有關花生奶酥麵包怎麼做的精選大全
食材明細主料高粉(140克)低粉(60克)白糖(15克)酵母(5克)溫水(160克)輔料高粉(220克)低粉(60克)白糖(60克)奶粉(18克)雞蛋(55克)水(70克)黃油(50克)配料黃油(40克)綿砂糖(35克)花生醬(60克)奶粉(25克)熟花生(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
“從麵粉到麵糰,再到麵包,這是一個收穫的過程,隨著麵糰一點一點的漲發,每一個氣孔裡都注滿了烘焙的快樂,幸福在這溫暖的廚房裡慢慢膨脹。內裡的奶酥餡,表皮的香酥粒,柔軟香甜的麵包,甜而不膩,香甜而酥脆,不但豐富了口感,還讓麵包...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時花生有降膽固醇,促進發育,延伸衰老的功效;乳酪是發酵的牛奶製品,就營養而言,乳酪是濃縮的牛奶。乳酪也是中國西北的傳統食品。花生和乳酪的完美組合,甜而不...
“這次,又嘗試了一種新的麵包配方,多加了雞蛋,而減少了水用的量,做了花環的造型,點綴了奶酥粒,口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麵粉(350克)橄欖油(40克)糖(30克)雞蛋(90克)水(50克)酵母(5克)鹽(2克)輔料奶酥粒(適量)蛋液(適量)甜味(口味)...
“六月的第三個星期日-父親節,雖然是近年來才盛行的節日,可是很多朋友都會在這天為父親準備一份禮物,我一直遵循“百善孝為先”的原則,父母養育我們,含辛茹苦,在這樣的節日表達下我們對他們的愛也是應該的,我的老爸愛吃甜品,...
食材明細主料低筋麵粉(200克)顆粒型花生醬(3大勺)奶粉(1包)輔料雞蛋(1個)黃油(60克)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬奶酥的做法步驟1、材料:低筋麵粉202克、奶粉1包、顆粒型花生醬3大勺、雞蛋1...
“帶著奶香的小麵包,咬一口還能吃到香香的花生,太香了。加了數量比較多的花生,麵包依然還是柔軟的。悠閒的下午時光,慢慢的品著咖啡,再香甜麵包的伴隨下,欣賞窗外黃色葉子的香樟樹在秋風的吹拂下,不停的擺動。那一抹黃,既豔麗...
“今天做一款抹茶奶酥花環面包,淡淡茶香味,甜而不膩,奶香味十足,一層層編進軟軟的麵包,表面撒上酥粒和杏仁片,烘烤的酥酥脆脆,口感層次非常豐富,喜歡抹茶的小夥伴不要錯過這一款哦。”食材明細主料高筋麵粉(400克)酵母(5克)奶粉(20...
“剛烤好的奶酥表皮香甜酥脆,半夜12點麵包出爐,我還忍不住揪了點奶酥表皮吃,酥脆香甜,奶香味十足,味道很棒!但是在室溫下久放後會融化。我這個是放了一夜後拍的。原方是先刷一層全蛋液,再擠奶酥糊,但是我擠完奶酥糊才懊悔的想...
“奶香花生球面包用了全牛奶與五香南乳花生一起做出來,味道非常香濃,口感多重,有層次。這款包包儘量別用袋子裝啦,花生粒會不脆的,家裡每人吃兩個就差不多沒有了,我覺得最好在溫溫的時候吃,這時候花生粒是脆脆的,麵包香軟,好!”...
“可以做7個麵包。”食材明細燙種高筋麵粉(40克)細砂糖(50克)鹽(8克)熱水(40克)主麵糰高筋麵粉(500克)乾酵母(6克)草莓果茸(90克)燙種(50克)紅曲粉(2克)黃油(30克)水(240克)草莓奶酥餡黃油(65克)糖粉(40克)雞蛋(35克)奶粉(85克)草莓幹(60克)奶香(口味)烘...
“所謂生活之美,就是能讓你每天都感受到愉悅的東西。我們要“用早餐喚醒美好一天”這種生活方式去過好每一天。早餐,可以是簡單的一個白吐司搭配一杯熱咖啡,也可以是複雜的一份整形麵包搭配一杯熱豆漿,無論簡單與複雜,它都...
“奶香酥麵包,又香又軟的。家人都都喜歡吃自己做了麵包,當早餐吃,午後的肚子餓都可以吃哦……我寶寶一下子就吃了兩三個了。”食材明細主料高筋麵粉(400g)細砂糖(60g)鹽(2g)淡奶油(170g)牛奶(80g)全蛋液(40g)酵母粉(6g)黃油(30g)酥粒(適量...
“臺式麵包四大天王的最後一篇,總算是交完作業了(汗)。之前說過,我不嗜甜,奶酥麵包自然也不是我的菜;這次做完後,更是驚呆了...原來這是個美味但熱量非常高的甜麵包。偶爾吃吃可以,可別真的每天都當正餐吃啊~”食材明細主料水...
食材明細主料高筋麵粉(350克)乳酪(50)雞蛋(2只)黃油(40克)白糖(70克)輔料酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶酥麵包的做法步驟1、黃油切塊軟化;2、將麵粉、酵母粉拌勻;3、加入雞蛋、乳酪、白糖;4、搓揉10分後,加入黃油;5、揉...
“奶酥粒其實就是黃油和糖粉為主的小顆粒,從成分上說有點像夾心餅乾中的奶油夾心,配上軟軟的麵包,一定更加好吃呢!”食材明細主料高筋粉(200g)白砂糖(30g)食鹽(1g)酵母(3g)牛奶(40g)淡奶油(100g)黃油(20g)輔料糖粉(30g)低筋粉(50g)奶粉(5g)黃...
“鮮奶油麵包,製作次數最多,變的花樣也最多。不得不做。。。油多不壞菜。每被要求製作鮮奶油麵包,總禁不住想起這話。新增大量鮮奶油的麵包,熱量較一般麵包為高。其散發著濃郁的香味,讓很多人忍不住口。怕肥的,對之退避三舍...
“這款麵包的組織非常非常細膩,外酥裡嫩很好吃哦,愛吃甜麵包的朋友不妨來試試吧”食材明細主料麵糰:高筋粉(200克)白砂糖(30克)鹽(1/4小勺)酵母(3克)牛奶(40ML)蛋黃(1個)淡奶油(100ML)黃油(20克)輔料酥鬆粒:糖粉(30克)低筋粉(50克)奶粉(5克)黃油...
“用花生醬代替黃油,花生的味道非常濃郁,相當好吃。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(150克)雞蛋(25克)奶粉(10克)鹽(3克)細砂糖(20克)酵母(3克)花生醬(15克)花生碎(30克)輔料雞蛋(25克)黃油(25克)細砂糖(15克)低粉(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
“自從迷上烘培後,每週都會給女兒做點餅乾。一來小朋友吃的健康,沒有任何新增劑。二來也讓女兒試著自己動手,體會烘培帶給我們的樂趣!女兒特別愛吃花生,於是我在平常的配方里增加了點花生碎,沒想到烤出來的餅乾格外香酥,超乎...
“同時解決啟封的淡奶油和花生醬。7個卷卷放一模,花團錦簇與人嘗,單獨一個留自用,淺嘗輒止無需多。”食材明細主料高筋粉(260克)淡奶油(130克)雞蛋(1個)糖(30克)花生醬(40克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花...
食材明細主料麵包粉(350克)花生酥(適量)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(175克)清水(少許)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘。3...
“嘿嘿,一款比較有新意的麵包,外表像菠蘿包,但是口感和味道是天壤之別的哦~”食材明細主料全蛋液(50g)糖粉(50g)黃油(50g)輔料花生碎(30g)低筋麵粉(50g)蜜豆(適量)麵糰高筋麵粉(300g)砂糖(60g)黃油(30g)水(130g)奶粉(15g)鹽(3g)其他(口味)烤(工藝)廿...
“很多時候我做的麵包體,就是我平時做基本甜麵包用的一個方子,我比較喜歡用甜麵包做各式花樣的麵包。太複雜的食譜我自己又做不來。有感自己的頭腦很簡單,總是做不好高難度的東西。為了不想讓自己變得很複雜,總喜歡做些簡...
“喜歡花生的香味,一直想利用花生做一款小點心,下午茶用。做酥類的點心要想酥就要用到泡打粉、臭粉、小蘇打類的或者豬油,可是這些我都不想放,又想做到點心酥、健康無新增、又能低卡、低膽固醇,糖和油都控制到最低,還不影響...
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