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“紅燒肉肥而不膩,肉質彈牙,而又有嚼勁”食材明細主料五花肉(1000克)輔料料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)配料生薑(適量)八角(2個)桂皮(1小段)小茴香(1湯匙)香葉(4葉)花椒(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆瓣醬:10g白蘿蔔:30g花椒:1?5克鹽:2g花生油:10g白糖:適量八角各:適量。輔料具體步驟1.牛肉選肋條切成塊,用沸水焯一下撈出,切成方塊。白蘿蔔切方?塊。花椒、...
鯉魚一直以來都被大多數人喜歡,因為它既是我們平時可能比較常見的魚類之一,不過刺比較多,紅燒的做法也是許多人喜歡的,因為酸酸甜甜的,味道被大多數人所喜歡,所以紅燒鯉魚也是不錯的做法,比較容易在家裡做出來相似的味道,所以...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時紅燒排骨是一道很家常,但卻是百吃不厭的王牌菜,全國人民都會做,做法都不一樣,但做出的味道都很好吃,不是一般的確好吃,也不知道是肉的原因還是誰做好都好吃...
“好多人都做過【紅燒肉】,應該講每個家庭多多少少都做過滴,所。。沒多做介紹就講個笑話來娛樂娛樂大家咯!請您拋開煩惱,盡情滴一笑吧!!【把蛋給踩碎】六歲的洋洋說要娶隔壁小姑娘圓圓。媽媽說:你們認真考慮清楚了嗎?洋洋:當然...
“在美食家學了好多菜,這個菜是新學的,參考了苽苽mm家的菜。耐著性子熬了糖色,不用放醬油也有很好看的顏色。成品軟糯香甜,是我喜歡的口味。”食材明細主料五花肉(適量)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料白糖(適量)水(適量)油(適量...
“最近愛上烘焙了拍菜的節奏是明顯趕不上了,玩烘焙特別是玩土司類的很容易上癮。我也是其中的一個掉進“烘焙的坑”是別指望出來了。尤其是土司很容易的上癮,為什麼呢?可想而知啦,開始的時候是懵懂接著入門,繼續玩就開始想...
“羊肉富含蛋白質,其藥用價值豐富,適量食用可提高身體的免疫力。這是用羊後臀製作的紅燜羊肉,雖說是羊後丘但也不肥。紅燜羊肉顏色紅亮,羊肉味濃郁,香氣四溢(冷藏一夜再切易成型)。”食材明細主料羊肉(適量)輔料老湯(適量)薑片...
“紅燒肉,香氣撲鼻,肥而不膩,有誰不愛那誘人的香味。有些女孩子不敢吃紅燒肉,是因為怕長肉,其實,她們的味蕾一樣對誘人的紅燒肉感興趣,但神采與紅燒肉比起來,她們更便於身材,只好讓自己的胃作出犧牲了。我獨愛這一口:皮薄肉嫩、...
食材明細主料牛肉(一斤)輔料杭椒(一個)大蔥(一根)郫縣豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)紅燒醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味紅燒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨切小塊(不要切太大,要按紋理切),切好...
“豬大排的營養勿用我多說了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒,一是葷素搭配,二是順便著滷香乾,省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排(四塊)輔料薄香乾(四塊)小蔥(少許)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒鹽粉(少許)植物油(一勺半)八角茴...
“春苗寄語:吃飯不僅僅是為了生存,更是讓我們擁有充沛的精力和體力去探究這變化萬千的世界!簡單的家常紅燒肉,可以說是一家有一家的做法,今天將我常用的方法露一下。既不神祕,也不復雜,極為家常,但味道卻很不錯。”食材明細主...
西紅柿和茄子是人們在炒菜過程中比較喜歡用的,然而當這兩個結合起來就更有一番風味了,茄子軟糯的口感和西紅柿酸甜的味道相結合,還可以根據自己的需要來調製喜歡的味道,所以說在家吃是比較好的選擇,接下來一起學習一下吧。...
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料五花肉:1塊豆腐結:250輔料白砂糖:10生抽:3滴料酒:3勺五香粉:5老抽:8滴鹽:3匙具體步驟1.五花肉切成方塊。2.豆腐結,洗淨備用。3.將五花肉放入沸水中,戳去血水。4....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的紅燒肉燒香菇可以說是一道既簡單又好吃的家常菜,而且它所需的食材十分常見。紅燒肉是熱菜菜譜之一,以五花肉為製作主料,再配上香菇,這道菜做出來以...
食材明細主料豬五花肉(一塊)輔料香菇(適量)配料食鹽(適量)大蔥(兩段)生薑(一塊)八角(一個)肉桂(一塊)白糖(3勺)老抽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇燒肉的做法步驟1、1.準備所有燒菜所需食材...2、2.豬五花肉切成肉...
食材明細主料帶皮五花肉(700g)輔料八角(2顆)薑片(3片)蒜(2瓣)配料冰糖(30克)老抽(半勺)料酒(1勺)生抽(半勺)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味紅燒肉的做法步驟1、準備好材料。(五花肉選擇肥瘦均勻的)2、將五花肉洗淨後切成方塊狀。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:半斤紅燒肉:1斤輔料生薑:適量蔥:少許桂皮:少許香葉:2片青辣椒:1個八角:2個乾紅辣椒:2個具體步驟1.五花肉切成方塊2.2.鍋內燒開水,把切好的五花肉焯一下,待...
食材明細主料五花肉(1斤)輔料桂皮(適量)老薑(適量)小蔥(適量)配料料酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)糟香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味紅燒肉的做法步驟1、原材料!~2、五花肉切塊備用!~3、鍋里加涼水。倒入...
“這是跟著文怡的部落格學做的紅燒肉,製作非常簡單,但是味道那是超讚的!”食材明細主料五花肉(300g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)八角(5顆)桂皮(1小根)姜(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊...
“兒子最近運動很大,唸叨著要吃紅燒肉,當孃的遵命就是。今來一款:美味紅燒肉,香而不膩,看兒子一口一塊,好過癮哦!”食材明細主料五花肉(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)冰糖(適量)鹽(這)老抽(適量)生抽(適量)水(適...
“腐乳紅燒肉在河南傳統名吃腐乳肉和中國傳統名菜紅燒肉的基礎上,混合而成的一道適合解饞的大肉菜,因為加了腐乳和冰糖,香而不膩、軟爛爽口,也更開胃。我在紅燒肉的基礎上添加了腐乳汁,燒出的紅燒肉。色澤紅亮,香味濃郁”食...
“有的人喜歡吃瘦肉因為瘦肉有嚼勁,有的人喜歡吃肥肉因為肥肉香,有的人覺得瘦肉偏硬,難以嚼爛,有的人覺得肥肉膩,難以下嚥,可惟獨紅燒肉這道菜,肉是五花三層,美味不可用言語的“紅燒肉”,今天家裡還剩下一塊五花肉,寶寶強烈要求...
“今天這道紅燒肉的做法簡單,味道和口感卻不遜色。紅燒肉是一道特別大眾的菜,至於它源自何時何地何人,應該追究不清了。不過廣為人知的,莫過於名響大江南北的蘇東坡說“黃州好豬肉,價錢如糞土,富者不肯吃,貧者不解煮。慢著火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500胡蘿蔔:3根輔料香葉:3片加加特製醬油:少許桂皮:2片八角:1個生薑:1塊郫縣紅油豆瓣醬:1勺具體步驟1.準備食材:五花肉切成麻將塊,胡蘿蔔切成滾刀塊...
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