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“一份簡單的米粉,可以早中晚餐。只要用心做,也是蠻有滿足感的哦🍜”食材明細主料牛肉(200克)西紅柿(2個)蔥花(些許)米粉(適量)輔料薑片(一點)生抽(適量)叉燒醬(一匙)雞精(一點)老抽(幾滴)蒜末(一點)鹽(適量)白糖(一點)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時...
食材明細主料綠豆粉絲(2把)捲心菜(3片)韭菜(1小把)海米(一把)輔料蔥(少許)乾紅辣椒(2個)雞蛋(1個)料酒(1勺)生抽(1勺)醬油(1勺)糖(1勺)鹽(適量)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈粉絲煲的做法步驟1、乾紅辣椒、蔥薑蒜切末,海米...
食材明細主料米粉(600g)輔料豆角(50g)瘦肉(50g)番茄(2個)花生米(30g)蒜米(1個)辣椒(2個)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角肉末幹撈粉的做法步驟1、備好圖中材料2、材料,如圖洗淨切好,備用3、花生放少許油,炒香,如圖,撈起備...
“我小的時候是在湖北長大的,在湖北人們的早餐全都是在外面吃的,用當地的話就叫“過早”,所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北,北方的早餐品種很單一,包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我...
食材明細主料熟滷牛肉(適量)東莞米粉(適量)輔料芹菜(適量)蒜蓉酥(適量)地都東菜(適量)調料雞精(適量)花生油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷牛肉湯米粉的做法步驟1、東莞米粉提前泡軟。2、芹菜洗淨切末。3、鍋中加入水,放...
“街邊嗦一碗米粉吧😋”食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)酸豆角(適量)輔料蔥花(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃牛肉米粉的做法步驟1、準備好做米粉的備料2、取出適量的米粉。3、鍋中放水,放入米粉,水開後煮10分鐘。4...
“四川有道菜叫螞蟻上樹,用的原材料是紅薯粉條;廣東有道菜叫幹撈粉絲,用的原材料是綠豆粉絲!原材料雖不同,做法卻有異曲同工之妙,今天中午做了一道帶點川菜做法的幹撈粉絲,十三姨她爹邊吃邊說,粉條也可以這樣做…呵呵”食材明...
食材明細主料牛肉(250g)金針菇(200g)米粉(3塊)輔料薑絲(適量)蒜未(適量)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(1匙)小米椒(適量)調料油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)鹹香(口味)焗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉焗米粉的做法步驟1、準備所有...
“每天都是嶄新的一天,有愛、有驚喜、有美好,更有吃不完的美食……普通的日子裡享受著人間煙火和無盡的歡喜,早呀!#日常美食記錄(早餐打卡)~牛肉米粉。”食材明細主料幹米粉(適量)醬牛肉(適量)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適...
食材明細主料牛肉(100g)米粉(一人量)番茄(1個)輔料酸湯料(適量)蔥花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包...
食材明細主料滑肉湯(適量)粉絲(2塊)輔料食鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散,煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適...
“螺螄粉一般都吃帶湯的,今天改變一下吃法,幹撈,也非常不錯吃哦。”食材明細主料螺螄粉(一包)輔料香菜(少許)調料香油(少許)花生油(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈螺螄粉的做法步驟1、螺螄粉一包含調料。2、香菜。3...
食材明細主料米粉肉(適量)香乾(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)米粉肉炒香乾的做法步驟1、煎好的米粉肉2、香乾,辣椒3、米粉肉切片,香乾和辣椒切絲4、先炒米粉肉5、...
“幹炒牛肉河粉,其實做法一點也不難,準備一個不粘鍋,先將牛肉片下鍋煎好,再將河粉炒熟就可以,比炒麵還方便。口感也比炒麵好,吃起來很過癮。”食材明細主料河粉(1包)豆芽(20克)牛肉片(50克)輔料香蔥(2根)調料料酒(1湯匙)生抽(2湯匙)老抽...
“天熱了,來碗經典的冰粉黑米撈涼快一下吧。童年時吃冰粉,都是用冰籽手搓的,記憶裡那一勺黑米糯超級美味爽口。”食材明細主料開水(500g)冰粉粉(8g)黑米(適量)糯米(一小把)輔料米酒(少許)紅糖水(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單...
食材明細主料牛肉(適量)蟹黃粉絲(1包)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)老抽(適量)蒜苗(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹撈牛肉粉絲的做法步驟1、牛肉適量,切成合適大小的牛肉丁,裝入碗...
“同事從家裡帶了特產--米粉回來,今天有空,於是試著做來吃吃。做的是廣味的,所以比較清淡哈。不過,裡面加了牛肉和番茄,營養是足夠了。。。。。。”食材明細主料長條米粉(150克)牛肉(250克)輔料姜(兩片)小蔥(1棵)小芹菜(2棵)花生米(30...
“炒米粉是新疆很多人喜愛吃的一道小吃,女人們頗為喜愛,炒米粉味道香辣,而且花樣很多,有雞肉炒米粉、牛肉炒米粉等每天中午烏魯木齊的米粉店就是火熱的一片場景,每家店幾乎爆滿,為的都是吃一碗炒拌米粉。雖然米粉是貴州的特...
“寶寶輔食。”食材明細主料牛肉(適量)茄子(適量)輔料米粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉茄子米粉的做法步驟1、牛肉切小塊放薑片醃製十分鐘。2、茄子上鍋蒸熟。3、牛肉和薑片放入鍋中。4、煮開撇去浮沫。5、...
“一碗早餐自己在家動手做也很快捷方便,乾淨美味。”食材明細主料牛肉(適量)生菜(適量)米粉(適量)輔料蔥花(少許)薑絲(少許)調料香油(少許)生抽(少許)醃料:(適量)蠔油(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料牛肉(適量)輔料豆芽(適量)香菜(適量)姜(適量)蔥(適量)牛肉料包(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉米粉湯的做法步驟1、牛肉洗淨下鍋,加入料酒,薑片大火煮開。2、撇去浮沫,焯...
“很喜歡客家口味的蒸米粉,自己在家復刻一份,真的超級棒!”食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)米粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉蒸米粉...
食材明細主料米粉(適量)輔料牛肉(適量)包菜(適量)蒜末(適量)蔥(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉煮沸熟清洗瀝乾水備用2、牛肉包菜蔥切絲備用3、鍋中熱油煸炒蒜末蔥牛肉4、加...
“香辣美味。”食材明細主料米粉(500g)牛肉絲(100g)青椒(50g)輔料生菜葉(200g)調料辣椒醬(2個)鹽(適量)醋(1勺)豬油(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)牛肉青椒米粉的做法步驟1、米粉洗淨備用。2、生菜洗淨備用。3、水開以...
食材明細主料牛心菜(半棵)香乾(三塊)米粉(一盒)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾牛心菜炒米粉的做法步驟1、材料:牛心菜、香乾2、米粉3、將牛心菜清洗一下、撈出。4、放在案板上切成絲,待用。...
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