有關古法燜羊肉的精選大全

2020-04-28 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時濃香古法燜羊肉是一道特別適合秋冬季節食用的美食。羊肉可以補充人體在春夏時節丟失的熱量，同時能夠補血益氣，是肉類食品中非常珍貴的食材。而這道濃香...

2020-04-28 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘古法燜羊肉，光是聽到這個名字都會覺得很高大上的有木有，我相信很多人在酒店或者是飯店都會看到這個名字都會被他吸引，想要品嚐一下。我們都知道羊肉有補...

2023-12-27 食材明細主料羊腿（半個）輔料姜（2塊）八角（3顆）草果（1顆）花椒（適量）當歸（2片）調料蠔油（1勺）腐乳（2塊）生抽（2勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燜羊腿肉的做法步驟1、羊腿肉焯水後洗淨備用。2、把配料備好，八角用明火燒兩秒啟用它的香味...

蘿蔔燜羊肉的做法寒意釅釅羊肉香：蘿蔔燜羊肉蘿蔔燜羊肉怎麼做

2024-02-24 “蘿蔔遇上羊肉，兩種看似不搭的東西卻是天生的絕配。當羊肉全身心地釋放出羶鮮進入蘿蔔的體內，羊肉沒有了羶氣味，蘿蔔也在香嫩的柔情中來了個華麗麗的轉身變的美味無比，也許這就是食材版的公主和王子的故事，便有了這愛的滋...

羊肉燜面的做法 - 羊肉燜面怎麼做

2024-02-05 “北方人都好這口，豆角、麵條是主角，其他可以自由發揮，個人喜歡西紅柿，有了西紅柿感覺特提味，不信，你試試。”食材明細主料羊肉（適量）豆角（適量）西紅柿（適量）黑木耳（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥...

羊肉燜飯的做法 - 羊肉燜飯怎麼做

2024-01-01 食材明細主料羊肉（500g）輔料洋蔥（適量。）胡蘿蔔（1個）原味（口味）未知（難度）羊肉燜飯的做法步驟1、把洋蔥，胡蘿蔔切丁。2、把米淘好備用。3、把羊肉放在鍋裡煸香。煸香後加你喜歡的佐料，最後把蔬菜放進去。燒熟放到米里面一起煮。小...

黃燜羊肉的做法 - 黃燜羊肉怎麼做

2023-12-28 “俗話說“藥補不如食補”。羊肉性溫，營養豐富，能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，秋冬季節多吃羊肉，可以增加人體熱量，促進血液迴圈，增強禦寒能力。”食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角...

幹燜羊肉的做法 - 幹燜羊肉怎麼做

2024-02-23 “帶骨羊肉二斤半左右，剁成一寸到一寸半的塊，高壓鍋放肉塊和涼水，水大約至肉的8成、不淹沒肉，打火將水燒開，撇去浮沫、鍋內放入蔥花、花椒、鮮姜、幹辣椒適量、加入生抽、鹽，加蓋，高壓閥排氣後高壓18分鐘，開鍋大火收幹水分即...

紅燜羊肉的做法冬日暖“羊羊”——紅燜羊肉紅燜羊肉怎麼做

2024-02-26 “羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、...

黃燜羊肉的做法【寧夏】黃燜羊肉黃燜羊肉怎麼做

2024-01-11 “黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養，具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉（適量）生薑（適量）大蔥（適量）乾紅椒（適...

紅燜羊肉的做法 - 紅燜羊肉怎麼做

2023-12-26 食材明細主料羊肉（適量）輔料紅蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬（適量）醋（適量）料酒（適量）桂皮（適量）花椒（適量）白芷（適量）冰糖（適量）辣椒（適量）香葉（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紅燜羊肉的做法步驟1、準備好食材，蘿蔔切塊，...

醬燜羊肉的做法 - 醬燜羊肉怎麼做

2024-01-28 “整理冰箱，發現還有2斤甘肅的羊肉！今天先來個醬燜羊肉！”食材明細主料羊肉（500g）萵筍（2根）輔料料酒（2勺）草果（1個）桂皮（1段）冰糖（10g）八角（2個）鹽（少許）香葉（3片）幹辣椒（2個）豆瓣醬（2勺）薑片（4片）色拉油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬...

紅燜羊肉的做法大嬸子的紅燜羊肉啊紅燜羊肉怎麼做

2024-01-08 “北方的冬天吃什麼？一定要有羊肉。後者是我媽說的，羊肉是熱性的食物，北方的冬天裡在我看來是必不可少的，火鍋？羊蠍子？老北京蔥爆？花式亂燉？好吧，那我這道菜可能叫‘嬸子的亂燉羊肉’吧，哦，對了，還有我爸的花雕酒……酒量不錯的人...

蒙古族手扒羊肉的做法 - 蒙古族手扒羊肉怎麼做

2024-02-10 “手扒羊肉是我們蒙古族最傳統的特色菜，進入冬天便會頻頻上餐桌，過年時更是和餃子一樣不可缺少。蒙餐的製作都比較“簡單粗暴”，因為以前四處遊牧，沒有什麼烹飪條件啦。但由於內蒙的羊肉實在太鮮美，隨便一煮，也是人間極品美...

紅燜羊肉鍋的做法羊肉老饕的福利紅燜羊肉鍋紅燜羊肉鍋怎麼做

2024-01-08 “冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉讓我們無懼寒冬，裡面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鴨血（一塊）魔芋（300g）娃娃菜（一顆）蒜苗（適量）香菜（適...

燜羊肉的做法 - 燜羊肉怎麼做

2023-12-29 食材明細主料山羊肉（4斤）輔料鮮羊肚（1個）調料香料包（適量）姜（適量）排骨醬（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）蠔油（適量）豆腐乳（適量）麻油（適量）啤酒（適量）味精（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普...

瞎燜羊肉的做法 - 瞎燜羊肉怎麼做

2024-03-02 食材明細主料羊肉（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）瞎燜羊肉的做法步驟1、先將羊肉過水並瀝乾。2、起鍋加入油，爆香薑片放入羊肉，炒至變色，加入蔥段...

紅燜羊肉的做法【東北】紅燜羊肉紅燜羊肉怎麼做

2024-01-11 “每次春節期間，北方的天氣都比較寒冷。羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。紅燜羊肉作為美食中的精品，其營養價值及健身功能不言而...

啤酒燜羊肉的做法【廈門】啤酒燜羊肉啤酒燜羊肉怎麼做

2024-01-11 “羊肉，性溫，它既能御風寒，又可補身體，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味，故被一部分人所冷落。其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其羶氣而...

羊肉燜米飯的做法羊肉燜米飯#肉肉廚羊肉燜米飯怎麼做

2024-01-13 “大家好，我是肉肉廚！今天帶給大家暖冬系列新吃法：羊肉燜飯！首先介紹食材：羊肉300克（無骨），胡蘿蔔1個，洋蔥半個，土豆1個，姜1塊，蠔油10克，蔥2根，料酒5克，生抽5克。”食材明細主料羊肉（300克）胡蘿蔔（1個）洋蔥（半個）土豆（1個）姜（1塊）蔥（2根）輔料蠔油...

內蒙古羊肉燒麥的做法 - 內蒙古羊肉燒麥怎麼做

2024-02-05 “味道鮮香，吃起來清香爽口，油而不膩”食材明細主料小麥麵粉（500克）蔥（50克）鹽（3勺）花椒粉（2勺）料酒（20克）輔料燒麥皮（500克）鮮姜（50克）姜粉（2勺）胡麻油（30克）味精（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）內蒙古羊肉燒麥的做法步驟1、將羊肉...

恰瑪古清燉羊肉的做法 - 恰瑪古清燉羊肉怎麼做

2024-02-25 “都說新疆的羊“走的是黃金道，喝的是礦泉水，吃的是中草藥，就連拉的糞也是六味地黃丸”。雖是調侃，但也足以說明新疆羊是在自然環境中生長的。新疆羊肉以“溫熱、味鮮美而名滿天下”。用清燉的簡單手法來烹製它則能在最大...

蒙古烤羊腿的做法 - 蒙古烤羊腿怎麼做

2024-01-27 食材明細主料羊腿（一隻）輔料孜然粉（110克）花椒麵（3克）蔥末（25克）鹽（10克）紅油（100克）熟芝麻（20克）洋蔥丁（5克）香料包（適量）迷迭香草（1克）花椒（5克）八角（5克）白豆蔻（1克）桂皮（3克）丁香（1克）山柰（2克）小茴香（2克）香葉（3克）滷水（5千克）色拉油（2千克）實耗（300克）辣椒...

香燜羊蠍的做法 #羊肉# - 香燜羊蠍香燜羊蠍怎麼做

2023-12-30 食材明細主料羊蠍子（2斤）輔料土豆（100g）胡蘿蔔（50g）大蔥（適量）調料老抽（適量）生抽（適量）花椒（適量）八角（適量）食鹽（適量）桂皮（1段）香葉（1片）幹辣椒（2顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香燜羊蠍的做法步驟1、生羊蠍解凍焯水洗淨。2、電壓力...