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“連續下了兩天小雨，這放假了也懶得出去，做了這莜麵魚魚，完全是就地取材，家裡有什麼放什麼，不過味道還不錯哦！”食材明細主料莜麵（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（半個）杏鮑菇（一根）蝦仁（適量）青菜（適量）雞蛋（一個）輔料蔥花（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麵：200豬肉：50粉條：15豆角：20海帶：10土豆：20西紅柿：30白芝麻：5香菜：3輔料生薑片：3蒜片：4鹽：3味精：3陳醋：5醬油：3具體步驟1.莜麵粉加水和成麵糰，用手搓成兩端細中間...
“據有關資料介紹,在我國日常食用的9種食糧中,莜麵的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、纖維素5種營養素的含量均居首位。這道口蘑莜麵魚口感鮮香，莜麵魚爽滑勁道，值得一試！”食材明細主料莜麵（200克）開水（210克）輔料口蘑（200克）...
“哈哈😄小魚莜麵只能在西貝的餐廳能吃到，自己在家做味道一點不差，羊肉湯的鮮美，土豆吸收著羊肉鮮味，在加上面的勁道非常好吃的熱湯麵”食材明細主料莜麵（一碗）開水（適量）輔料羊肉（200克）土豆（一個）姜（兩片）蔥段（少量）鹽（少量）胡椒粉（少...
“莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，經常食用莜麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。這道莜麵搓魚魚口感爽滑勁道，蘸酸辣料汁更開胃哦！”食材明細主料莜麵（300克）開水（300克）輔料醋...
“莜麥面俗稱“油麥”，所含蛋白質和脂肪量為五穀之首。莜麵的營養成份是其它麵粉營養成份的七倍以上，可與精麵粉媲美。莜麵還是一種很好的保健食品，有助於減肥和美容。所以想漂亮的MM門可以多吃哦。莜麵的吃法很多。今天...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麵：適量羊肉片：適量口蘑茄子：適量西紅柿：適量尖椒：適量輔料油：適量蒜：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.將莜麵倒入盆中，用滾沸的開水和麵。2.開始和麵，要...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘燜莜麵魚魚又燜圪瘩，是成武縣著名的特色小吃。但想自己做出好吃的燜莜麵魚魚，不但要配置好底料，最重要的是和麵。和麵必須用溫水，然後使勁揉麵直到麵糰中...
“收到一包香辣調味料，不吃辣的人感到很為難。做個莜麵魚魚，少放點料，意思一下。料包未拆便可聞見濃香，不禁想起康師傅紅燒牛肉麵來。用了很多湯希望可以稀釋掉辣味，先把配菜煮到半熟再放調料，可以少吸收些許辣味，出鍋時再撇...
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料莜麵：300杏鮑菇：80金針菇：80茶樹菇：50輔料蔥：1根油：適量蔥薑蒜粉：1大勺西紅柿：1個醬油：2大勺具體步驟1.在莜麵中加入等量的、溫度在85度-95度的開水；2.用筷...
食材明細主料莜麵（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）海鮮腸（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）蝦皮（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄莜麵魚魚湯的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊兒。2、土豆去皮切成小丁，放入清...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：少許黑木耳：少許雞蛋：1個西紅柿：1個金針菜：少許輔料鹽：少許牛肉粉：少許白芝麻：少許豬骨濃湯寶：半個芝麻油：少許具體步驟1.溫水鹽麵粉和成光滑的麵糰，醒半小...
“莜麵魚兒是一種山西小吃，傳統做法是用手把莜麵搓成兩頭尖的長條狀後蒸熟食用，今天我借鑑了貓耳朵的手法，用壽司簾做了這種螺旋狀的莜麵魚兒，形狀非常漂亮，我家孩子很喜歡呢。”食材明細主料莜麵（適量）輔料雞蛋（適量）韭菜（適量...
食材明細主料莜麵（適量）黃瓜（一根）輔料醋（適量）食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）莜麵魚的做法步驟1、莜麵適量，放入盆中，把面靠一邊抹平，另一邊放開水，盆子裡一半面一半開水，攪拌均勻，揉成麵糰，注意燙手2、取一小塊，揉成圓...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一聽到莜麵魚魚大家想到什麼，哈哈，莜麵魚魚可不是魚，它是莜麵麵糰捏出來的像小魚身子一樣的小麵糰，有點像麻食。莜麵是一種營養豐富的糧食，裡面的微量元素...
食材明細主料莜麵（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麵魚兒的做法步驟1、開水和莜麵切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麵魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雜蔬莜麵面魚是一道健康綠色的美味菜品。莜麵的營養是普通麵粉營養的幾倍之多，它還有助於減肥和美容。配上各種新鮮的時令蔬菜，味道爽滑可口，蔬菜中所含...
“莜麵營養豐富，配上新鮮的蔬菜，製作也是相當簡單快捷。最最浪漫的幸福，就是在寒冷的冬季，吃上家人親手製作的一大碗的雜蔬莜麵魚魚。值得一試呢，希望大夥喜歡。”食材明細主料莜麥面（300g）雞蛋（2個）番茄（2個）生菜（50g）輔料油（適量）...
食材明細主料莜麵（適量）番茄（適量）蝦仁（適量）土豆（適量）嫩白菜（適量）輔料蔥花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄蝦仁莜麵魚魚的做法步驟1、番茄洗淨切成小塊。2、白菜切成絲或小塊兒。3、土豆...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莜麵：適量輔料水：適量圓白菜：適量綠尖椒：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量醬油：適量醋：適量具體步驟1.莜麵用開水燙一下，稍涼點，用手把莜麵揉勻成麵糰，餳半小時。2....
“特別喜歡莜麵的香味”食材明細主料莜麵（125g）開水（150g）西紅柿（一個）小白菜（一小把）洋蔥（小半個）輔料鹽（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炒莜麵魚魚的做法步驟1、先和麵，莜麵中倒入開水，邊倒邊用筷子攪拌，攪...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這款是一道典型的家常菜，所有采用的食材都是常見而且處理方法很簡單的東西。自己一個人在家的時候又不想去做什麼大菜的時候就可以考慮這道美味燜莜麵...
“莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份，可以治療和預防糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓等多種疾病。莜麵中含有一種特殊物質——亞油酸，對人體新陳代謝具有明顯功效。用紅腸和各種蔬菜炒...
“最愛西貝的莜麵魚魚，跟著也學著做。在北方的冬天適合吃一些牛羊肉，抗寒呀！放上好吃的土豆！”食材明細主料羊肉（適量）莜麵（適量）土豆（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蔥花（適量）油（適量）花椒麵（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料莜麵：200小扁豆：50土豆：一隻羊肉：40輔料花椒麵：適量鹽：適量醬油：適量胡椒粉：適量番茄沙司：適量蔥花：適量具體步驟1.土豆切皮切丁，羊肉切丁備用2.100克莜麵加入10...
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