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“麻辣酥嫩,鹹香適口。”食材明細主料雞排(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜片(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒爆雞排的做法步驟1、醃漬好的雞排。2、鍋內適量油燒熱,雞排放入中小火煎...
食材明細主料雞雜(適量)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅綠椒爆炒雞雜的做法步驟1、準備好紅綠椒跟蒜頭2、雞雜用油,醬油,醋,鹽,味精,胡椒粉,三茶,淹好。。。。3、雞雜入鍋4、放入紅綠椒爆炒5、新鮮出...
“雞排做過N多次,口味不外乎都是鹹酥香,這次改用包入芝士在雞肉裡面作內餡,炸熟後,撕開雞肉,裡面爆漿出來的芝士飄香四溢。加上外脆的皮,口感更是一級棒。特意推薦此做法。“雞”不可失,想吃的朋友值得一試哦😜😜”食材明細...
“因為在外面買的雞排可能不衛生或者加了嫩肉粉,但是我們又很喜歡吃,於是研究了一下,在家裡做,味道不輸外面哦”食材明細主料雞胸肉(2塊)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒...
食材明細主料雞腿(1個)輔料老乾媽(1勺)生抽(適量)鹽(適量)蔥(適量)杭椒(1個)小米辣(1個)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆仔雞的做法步驟1、雞腿肉入容器中加入鹽,胡椒,少許澱粉拌勻醃製入味2、蔥薑蒜切末...
食材明細主料公雞(半隻)輔料二荊條(10個)調料小米辣(5個)大蔥(1根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)爆炒青椒雞的做法步驟1、青椒切段。2、雞肉油過一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放點豆瓣醬。6、倒...
“雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源,但是雞鴨除了燉湯之外,我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量...
食材明細主料雞排(一塊)輔料麵粉(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)醃製料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊,芝士一片。2、雞胸肉切成3片。3、把芝士片用雞胸肉包住。4、用醃製...
食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...
食材明細主料雞雜(300克)青紅椒(適量)輔料剁椒(1大勺)蔥薑蒜末(適量)幹澱粉(適量)配料醬油(1大勺)料酒(1大勺)鹽(稍少許)雞精(1茶勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒爆雞雜的做法步驟1、將雞心、雞肝洗淨切片,雞胗洗淨改成菊花刀,再...
“這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”食材明細主料雞翅(10個)杭椒(適量)輔料薑片(適...
“雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃,但今天我做這道泡椒雞胗,是用爆炒的方法,吃起來非常的爽脆!”食材明細主料雞胗(適量)輔料蔥(適量)芹菜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖...
“簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗(450克)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)調料姜(2片)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜,加鹽...
“宅家燒菜數月餘,非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃,取悅告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget!上桌賣相就驚豔,夾一口雞丁彈牙爽滑,加上辣椒的火熱和辛香,一家人都吃的不亦樂乎,呼呼...
“夏天裡紅燒的菜做得相對較少,但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足,絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗(250g)尖椒(100g)輔料蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(一大...
“麻辣甜的口味~”食材明細主料雞胗(250g)輔料尖椒(一根)乾紅辣椒(一小把)麻椒碎(適量)白糖(兩勺)鹽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆雞胗的做法步驟1、雞胗切好後需要焯水。要水開了再放雞胗喔。再次開鍋後...
“雞胗是我家非常喜歡的食材,每次都喜歡用自制的泡椒來炒,獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥,今天還用了自制的米酒來醃製了一會,味道更加鮮美了,而且去腥效果更好,米酒就是四川醪糟,超市能買到,我經常用來入菜,酒精度非常低...
“也不確定哪天起,大街小巷就開始流行爆漿雞排了。雞排可以爆漿是新吃法,把芝士片夾到雞胸肉裡,經過了高溫油炸以後,熟了的雞排吃上一口,融化的芝士形成了爆漿~非常爽哦!要做好這爆漿雞排,上漿是關鍵,今天既然咱們是做家庭版...
食材明細主料雞爪(10個)青椒(1個)輔料蠔油(15ml)黃酒(30ml)郫縣豆瓣醬(1湯匙)八角(1個)白糖(8克)老抽(8ml)鹽(2湯匙)雞精(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,減去指甲,加入清水,倒入一半的黃酒,薑片,燒...
“雞胗我很愛吃,特別是那嚼在嘴裡脆脆的特別有嚼勁,而且還特別香,成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質鬆軟,不宜購買。”食材明細...
“有一段時間真的是超級迷炸雞,因為太懶,不想自己動手,吃遍了附近的各種炸雞、雞排,雖然美味,且不說高油高熱量,炸雞店的油也是讓人堪憂,治癒了懶癌,來做一下大火的爆漿雞排,據說是一款讓人一旦吃了就戒不掉的美食。這次用九陽...
“人的口味可隨著年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗,雞心,炒肝,滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜,而且雞心含有很多微量元素,對於孩子的...
食材明細主料雞胗(5-6個)輔料泡椒(8-10個)芹菜(1根)配料料酒(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)油鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆雞胗的做法步驟1、先把雞胗切成薄片放入碗中,加入適...
“平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道,我就想了想用這樣做,一點味道也沒有還很下飯,有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗(4個)輔料糖(適量)鹽(適量)尖椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒...
“鵝媽媽晶鑽不粘鍋做爆漿雞排也超級棒,自己在家動手做小吃再也不怕油脂攝入過多,把之前大家認為不健康的食品健康烹飪,超級好吃噢”食材明細主料雞胸肉(3塊)馬蘇裡拉芝士(5片)輔料蔥(一小段)姜(3片)洋蔥(1/4塊)白胡椒粉(4勺)料酒(1勺...
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