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“曾經吃過的一道粵式炒飯,很香很香,一直對它念念不忘,於是今天就做了這道炒飯,一般都加芥蘭粒,因為家裡沒有備,所以就簡單的來做了,味道很棒”食材明細主料米飯(500g)瑤柱乾貝(50g)雞蛋(4個)輔料蔥(10g)姜(2片)鹽(2.5g)玉米油(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料韭菜(180g)雞蛋(2個)瑤柱(1把)輔料食用油(1匙)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋瑤柱炒韭菜的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨切段。2、取瑤柱。3、浸泡。4、雞蛋打碗裡攪散。5、熱鍋冷油。6、油熱放蛋...
“我們經常吃炒飯,很多朋友會問,用什麼飯炒比較好,筆者以前會說,最好用隔夜飯啦,阿媽教的,粒粒散開容易炒嘛,也不無道理哦,但在《職人吹水》裡的星星師傅教到,最好用新鮮飯炒,飯味香嘛。噢,各有道理,他說比較好的飯店炒飯,一般都用...
食材明細主料絲瓜(適量)瑤柱(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)枸杞(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蒜蓉蒸絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮洗淨切段碼好。2、瑤柱泡發。3、大蒜切碎。4、先蒸好絲瓜,大火七分鐘即可。5...
“這個粥我家LG和孩子最喜歡吃的。尤其我家寶貝兒很少吃肉類的。所以我喜歡用雞塊熬成湯來煮粥。那樣粥就比較有營養成份。寶寶也吃的香”食材明細主料大米(一碗)輔料雞肉(適量)瑤柱(適量)配料姜(適量)鹽或雞精粉(適量)蔥段(適量...
“香口飯吃多兩碗哦😯加點蔥花更完美,可惜我家少爺不吃蔥,為了他放棄了完全哈哈😄”食材明細主料剩飯(3碗)瑤柱(1把)玉米(1根)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱炒飯的做法步驟1、準備好所有食材,玉米...
“簡簡單單的蒸米粉好吃又頂飽”食材明細主料米粉(適量)輔料瑤柱(適量(乾貝))瘦肉(適量)蒜蓉(適量)薑絲(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)蠔油(半勺)花生油(3勺)香芹(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉瑤柱廋肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用...
食材明細主料豆芽(適量)輔料雞蛋(適量)瑤柱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂花瑤柱炒銀牙的做法步驟1、瑤柱用料酒泡一個晚上,上鍋蒸20分鐘,掰成絲狀,2、取一隻整蛋,2只蛋黃,打散加點鹽,鍋內...
“這款清炒瑤柱黃瓜丁,簡單易學,無需配料,就是單純的品嚐海鮮的鮮味!菜湯更是極其鮮美,搭配米飯是不錯的選擇!”食材明細主料瑤柱(150g)輔料黃瓜(兩根)配料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)味極鮮(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿...
“在家這麼久,發現諸如蝦皮啊開陽啊淡菜啊這種非必須南北乾貨基本沒有地方可以買,然後疫情之前儲備基本也不會想去買這些東西,於是一直想要做個燉蛋的我就遲遲沒動手,直到……用菜和好心的鄰居換了一些瑤柱,哈哈索性消費升...
“蝦含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鎂、維生素AB群、菸鹼酸、牛磺酸等。芙蓉蝦色澤金黃,香酥鮮美。不管是作為主食還是零食,都是大人小孩難以抗拒的美味。”食材明細主料新鮮蝦(四隻)輔料麵粉(一勺)雞蛋(一個)麵包糠(適量)配料鹽(適...
“瑤柱它含有多種人體必需的營養,含有大量豐富多樣的氨基酸和各種各樣的礦物質。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。瑤柱還含豐富的穀氨酸鈉,味道極鮮,為能和鮑魚海蔘媲美的優質食材。常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健...
“早上吃多了甜粥,還是來個鹹的,有葷有素簡單的。”食材明細主料牛肉(200g)黃蘿蔔(1根)輔料瑤柱(15個)姜(少許)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉黃蘿蔔瑤柱粥的做法步驟1、黃蘿蔔,去皮,切丁。2...
“簡單,鮮美又營養的一道菜。”食材明細主料內脂豆腐(一盒)熟鹹鴨蛋(1個)瑤柱(10克)輔料香蔥碎(適量)料酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑤柱蛋黃豆腐的做法步驟1、把瑤柱用料酒浸泡20分鐘,清洗後撕成條待用。2、把蒸熟...
“春天是孩子身高增長的猛漲期,所以這個時候除了讓孩子多多運動外,營養也要注意跟上,多補充鈣質和蛋白質。我會給孩子燉各種湯補充營養。最常做的就是魚骨瑤柱竹蓀湯,不僅富含鈣質,還有多種微量元素。可以說是湯中珍品了。...
“瑤柱炒雞蛋,美味又營養。”食材明細主料豌豆粒(適量)瑤柱(適量)雞蛋(2個)輔料蒜(適量)蔥(適量)調料食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱炒蛋的做法步驟1、準備的食材。2、瑤柱溫水泡發。3、熱油找炒豌豆粒...
食材明細主料粉絲(1把)輔料瑤柱(20克)包心菜(100克)蘑菇柄(5個)雞蛋(1個)配料料酒(少許)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑤柱炒粉絲的做法步驟1、瑤柱洗淨,加少許料酒上鍋蒸半小時2、包心菜、蘑菇柄洗淨切絲備用(我...
“一碗剩米飯的華麗轉身,簡單的調味做出超級好吃炒飯,絕對稱得上難忘。”食材明細主料涼米飯(1碗)輔料瑤柱(6顆)鮮蝦仁(8只)青菜梗(2顆)洋蔥(1/4個)雞蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱鮮蝦炒飯...
食材明細主料嫩蠶豆(300克)瑤柱(150克)馬蹄(8-10顆)甜玉米粒(50克)培根(1片)輔料鹽(少許)雞精(少許)料酒(適量)姜沫(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱馬蹄炒蠶豆的做法步驟1、準備食材2、培根切絲,馬蹄切1/4丁,姜切末3、水中加...
“鮮瑤柱味鮮,口感爽脆,海鮮美食。”食材明細主料鮮瑤柱(300克)輔料油(25克)蒜蓉(15克)紅蔥頭(10克)蒜葉(10克)香油(5克)姜(8克)原味(口味)未知(難度)尖椒炒鮮瑤柱的做法步驟1、把瑤柱整乾淨。2、各種材料切好。3、鍋燒熱下油、蔥、姜煎香...
食材明細主料瑤柱(200克)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑤柱鬆的做法步驟1、幹瑤柱200克,用溫水浸泡,中間不斷換水,因瑤柱過於鹹2、泡發後的瑤柱控幹水分,裝入朔料袋中,準備擀麵杖,用於幹碎瑤柱3、擀壓後的瑤柱4...
“隔夜飯的花樣吃法,加入瑤柱鮮美多了。”食材明細主料隔夜飯(1碗)瑤柱(適量)輔料雞蛋(1個)蔥花(少許)胡椒粉(少許)調料油(少許)醬油(1勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤柱蛋炒飯的做法步驟1、瑤柱需提前泡軟。2、備好食材:瑤柱...
“最近去買了好些銀耳,迷上了它的羞澀和爛漫。好矛盾嗎?NONONO,你看嘛,銀耳是幹品的時候,是不是羞答答的感覺,而當它吸收了水的純淨和清雅,宛如花兒一樣的綻放,燦爛無比,熱情奔放呢。。。”食材明細主料銀耳(適量)瑤柱(適量)雞肉(適...
食材明細主料白糯米(適量)脫衣綠豆(適量)黑糯米(適量)鹹蛋黃(適量)瑤柱(適量)臘肉(適量)輔料粽葉(適量)棉線繩(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)瑤柱臘肉蛋黃粽的做法步驟1、黑白糯米、脫衣綠豆用水浸泡6小時以上;臘肉...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
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