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“第一買這種魚,以前爸爸買回來都是炸得香香脆脆的,我試著用煎的也很好吃呢。都用好吃的食材就用簡單的調料,只用到了油和鹽,照樣很鮮美……”食材明細主料沙鯰魚(5條)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)姜(5片)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“海魚有種特別的鮮味,煎、燜、炸、蒸、紅燒、烤、幹鍋都好吃。也許是地域的飲食習慣形成的吧,總之海魚我們家都愛吃。”食材明細主料沙錐魚(400克)蔥(少許)輔料油(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎沙錐魚的做...
食材明細主料沙丁魚(12條)調料鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚殺乾淨,我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。2、油鍋把沙丁...
“隨意為之的營養晚餐。六合營養粗糧飯+香煎三文魚+牛油果蔬菜色拉+鹹蛋”食材明細主料三文魚(100克)牛油果(一個)大西紅柿(一個)生菜(少許)甘藍(少許)鹹蛋(一個)六合粗糧飯(一碗)輔料色拉醬(適量)鹽(適量)椒鹽粉(適量)料酒(適量)原味(口味)煎...
“酥脆鹹香,下酒怎麼少得了”食材明細主料沙錐魚(400克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)椒鹽粉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹煎沙錐魚的做法步驟1、把魚洗乾淨,用廚房紙吹乾水八分2、鍋熱放油把沙錐魚放下鍋中小火...
食材明細主料雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料沙丁魚罐頭(1罐)牛奶(適量)香蔥(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙丁魚煎餅的做法步驟1、雞蛋、麵粉、沙丁魚罐頭。2、牛奶、香蔥。3、沙丁魚罐頭開啟取出沙丁魚,切碎。4、雞蛋打散,...
“這是一道朝鮮族美食。”食材明細主料沙蔘(500g)輔料辣椒醬(50g)調料熟芝麻(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙蔘的做法步驟1、香煎沙蔘。2、加入辣椒醬。3、加入熟芝麻,收汁就好了。...
“粵菜自然少不了海鮮,再來個海鮮。沙鑽魚,也叫鰓魚,生活在近海的海底,肉質比較結實,幹煎起來是到非常好的下酒菜,呵呵。市場有非常新鮮的沙鑽魚賣,我買了幾條,稍微用鹽醃製一下,煎熟就可以吃了,口感香濃,味道鮮美,香。”食材明細...
食材明細主料巴沙魚塊(400克)橄欖油(10克)輔料麻辣醬(30克)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴沙魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨瀝乾水份。2、兩面均勻的抹上麻辣醬。(醬是鹹的,無需另外再放鹽了)3、...
“Harthsun牛排煎鍋,是我一直種草的琺琅鍋,這個鍋才鑄鐵加厚無塗層的,用起來非常放心。底部的橫條紋,不僅方便煎,而且讓成品更美觀。它叫牛排煎鍋,但不僅僅可以煎牛排哦,可以用它做的美食太多啦。今天先用它煎了一個巴沙魚排...
“我家妞從開始吃輔食開始我就喜歡給她做魚湯煮麵吃,她倒是挺喜歡吃魚,三五天就給她做一次,但總是吃魚湯麵也會吃膩,就想著吃點魚刺少的海魚做給她吃,這次買了南極直達的阿拉斯加狹鱈魚條,頭天下單第二天很早就送到了,送來時...
食材明細主料沙丁魚(適量)輔料姜碎(適量)調料鹽(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎沙鑽魚的做法步驟1、市場買的沙丁魚,名稱上標沙鑽魚?是因為它喜歡鑽沙子麼!讓店家幫處理好,回家洗乾淨後,加入姜沫、料酒、鹽醃製...
“就是想吃點熱量低的又好吃的來。”食材明細主料巴沙魚(適量)輔料姜(適量)調料蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴沙魚的做法步驟1、姜蔥切絲,巴沙魚切塊兒,放置盤或碗中,新增適量料酒,醃製10分鐘。10分鐘後,蔥姜...
“熱帶風暴終於過去,又是天朗氣清。其實有風暴過來並不一定是壞事,只要不是太猛烈就好。帶來的豐富雨水減緩了旱情,也使炎熱的夏天降降溫。風暴過去,漁船出海,海鮮也就新鮮了。”食材明細主料沙鑽魚(500g)輔料蔥(1棵)姜(5g)蒜(5g)...
“沙巴魚柳無刺鮮嫩,煎熟後加入雞蛋液中煎熟,外香裡嫩。”食材明細主料沙巴魚(50g)雞蛋(2個)輔料香菜(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沙巴魚煎蛋的做法步驟1、準備的食材。2、沙巴魚肉切小塊。...
食材明細主料沙巴魚(適量)輔料生粉(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙巴魚的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量胡椒粉。3、加入適量鹽醃製半小時。4、雞蛋加入適量生粉打散。5...
5-8分鐘。香煎巴沙魚之前,要先把巴沙魚放到常溫的室內進行解凍。在煎巴沙魚的時候,也要放入一些薑片,這樣可以讓巴沙魚更好地去除魚腥味。巴沙魚的做法還是比較多的,比如說香煎巴沙魚、檸香巴沙魚以及把巴沙魚放入火鍋裡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料仔鯰魚:2條香菇:3朵兒童麵條:1把輔料蒸魚醬油:適量具體步驟1.香菇去頭,洗淨,切成小顆粒狀。仔鯰魚洗淨。2.用蒸魚醬油均勻抹在仔鯰魚周身。香菇粒蓋在魚...
食材明細主料沙尖魚(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙尖魚的做法步驟1、買回來的沙尖魚去鱗去內臟洗乾淨,灑上鹽在魚身拍勻醃10分鐘2、大火熱鍋下油3、放魚入鍋改中火慢煎4、將魚慢慢...
食材明細主料巴沙魚(適量)輔料紅蘿蔔絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)姜(適量)蒜(適量)番茄醬(適量)五香(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴沙魚的做法步驟1、自然解凍。2、切片。3、加點鹽。4、十三香。5、來點生抽。6、醃製一會。...
“沙丁魚富含蛋白質,是魚類中含鐵最高的一種,還富含能預防心肌梗塞等病的EPA,及其他不飽和脂肪酸,是一種理想的健康食品。沙丁魚體內含有的核酸、大量的維生素A和鈣,可增強記憶力,特別適合老人和孩子及孕婦食用!”食材明細主...
食材明細主料沙尖魚(500g)輔料糖(少許)蒸魚醬油(10ml)辣椒(少許)蠔油(適量)豆豉醬(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎焗沙尖魚的做法步驟1、沙尖魚兩面煎至金黃色2、調好的醬汁、辣椒大火蒸十分鐘3、加入蒸魚豉油再蒸一分...
鯰魚是我們日常生活中非常常見的一種魚類的品種,而且肉質豐厚刺少,是我們在選擇是不錯的一種選擇,那麼接下來讓我們一起來看看吧,看看鯰魚有什麼功效和作用還有著什麼樣的做法才好吃呢,產自哪裡呢接下來讓我們一起來看看吧...
“巴沙魚煎著吃,外酥裡嫩,鮮香味美。”食材明細主料巴沙魚(1片)輔料澱粉(適量)雞蛋(1個)麵包屑(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚一片,化凍。用料酒,白胡椒粉,...
食材明細主料肺魚(1塊)黃瓜(1小根)番茄(1個)蔬菜沙拉(適量)輔料羊奶乳酪(適量)橄欖油(適量)黑胡椒(適量)無核黑橄欖(3個)鹽(適量)檸檬汁(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎肺魚配蔬菜沙的做法步驟1、黃瓜和番茄切丁備用2、將黃瓜...
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