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“按現在的說法,豆芽可能是市場上最便宜的蔬菜之一,但它的營養價值一點不容忽視。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。黃豆芽中含維C,能美容,也是美眉們的大愛。常吃黃豆芽能營養...
食材明細主料銀魚(220克)紅椒(95克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒韭菜芽炒銀魚的做法步驟1、食材:銀魚(已清洗)、韭菜芽(已清洗切開)、紅椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、在銀魚中加適量的料酒。3、拌勻。...
“我愛吃剁椒魚頭,所以我家常年都備著剁椒。每年這個時候我都會做一些存在冰箱裡,最主要的用途是當然做魚頭,還喜歡吃麵條的時候舀一大勺放在煮好面上直接吃。有時候炒菜或者涼拌菜都可以加一些,說他百搭一點都不為過吧。...
“簡單清爽的小菜,清熱敗火,適合春末夏初。”食材明細主料綠豆芽(適量)大菜椒(適量)火腿腸(適量)輔料白醋(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒拌銀芽的做法步驟1、綠豆芽掐去根部(可以用剪刀剪,...
“秋葵甜椒銀芽炒雞蛋,是一道家常菜,色香味俱全。聽說吃秋葵還可以抗衰老,好處還不少。”食材明細主料秋葵(10個)甜椒(半個)銀芽(200克)雞蛋(4個)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(2瓣)調料油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
“非常簡單的製作剁椒菜的方法”食材明細主料紅辣椒(500克)新鮮小米椒(250克)輔料生薑(10克)蒜頭(20克)白糖(5克)鹽(20克)白酒(5克)超辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒醬的做法步驟1、紅辣椒洗淨,生薑去皮2、新鮮小米椒洗淨去蒂3...
“過年去貴州旅行時帶回一串紅辣椒,春天取了一個的種子種在陽臺上,現在陸續開始收穫。貴州的辣椒不同於我們這邊的辣椒,它又長又辣,清炒著吃是不可能了,那就做成剁椒,拌麵,做菜都可以⋯⋯”食材明細主料青辣椒(500克)大蒜(30克)...
食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨、晾乾2、切小塊,準備蒜瓣、生薑3、用刀將所有材料剁碎4、拌上鹽、糖5、加點白酒6、成品7、上桌...
食材明細主料綠豆芽(400g)輔料剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒綠豆芽的做法步驟1、剁椒2、鍋裡放油,用蔥花和蒜片熗鍋3、倒入豆芽4、放入剁椒5、來回翻炒熟透為止6、盛盤...
“難得一見的太陽今天終於出來了,暖暖的陽光灑進房間,今天就做個熱辣的剁椒醬吧。”食材明細主料紅尖椒(100g)輔料蒜(10g)姜(20g)海鹽(10g)青梅酒(25ml)中辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味剁椒醬的做法步驟1、頭天洗淨紅尖椒,晾...
“我喜歡吃豆芽,但我家的小子是個肉食動物,餐餐都只吃肉不吃菜,所以這盤菜炒出來我吃豆芽他吃肉,算是各取所愛了。而且常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預...
“剁椒主要由辣椒醃製而成,做法簡單,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明細主料紅辣椒(2000克)大蒜頭(500克)姜(250克)鹽(400克)糖(200克)輔料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、準備好...
食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)豆芽菜(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒銀芽的做法步驟1、青紅椒,綠豆芽,雞蛋備用。2、綠豆芽洗淨,青紅椒洗淨切成細絲。3、雞蛋炒碎...
“豆芽和粉條加上剁椒,簡直了!今來一款:剁椒肉片炒豆芽,美味零失敗,好吃有營養!”食材明細主料豆芽(適量)粉條(適量)剁椒(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)水(適量)微辣(口味)炒(工...
食材明細主料黃豆芽(350g)輔料青蒜(適量)調料剁椒(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)剁椒青蒜粒炒黃豆芽的做法步驟1、食材,黃豆芽,青蒜。2、黃豆芽去根,洗淨。3、青蒜切...
食材明細主料黃豆芽(100克)金針菇(150克)輔料大蒜(3根)配料油(1茶匙)剁椒(1茶匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)剁椒金針豆芽的做法步驟1、準備好食材。2、大蒜洗淨切段;黃豆芽洗淨;金針菇切去根部,洗淨備用。3、金針菇入開水中...
食材明細主料米粉(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)上海青(適量)調料剁椒(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒豆芽炒米粉的做法步驟1、食材:泡好的米粉、黃豆芽、雞蛋液、剁椒、上海青。2、鍋中油熱倒入蛋液...
“這是一道非常常見的家常菜。清爽、鮮嫩、祛暑、營養豐富。在我們家出鏡率是非常高的。為什麼要這幾樣搭配在一起呢?除了使菜餚含有豐富的植物蛋白和維生素外,香乾配上綠豆芽可以是菜餚鬆散不黏膩,加之青椒絲更加提味爽...
“隨著寒露時節的來臨,時光的腳步將從秋天轉入冬季。為了儲物過冬,我又進入了忙碌時節。今日,我忙著做了冬季煮菜用的剁椒醬。”食材明細主料紅線椒(2000克)輔料食鹽(200克)料酒(30克)白砂糖(50克)大蒜(4頭)中辣(口味)醃(工藝)數小時(耗...
“記不清曾經在什麼地方看到過這樣一句話,“春天不減肥,夏天徒悲傷。”愛美的女性朋友們,眼看著夏天就要來到了,能否及時的清除冬季補養出的贅肉,讓我們的瘦身計劃順利實現,展現出春風楊柳般的身姿已經迫在眉睫了。(外加宣告...
“自從第一次吃到用剁椒做的菜菜,我就愛上了剁椒,以至於不管是涼拌,炒菜,蒸菜,拌麵條,喝粥都喜歡放點剁椒。喜歡辣椒,生薑,大蒜剁在一起的味道,一股特別的香辣味刺激著你的嗅覺,忍不住要多聞兩下。年前剁的剁椒快吃完了,趕快又剁...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘那將是我們平常生活中最常用來開胃的獄中香脆可口的一種配菜或者是下酒菜辣椒的做法多種多樣,今天所說的是剁椒炒魚肉,味道非常的不錯,而且可以降低魚肉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:200輔料剁辣椒:40白糖:適量鹽:適量具體步驟1.首先將白菜切條。2.鍋中放入豬油,下入剁辣椒炒香3.接著倒入白菜條,翻炒數秒4.加半勺鹽,少許白糖,炒至...
食材明細主料辣椒(1斤)輔料大蒜(3頭)配料鹽(適量)白糖(適量)白酒(適量)中辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾2、辣椒先切絲,在剁碎。3、大蒜拍鬆,剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合,加入一湯匙白糖,2湯匙白...
“和湖南人的生活習慣有關係吧”食材明細主料紅辣椒(1000克)大蒜(3個)姜(2塊)輔料鹽巴(8勺)白酒(2勺)超辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制剁辣椒的做法步驟1、把姜和辣椒洗乾淨2、晒乾水分3、酸扒皮待用4、把辣椒和大蒜一起切成...
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