有關蘑菇肉餡發麵餅的家常做法的精選大全
“很久不做發麵餅,好像有了一種生疏感,心裡也沒了底氣。發麵。雖然氣溫回暖,卻未暖。發麵的時間稍長,卻倒是可以從容。不用想著麵糰要發過了,而急急忙忙地衝去廚房。做餅的最大好處就是,不管包得再怎麼難看,拍扁成餅,最後煎到...
食材明細主料麵粉(300克)發酵粉(5克)牛奶(200毫升)輔料豆腐(100克)黑木耳(適量)調料小蔥(一把)鹽(`適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)發麵餡餅的做法步驟1、發酵粉放在大:碗裡到入一袋牛奶。2、和成發麵團待發面。3、豆腐沖洗...
“幹蘑菇,不知道怎麼吃就用來做餡兒吧。而做餡兒就意味著餡兒餅/包子。。。。如今一想到這些需要時間發麵的東西就忍不住犯懶。只有做餡兒比較省時,先把餡兒做起來,發麵也就勢在必行了。收了一個餅餡兒的做法,只因為用料...
“這個餡餅著實讓我得意了一把,爸爸媽媽一直以來對面食都不感興趣的,他們吃了這個餡餅後讚不絕口,老爸更是雄心壯志的說要把它學會,回去做給大家嚐嚐,老媽也熱情不減,一起和我在廚房邊做餡餅邊偷師O(∩_∩)O哈哈~”食材明細...
食材明細主料麵粉(500g)豆角(200g)豬肉餡(300g)輔料酵母(3g)蔥(適量)薑末(適量)粉條(適量)配料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)生抽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角肉餡發麵餅的做法步驟1、酵母溶於水,加麵粉揉成非常軟的...
“誰們包餃子剩下的麵糰和肉餡,看那堆頭,得吃好幾頓。再用來包餃子就沒意思了,餃子都剩了好大一堆。最簡單省事的,莫過於直接把麵糰擀成麵皮,包上肉餡,做成餡餅或者盒子。不過,老同志並不太喜歡死麵的餅,發麵的比較喧軟又好消...
食材明細主料麵粉(500g)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)溫水(400g)輔料肉餡(適量)西葫蘆(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西葫蘆肉發麵餡餅的做法步驟1...
“還剩一點臘肉蘑菇餡,做餡餅,餡餅比包子更多一分焦香,加入一點莜麵,似乎並不能影響餃子粉的韌勁。”食材明細主料餃子粉(120克)莜麵粉(30克)水(80克)乾酵母(2克)輔料醬香臘肉蘑菇餡(130克)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬香臘...
“很多朋友都喜歡吃餡餅,就是總是烙不好,不是糊了就是裡面夾生,難以下嚥。今天告訴大家一個懶人餡餅做法,只要家裡有個高壓鍋,就可以吃到噴香的餡餅了。我也是不多年前偶然在一本雜誌上看到的,原來用普通鍋烙,由於餅大餡多,外...
“閒來無事,做了點豆餡。家中還有些大棗一同放了進去。就用這些豆餡,做了幾個發麵餅,作為早點的主食,還真不錯呢!”食材明細主料麵粉(200克)豆餡(100克)輔料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豆餡發麵餅的做法步驟1、發...
“醬香臘肉蘑菇餡只做了一個夏巴塔就被封凍,而今得閒,把它解封來做個帶蔥香味的軟餅,儘可能多的在麵糊里加餡料,只為消耗這餡,而餡料一多,麵糊也不用額外去調味,烙出的餅看起來麻成一片,吃著還挺香。”食材明細主料醬香臘肉蘑...
食材明細主料蘑菇(1500g)輔料豬肉(500g)蔥(適量)植物油(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豬肉餡的做法步驟1、平菇去蒂洗淨。2、用大鍋燒一鍋水,水開後把平菇焯一分鐘,焯熟。3、蘑菇焯好後撈...
“這是很家常的一款麵食。用發麵而做,烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟,帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食,易消化。”食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(4克)溫水(170克)配料糖(2克)鹽(1克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)輔料包包子剩下的餡料(半碗)色拉油(適量)配料白糖(少許)精鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)素餡發麵餡餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麵粉中攪拌均。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成...
食材明細主料麵粉(500g)輔料乾酵母粉(8g)水(250g)配料鹽(適量)香油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水,分次倒入麵粉中,攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰,蓋擰乾的溼布發...
“越來越不愛包子了,因為包子氣。包子只有在出籠的那一刻才是最香的,而在其他時間與場合,所有的包子味兒都讓人感覺到噁心。然而,就如營養專家所說,包子還真是不錯的早餐:有面有肉還有菜。最重要的是,那包乾蘑菇的最佳解決之...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麵如(50克)黃豆麵(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麵餅的做法步驟1、將玉米麵粉,黃豆麵粉,酵母放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫...
食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)水(185克)蔥(2棵)蒜苗(2棵)芹菜(2棵)鮮香菇(6個)豬肉餡(300克)鹽(2勺)香油(1勺)胡椒粉(1勺)白糖(1勺)生抽(2勺)輔料老抽(2勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)發麵香菇肉煎餅的做法步驟1、將麵粉和酵母、水、入...
“我們那兒的餡餅以發麵為主,死麵的叫做盒子,比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種(即發好的面非常稀,和略微稠兩種),今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅,簡單易操作,味道非常好!”食材明細主料麵粉(250g)雪花牛...
“素餡發麵餅,蝦皮西葫蘆雞蛋餅,味道鮮美,涼了都不硬的發麵餅!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(2.5克)泡打粉(2.5克)糖(2.5克)溫水(200克)輔料西葫蘆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)蔥花(適量)油(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小...
“我喜歡吃發麵餅,軟、香、易於消化,對人頗有益處。週末有時間自己活發麵,用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉(1公斤)輔料洋蔥(一個)配料鹽(適量)麻辣粉(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(...
食材明細主料中筋麵粉(200克)燕麥片(20克)輔料乾酵母(1小勺)清水(105克)榨菜絲(適量)肉末(適量)配料細砂糖(適量)鹽(半小勺)生抽(適量)鮑魚汁(適量)麻油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥末(適量)薑末(適量)雞精(適量)澱粉水(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)...
“非常暄軟的餡餅,香而不膩!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)糖(3克)溫水(150克)雞蛋(1個)植物油(10克)輔料肉餡(適量)蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)雞蛋(1個)十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蝦米(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡...
“韭菜雞蛋餡餅做起來簡單省事,其實把韭菜換成菠菜做出來的餅也一樣好吃,只是這菠菜和豆腐在一起的話,菠菜一定要焯燙以去除裡面的草酸,這樣吃起來才健康。”食材明細主料麵粉(250g)菠菜(380g)豆腐(180g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(2g)鹹...
食材明細主料麵粉(900克)雙效泡打粉(9克)酵母粉(9克)一刀切豬肉(500克)蔥花(適量)溫水(450克)輔料生薑末(些許)鹽(些許)白糖(一點)生抽(些許)生粉(一點)黑胡椒粉(些許)雞粉(適量)老抽(一點)蠔油(些許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉餡兒發麵餅...
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