛋(一個)玉米(一個)輔料芝麻油(3勺)鹽(2匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超簡單烏冬面的做法步驟1、準備好食材2、把配料準備好。3、把烏...
1、糖醋排骨,這是我國各大地區都有出現的菜餚,酸甜可口的排骨讓人胃口大開,是招待客人不會出錯的菜。2、大閘蟹,金黃誘人的大閘蟹是每個人都無法抵禦的美食,特別是麻辣大閘蟹,味道香濃,蟹肉可口。...
“這款麵包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法,是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麵包經過發酵階段能令麵糰形成較好的網路組織,以及能產生特有的麵包發酵香味,二次發酵法通過較長時間的發酵使麵糰產生很濃...
食材明細主料泡麵(1個)輔料熱水(適量)盆(2個)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超級泡麵的做法步驟1、先拿出一包泡麵。2、放入調料。3、加入熱水。4、拿個盆子蓋在上面。小竅門注意熱水...
我國的餐飲業發展一直很火爆,有不少的餐飲品牌專案鱗次櫛比,特色的餐飲種類比比皆是。其中,火鍋食材超市憑藉其豐富多樣的石材種類,新鮮健康的菜品,無汙染綠色安全的產品,提供給廣大消費者和投資人更好的選擇。那麼,火鍋食材...
“自從有了兒子,想盡一切辦法要讓他吃的健康,吃的放心,於是開始了烘培之路,且一發不可收拾,隨著不斷的學習,也愈發覺得外面賣的東西不可靠,恨不得研究出所有自己都可以做出來的一切”食材明細主料高筋麵粉(210g)牛奶(115g)糖(25g)...
切片土司、肉鬆麵包、墨西哥麵包、全麥麵包、牛角麵包、蕎麥麵包、豆沙麵包、菠蘿包雜糧麵包、甜甜圈麵包等。切片面包是由麵粉、清水、食用鹽、酵母等食材製作而成的,可以單獨吃,也可以製作三明治或是煎麵包等美食。全...
“簡單快手的麵包方子,可做一個8寸和一個漢堡包。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白砂糖(10克)食鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(100克)豬油(20克)輔料白芝麻(適量)全蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超軟牛奶麵包的做法步驟1、所有材...
“女兒下班買回手擀麵,吵著要吃炒麵,就著家裡現有的材料,第一次嘗試炒手擀麵,誰知竟得到女兒的高度評價。興奮之餘,分享給大家。只是過程圖片沒留下有點小遺憾”食材明細主料手擀麵(200g)雞蛋(一個)白菜(少量)肉末(少量)輔料蒜(適量...
“平淡的生活就像這款“如雲朵般柔軟”的燙麵戚風蛋糕一般,在不知不覺間,已情不自禁愛上它!在某個星期天的早晨,在即將過去的這個週末的最後一天,可以不被任何事物干擾,一覺睡到自然醒;熱氣騰騰的咖啡、美味的戚風蛋糕、香...
“續那天做了麵包類似批薩後,在做另一個超薄葡萄乾麵包,這個嘛!喜歡吃葡萄乾的一定會喜歡。”食材明細主料麵包粉(150g)酵母(5g)輔料水(適量)奶油(30g)葡萄乾(適量)糖(適量)配料鹽(1/2tsp)糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)超薄葡...
我說這是港城麵皮NO1,大家沒意見吧!港城特色擀麵皮6.8一份。配料齊全,特別是豆芽,太好吃了!還有香辣卷皮,一個只要5.8。配菜豐富:黃瓜、豆芽、凍豆腐、撒子、花生米!辣椒油真的是超香的!地址:連雲港海州區江蘇連雲港新浦區通灌...
“第一次做麵包,成品還可以湊合一看。發上來大家分享,做法比較簡單,君之的配方,略微有些改動。”食材明細主料高筋麵粉(150g)豆沙(140g)溫水(80g)輔料黃油(15g)鹽(1.25ml(1/4勺))細砂糖(16g(君之的是25g,我減少了糖的分量,喜歡甜的朋友可...
食材明細主料高筋麵粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)乾果(適量)配料黃油(適量)鹽(適量)酵母粉(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵包的做法步驟1、先秀一下新買的麵包機,看起來外觀就像個大面包一樣,功能很全,...
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