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“簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裡面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的乳酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麵粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)乳酪(50g)輔料鹽(2g)...
“司康餅(scone),是英式快速麵包(QuickBread),它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石(StoneofScone)或命運之石(StoneofDestiny)的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將...
“培根乳酪司康是一款鹹味司康,作為小點心配配清茶或是飲品也是不錯的。”食材明細主料低筋粉(100克)乳酪(1片)培根(1片)黃油(30克)冰牛奶(50克)泡打粉(1小匙)糖粉(10克)鹽(小許)表面蛋液(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)培根奶...
食材明細主料高筋麵粉(40克)低筋麵粉(160克)黃油(50克)泡打粉(5克)細砂糖(40克)鹽(2克)淡奶油(100克)雞蛋(30克)切達乾酪(70克)輔料玉米罐頭(55克)調料表面裝飾(適量)蛋白(5克)糖粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米乳酪司康的做法...
“司康被成為快速麵包,之所以快速,是因為它用的的泡打粉,而且不用像麵包那樣,還得把麵糰揉到出膜,簡單快速。我今天也來做一個司康,但因是做給俺家小寶貝吃的,所以我沒有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油這兩種健腦...
“司康是英式下午茶裡必不可少的一種,如果你不想花大把時間玩烘焙,司康就是最好的選擇。一款製作簡單又好吃的乳酪司康搭配果醬和大顆粒酸奶,酥酥甜甜,讓自己忘掉所有不愉快。”食材明細主料低筋麵粉(150克)糖粉(45克)牛奶(25...
“孩子一開學就沒時間做麵包了,對於麵包狂的我來說,看到別人做麵包,就饞得口水流一地,外面的麵包怎麼看怎麼不順眼,對面包瞭解了,要求自然就高,咱不光吃的是美食,還是藝術。麵包還是要吃的,時間少難不倒咱,做個快速麵包吧,簡單快...
食材明細主料玉米(適量)輔料乳酪(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪玉米的做法步驟1、玉米放入烤盤2、撒上乳酪3、烤箱預熱180度,10分鐘即可...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:15分鐘玉米乳酪培根司康,是屬於拉絲蛋糕型別,是很多老人小孩都非常喜歡的鹹甜味道的飯後點心。入口鬆軟。除了蛋糕本身,裡面還加入了玉米乳酪,有玉米的淡淡清香...
“司康一般都是用白麵粉來做,很愛吃甜點和有吃下午茶習慣的人不防嘗試一下吃粗糧的甜點,口感與精麵粉做出來的非常不同,不是想像中的粗糙,而是有粗糧本身的甜味,我做甜點非常喜歡按一定比例來放一些粗糧,這樣一來,就可以避免...
食材明細主料低粉(150克)輔料蔓越梅(30克)細砂糖(40克)乳酪(1條)牛奶(70克)泡打粉(4克)鹽(1克)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔓越梅乳酪司康的做法步驟1、準備好所需要的食材,蔓越梅切碎,乳酪切碎,我用了一片乳酪。2、低粉泡打粉細...
“把《平底鍋烤點心》的玉米杏仁司康變成麵包機版。而今越來越發現用麵包機處理這樣少量的點心,實在是一打便利。沒有細究是否省火,但至少不會有空間浪費感。唯一的缺憾是不能太講究外形。不過,這麼點兒量,好像也不必太講...
“乳酪被譽為乳品中的“黃金”。乳酪是牛奶濃縮發酵而成的,乳酪中包含營養價值非常高的精華。乳酪對人的身體有很多好處,含鈣豐富,是補鈣佳品。”食材明細主料玉米(2個)雞蛋(1個)輔料白糖(適量(煉乳))幹澱粉(適量)食用油(少許)奶香(口...
“司康餅是一種英式下午茶點,介於麵包和餅乾之間。在一個灑滿陽光的午後,泡上一杯紅茶,來一塊司康,四周瀰漫著悠揚的樂曲聲,別提多愜意了。說句老實話,倘若不是進入美食圈圈,我還真不知道有這種點心呢,美食家讓我的生活變得燦...
食材明細主料麵粉(200克)白砂糖(25克)泡打粉(6克)輔料奶油乳酪(55克)無鹽黃油(45克)雞蛋(1枚)牛奶(37ml)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)乳酪酥軟司康餅的做法步驟1、將奶油乳酪和無鹽黃油分別切成2-3cm大小的小塊軟化。然後...
“昨天,送豆豆回來,路過市場。正好有買新鮮玉米的,挑了幾個。回來一開啟,真的好嫩啊!水煮了也許不會有嚼勁,怎麼辦呢~給她來個牛奶浴吧~帶貼個面膜~先美美看是個什麼味道~~~哈哈晚上,豆豆回來,自己拿起來就開吃~~人家說了,這個玉米可真...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米乳酪培根司康是一道風味獨特的西式甜點,受到很多人的喜愛。這道甜點不同於傳統點心,帶有微微的鹹味,同時玉米粉和玉米粒的加入使得這道點心由內而外...
“製作司康麵包是不需要發酵的,不但不需要發酵,還不需要下功夫揉麵,揉久了麵糰兒反而效果不好。其實,它和麥芬蛋糕製作的方法是一個道理,您只要會做麥芬蛋糕,做這款司康就沒問題,它既是麵包的蛋糕,又是蛋糕的麵包。。。。”食...
“玉米乳酪培根司康,是我家小朋友喜歡的一款微鹹口的小點心。司康裡不僅添加了甜玉米粒,還添加了玉米粉,咬一口,有淡淡的玉米清香。用培根代替鹽,不放糖,增加了司康與眾不同的口感,馬拉里蘇的乳酪的加入,更加豐富了的司康的口...
“司康餅乾司康餅(scone),是英式快速麵包。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥為主要材料,將麵糰放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現在麵粉成了主要材料,而且像一般麵食一樣是以烤箱烘烤,形狀也不再是一成不變的三角形,可以...
“司康(SCONE)是一種傳統的英式點心,如果按照歸類,它應該屬於簡易麵包的一類。但是,司康更是一種適合下午茶的點心。配上一杯紅茶,感覺十分美妙。司康最原始的造型是三角形。將麵糰擀開,切成三角形狀放入烤箱烘焙即可。後...
“司康餅是英式快速麵包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱為司康之石或命運之石的石頭而來的。司康餅可以做成甜的口味,也可以做成鹹的口味,除了可以做為早餐之外,也可以當成點心。備好烤箱,做上幾塊...
食材明細主料低粉(65克)蛋液(少量)玉米油(幾滴)輔料無鹽黃油(10克)鹽(1克)白糖(0.5g)酵母(1克)拉絲乳酪(18克)牛奶(20克)香蔥(8克)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥乳酪司康的做法步驟1、所有食材(我把牛奶和酵母放一起溶合,黃油放面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米乳酪培根司康均衡搭配,可以與豆漿,奶茶,牛奶等搭配成營養早餐。製作過程豐富且具有樂趣,製作器具選擇性多,不僅可以使用烤箱或者平底鍋,還可以採用電餅...
“甜香的玉米烙加了乳酪更美味哦,能量早餐!”食材明細主料甜玉米(1根)輔料糯米粉(適量)糖(適量)調料馬蘇裡拉乳酪(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乳酪玉米烙的做法步驟1、玉米先蒸熟,5分鐘左右。2、將玉米沿著...
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