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食材明細主料龍蝦（適量）啤酒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）蔥結（適量）十三香（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒龍蝦的做法步驟1、龍蝦洗淨。2、調料備好...
食材明細主料蝦（適量）輔料啤酒（適量）薑片（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒蝦的做法步驟1、食材:蝦開背剪去蝦鬚，啤酒、薑片。2、鍋中油熱放入蝦。3、煎至兩面變紅外殼微焦。4...
“前兩天親戚又送了兩隻大肥鴨來，而且是已經殺好的，怎麼消耗它們也是一個問題，兩隻好大的鴨子。既然好久沒有吃啤酒鴨了，正好家裡還有啤酒那就造吧。雖然只燒了半隻，可也是滿滿一大盆。”食材明細主料鴨子（半隻）啤酒（1罐）輔料...
食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料植物油（1大勺）郫縣豆瓣辣醬（2大勺）花椒（少許）八角（1個）桂皮（少許）香葉（幾片）鹽（3勺）糖（1勺）料酒（1勺）啤酒（半杯）大蔥（幾段）大蒜（幾瓣）姜粉（少許）香菜（少許）幹辣椒碎（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣啤酒小龍蝦...
“麻辣鮮香，好吃爆啦😋√”食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料花椒（適量）麻椒（適量）魔鬼椒（適量）香辣椒（適量）姜（適量）香葉（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）八角（2個）啤酒（一瓶）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）普通（難度）香辣啤酒小龍蝦的做...
“家常口味。”食材明細主料龍蝦（2斤）輔料姜（1塊）蒜（1頭）幹辣椒（1把）八角（3個）香葉（4個）小茴香（1勺）花椒（2勺）十三香（1勺）啤酒（2罐）調料老抽（1勺）生抽（5勺）白糖（1勺）鹽（3勺）雞精（2勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒龍蝦的做法步驟1、龍蝦用刷...
食材明細主料啤酒（2／3瓶）小龍蝦（2斤）豆瓣醬（2勺）老乾媽腐乳（1塊）辣椒（適量）芝麻醬（1勺）輔料蔥薑蒜（適量）醋（少許）糖（適量）醬油（適量）香葉（5片）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦洗淨，切頭去筋。2...
“麻辣鮮香。”食材明細主料龍蝦尾（適量）藤椒（適量）啤酒（一罐）調料姜蒜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（少許）十三香（適量）味精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒啤酒龍蝦尾的做法步驟1、藤椒解凍，清水沖洗...
食材明細主料小龍蝦（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）花椒（適量）白酒（適量）胡椒麵（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）幹辣椒（適量）泡椒（適量）花椒麵（適量）醬油（適量）蠔油（適量）菜籽油（適量）豬油（適量）香葉（適量）大料（適量）三奈（適量）草果（適量）桂...
“鮮香味美。”食材明細主料鯽魚（適量）輔料啤酒（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蔥薑蒜（適量）啤酒（半瓶）生抽（少許）陳醋（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）啤酒燒鯽魚的做法步驟1、現釣鯽魚，乾淨新鮮。2、將鯽魚收拾乾淨。3...
加入啤酒以及各種調料燒熟即可。1、啤酒燒龍蝦可以加入十三香進行調料，味道會更佳；2、啤酒最好浸泡龍蝦大概2個小時左右再下鍋燜煮會更好。3、也可以適當加入咖哩塊，對龍蝦進行調味。4、注意龍蝦要鮮活，切忌使用死蝦。5、...
放。炒龍蝦可以放啤酒，也可以放料酒，小龍蝦生長在河溝裡面，吃起來會像魚一樣有腥味，放入啤酒炒小龍蝦的話，這樣小龍蝦就會沒有腥味。啤酒是由麥芽糖發酵而成的，啤酒裡面含有很多的麥芽糖，用啤酒燒龍蝦，龍蝦的味道會更加的鮮美...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料啤酒：500小龍蝦：500輔料姜：1塊八角：2粒香葉：2片綿白糖：3茶匙大蒜：1頭花椒：適量桂皮：1塊胡椒粉：少許花生油：適量大蔥：1根辣椒：2個精鹽：1茶匙具體步驟1.買回來的...
“龍蝦遇到啤酒，醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料龍蝦（1斤）檸檬（半個）啤酒（250ML）西瓜（1塊）輔料十三香（適量）孜然粉（適量）五香粉（適量）椒鹽（適量）生薑（適量）蒜子（適量）八角（適量）朝天椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）花椒（適量）中辣（口味）爆（工...
放啤酒既能殺菌也能去腥提味。啤酒裡的酒精可以殺菌避免龍蝦汙染，只用蔥段薑片和大料無法完全去除龍蝦的腥味，啤酒也起到去腥的效果，而且啤酒裡的麥芽糖還可以增加龍蝦的香味。不僅是燒龍蝦，燒魚、燒鴨子的時候也可以加點...
“今來一款美美的下飯菜：家常啤酒鴨，口感真是棒極了！”食材明細主料鴨腿（三根）蔥（適量）青椒（三個）姜（適量）蒜（適量）輔料八角（適量）果皮（適量）紅辣椒（適量）花椒（適量）啤酒（一罐）豆瓣醬（一勺）調料冰糖（適量）油（適量）鹽（適量）白酒（適量）料酒（適量）老抽（適量）醬...
食材明細主料龍蝦（適量）香葉（四片）花椒（少量）桂皮（一個）大蔥（一顆）五香粉（一勺）白糖（兩勺）啤酒（一瓶）豆瓣醬（適量）醬（一塊）蒜頭（一個）輔料啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）龍蝦的做法步驟1、買回來的龍蝦要先泡幾遍要經常換水胖它...
食材明細主料小龍蝦（3斤半）火鍋麻辣底料（1包）黃瓜（適量）蓮藕（適量）小香蔥（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）啤酒（1瓶）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒麻辣小龍蝦的做法步驟1、準備好所有食材，香蔥打結...
伴隨著人們生活質量的提高，越來越多的人享受著美食。每當我們走在大街上，看著店裡的啤酒小龍蝦、聞著誘人的香味，是不是不知不覺又流出口水了呢?啤酒小龍蝦大家都愛吃,可是您會做嗎?今天我們就一起來學習一下吧!啤酒小龍...
食材明細主料小龍蝦（適量）啤酒（適量）輔料食用小蘇打（適量）香辣小龍蝦醬（適量）調料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）啤酒小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦中加入食用小蘇打。2、...
可以放。1、放啤酒可以提升小龍蝦的鮮味。2、可以去除腥味。3、啤酒內含維生素、鈣蛋白質與小龍蝦的營養成分不衝突，小龍蝦過油後用啤酒燜鍋更好的保證了肉質的鮮嫩和入味是絕妙的組合。4、適量的加入啤酒小龍蝦酒香味...
主要是為了去腥和除菌。龍蝦的腥味比較重，在烹製的全過程中會新增許多調味品開展調料除腥，比如薑片、蒜頭，若是新增啤酒，就更美味可口了，而且同時可以有效除去龍蝦腥味。其次啤酒中帶有少許的酒精成分，可以除去龍蝦身上的細...
食材明細主料小龍蝦（2斤）啤酒（1瓶）輔料小黃姜（2塊）大蒜（4瓣）八角（3個）香葉（4片）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）冰糖（3顆）菜籽油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）原味（口味）未知（難度）啤酒燜小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷乾淨，抽蝦線...
“麻辣入味兒，色澤金紅誘人。”食材明細主料冰鮮龍蝦尾（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）啤酒（大半罐）青麻椒油（2勺）蔥（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
食材明細主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）輔料鹽（半茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（適量）蔥（適量）老抽（兩茶匙）冰糖（30克）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常啤酒紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、切好的肉冷水下鍋焯水。3、撈出...
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