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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大蔥：50g姜：15g植物油：10g鹽：15g料酒：15g味精：3g香油：5g滷汁：1000g輔料具體步驟1.將活雞宰殺，放血，煺毛，開膛去內臟，用清水洗瀝乾。2.蔥一半打蔥結，一半切蔥花，姜切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘乾貝蘿蔔嫩雞飯是一道製作簡單的菜餚，想要做好乾貝蘿蔔嫩雞飯這道菜，必須選擇新鮮的胡蘿蔔和絲瓜這樣做出來的乾貝蘿蔔嫩雞飯夠美味，而胡蘿蔔中富含的營...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾貝：適量蓋菜：適量高湯：適量黃酒：適量鹽：適量糖：適量水澱粉：適量輔料具體步驟1.乾貝洗淨放入碗里加黃酒，大火蒸制20分鐘，再取出撕成細絲；2.蓋菜洗淨，切成大塊，入...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾貝：7粒長白蘿蔔：1個澱粉：10鹽：少許輔料具體步驟1.乾貝用清水泡發。（泡發的乾貝水留用）2.白蘿蔔削去蘿蔔皮切成厚塊，用淘米水煮約25分鐘至六分熟3.蘿蔔...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新鮮乾貝（帶子）：450大蒜：3瓣櫻桃小西紅柿或聖女小西紅柿：550不甜的苦艾酒、白酒或雞湯：160毫升切碎的新鮮羅勒：15輔料鹽：1/2茶匙橄欖油：2茶匙太白粉（粟粉）：4茶匙...
食材明細主料豬小排（400克）白蘿蔔（半隻）胡蘿蔔（1只）輔料乾貝（1小把）配料鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾貝小排湯的做法步驟1、食材大集合2、小排洗淨放入開水中氽一下，再用清水衝乾淨3、白蘿蔔和胡蘿蔔...
“三伏天，脾胃很嬌弱，味厚油膩的食物儘量少吃，清淡的湯類可以適量多喝些，以補償因為出汗而流失的過多的水分和營養。豬腔是豬的脊椎骨，骨多肉嫩，煲湯味道鮮美香醇。白蘿蔔汁水豐盈、口感清甜，富含維生素C、鈣、磷等營養素和...
“蘿蔔絲這樣炒真的太好吃了，我可以吃一大盤。”食材明細主料白蘿蔔（1根）乾貝邊（150g）輔料生薑（1塊）蔥（3根）紅椒（2個）芹菜（一棵）調料花生油（適量）料酒（1勺）鹽（1匙）雞精（半匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝邊炒蘿蔔絲的做法步驟1、...
“簡單易做，清甜爽口。可以選擇乾貝或鮮蝦作為原料，同樣的做法，不同原料帶來不同風味。該菜譜材料用量為兩人份量。”食材明細主料鮮蝦（150g-250g）白蘿蔔（一根（青蘿蔔））乾貝（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）...
“這是一道既營養又簡單的菜式.材料也只有兩樣,百分百懶人菜.十分鐘搞定.乾貝炒白蘿蔔也可以,有時間再給大家示範^^【營養價值】白蘿蔔有賽人蔘之美稱，可見其營養豐富；蘿蔔味甘、辛、性涼，入肺、胃、大腸經；具有清熱生津...
“潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓”食材明細主料豬排骨（500克）白蘿蔔（2000克）輔料枸杞子（15克）乾貝（6粒）水（2500ml）豬骨湯塊（1粒）鹽（一茶匙）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乾貝排骨蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮刨絲；乾貝浸泡撕...
食材明細主料雞蛋幹（120克）剩飯（1碗）胡蘿蔔（80克）輔料香蔥（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔雞蛋幹炒飯的做法步驟1、食材：雞蛋幹、剩飯、胡蘿蔔（已清洗去皮切成粒）、香蔥。2、將雞蛋幹拆開包裝放...
食材明細主料蘿蔔（一根）輔料乾貝（適量）香菜（一根）鹽（一勺）臘方（五片）大蒜葉（三根）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝臘方燉蘿蔔的做法步驟1、準備2、改刀3、放水料酒煮4、上香料5、裝盤...
“這也是懶人廚藝的經典，用料簡單，不用什麼烹飪手法，味道好，想吃辣的可以將紅椒改為小米椒。”食材明細主料蘿蔔（1000克）輔料乾貝（少量）紅椒（少量）料酒（少許）老抽（適量）生抽（適量）生粉（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝...
食材明細主料大米粉（50g）乾貝（10個）白蘿蔔（50g）胡蘿蔔（50g）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貝蘿蔔球的做法步驟1、可以直接用鮮貝。2、乾貝用溫水泡發後，仔細清洗，再切成碎末。3、胡蘿蔔，白蘿蔔分別洗淨去皮，再...
“鮮美清淡，營養豐富的乾貝蒸蘿蔔。”食材明細主料乾貝（20個）輔料蘿蔔（300克）調料鹽（少許）姜（2片）水澱粉（少許）蠔油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蘿蔔的做法步驟1、乾貝沖洗乾淨，清水浸泡2小時左...
“白蘿蔔經常用於煮湯，經常都是搭配魷魚乾或是乾貝煮，但我更喜歡用乾貝來煮，乾貝的鮮甜和蘿蔔的鮮甜結合真是鮮上加鮮。”食材明細主料白蘿蔔（適量）乾貝（適量）蝦米（適量）輔料雞湯（適量）雞粉（1勺）魚露（適量）胡椒粉（少許）芹菜末（適量）原味（...
“一道下班快炒菜，清淡而回味無窮。。。”食材明細主料白蘿蔔（半隻）輔料乾貝（一小把）香腸（幾片）配料植物油（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）香蔥（適量）醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）糊椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝燒白玉蘿蔔的...
“乾貝即扇貝的乾製品，其味道、色澤、形態與海蔘、鮑魚不相上下。古人曰：“食後三日，猶覺雞蝦乏味。”可見乾貝之鮮美非同一般。它是由扇貝的裙邊風乾製成．與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療...
食材明細主料蘿蔔（150g）乾貝（100g）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔乾貝湯的做法步驟1、湯最重要是清淡，所以只要蘿蔔跟乾貝就可以了2、蘿蔔洗淨切小粒，具體要怎麼切，可以根據自己的需求3、乾貝...
“生活中我們的不同有太多，至從愛上晒早餐，我們圈子裡的人也相互之間有所瞭解。剛開始我晒了粥，很多朋友就會說：“牛媽，你家的粥太薄了，吃了不飽。”但是我看到A朋友家的早餐，我也會在心裡有個想法，這粥太稠了，怎麼吃得下口呢？...
“1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔為主料，配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看，還是從中醫食療的食性理論分析，蘿蔔都可作為蔬菜中對人...
“無論是蘿蔔豬骨湯，還是蘿蔔排骨湯，都是家庭餐桌上很常見的靚湯，該湯有蘿蔔的清香味，排骨的美味，湯鮮的清甜，還有極高的營養價值，頗受大家的喜愛。但怎麼才能做出一道更加鮮美清甜的蘿蔔湯呢？那就是——乾貝蘿蔔豬骨湯。乾貝...
食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料乾貝（適量）調料鹽（適量）味精（適量）生薑（三片）蔥花（適量）油（適量）甜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲乾貝湯的做法步驟1、準備半根的。2、把蘿蔔切著條狀備用。3、將乾貝泡水放在微波爐里加熱4-5分...
食材明細主料蘿蔔（適量）蝦米（適量）乾貝（適量）輔料雞油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦米乾貝蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔剝皮，蝦米和乾貝泡發。2、蘿蔔切絲放入砂鍋中。3、加入小米和乾貝。4、加入適量水和雞油...
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