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食材明細主料琵琶腿(3個)麵筋(170克)鵪鶉蛋(145克)輔料啤酒(330毫升)桂皮(適量)大料(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)黃冰糖(適量)五香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版啤酒三食的做法步驟1、食材:琵琶腿(已清洗)、麵筋、已剝殼...
“家裡烤箱太大,房子又小,烤箱早就被我束之高閣~當然了,最主要還是懶,平時烤箱用的機會不多!今天就奉上一款懶人面板做法。”食材明細主料低筋麵粉(400g)雞蛋(2個)純牛奶(1盒)糖粉(適量)椰蓉(適量)輔料酵母(5g)食用油(10g)甜味(口味)煮(工藝...
“電飯鍋版的披薩,味道一樣棒”食材明細主料麵粉(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)彩椒(適量)黃油(適量)乳酪(適量)輔料熟肉(適量)配料番茄醬(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版披薩的做法步驟1、切好上面的料2、熟肉切小塊3、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:半隻啤酒:1瓶輔料鹽:少許八角:4個蒜子:5個桂皮:一塊花椒:少許姜:5片老抽:5勺冰糖:少許具體步驟1.豬蹄下水焯一遍,煮到表面變色。2.配料來張圖~3.油六成...
“想吃烤雞,沒烤箱的同學往這看,用電飯鍋製作手撕雞。”食材明細主料童子雞(適量)輔料姜蒜(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版手撕雞的做法步驟1、童子雞一隻,洗...
“當時還沒有面包機,看到這個配方就嘗試做了,2020年的第一個麵包。”食材明細主料中粉(300g)輔料雞蛋(3個)酵母(3g)白糖(30g)玉米油(20g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版面包的做法步驟1、將三顆雞蛋打入盆中,然後放白糖...
食材明細主料冰凍餃子(適量)輔料黑芝麻(適量)小蔥(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版煎餃的做法步驟1、小蔥洗淨切碎。2、準備凍餃子。3、電飯鍋中放入少許油晃勻,油不需要太多。4、放入凍餃子晃一晃,讓底...
“麵粉和玉米麵放入電飯鍋內膽裡,白糖先用熱水化開,等涼到30度左右時候加入酵母,拌勻倒入麵粉中,將麵粉攪拌成糊,用筷子挑起一塊,能從筷子上滑下即可,稀點也沒關係,放入電飯煲中,蓋上蓋子發酵一個小時,發酵完成後擺上洗乾淨的紅...
“想吃煲仔飯了╭(╯ε╰)╮沒砂鍋,電飯鍋也能做嘞!”食材明細主料米飯(適量)廣式臘腸(適量)土豆(適量)青豆(適量)茭白(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)油(適量)輔料蔥(適量)老抽(適量)鮮醬油(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煲仔...
食材明細主料廣式臘腸(3根)大米(2杯)蔥花(適量)輔料生抽(2匙羹)蠔油(1匙羹)花生油(2匙羹)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版煲仔飯的做法步驟1、準備的廣式臘腸。(我是從老家帶來的,網上也有賣)2、大米(我用的長粒香米)兩杯。(...
食材明細主料五花肉(適量)輔料生薑(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)李錦記叉燒醬(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版叉燒肉的做法步驟1、生薑洗淨切片備用。2、五花肉洗淨擦乾水份後去皮。3、碗中放入五花肉,薑片。4...
“有些媽媽不知道怎麼給孩子煮粥,孩子月齡如果調整粥的稀稠度呢?今天來一個精確的比例告訴你。有些人家裡沒有燉鍋,一般家庭都有電飯鍋吧,今天就是教你怎麼用電飯鍋煮粥。我這個米用的是胚芽粥米,本身米已經一分為三,所以煮...
食材明細主料羊肉(適量)圓蔥(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版羊肉抓飯的做法步驟1、圓蔥、胡蘿蔔、羊肉切條。2、鍋燒熱加少量油燒熱後加圓蔥炒香,加入胡蘿蔔...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨肉:半隻輔料蔥段:7、8段薑片:5、6片生抽:一湯勺料酒:一湯勺老抽:半湯勺或一湯勺冰糖:5、6個鹽:少量幹辣椒:2個啤酒:半瓶或一瓶蒜:7、8個大料:2個桂皮:一根具...
“自己做的蛋糕”食材明細主料低筋粉(85g)雞蛋(5個)糖(按個人口味)油(50g)水(65g)輔料醋(2滴滴)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋版蛋糕的做法步驟1、電飯鍋做好的蛋糕2、熟了3、到出來的樣子...
食材明細主料排骨(適量)輔料白芝麻(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)叉燒醬(適量)蠔油(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版叉燒排骨的做法步驟1、排骨斬塊浸泡出血水洗淨備用。2、排骨加入適量蜂蜜。3、...
食材明細主料雞(一隻)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料米酒(10勺)生抽(3勺)老抽(2勺)香油(5勺)冰糖(2.5勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三杯雞的做法步驟1、調好三杯汁:10勺米酒,5勺醬油(生抽兩勺,老抽三勺),5勺香油;2.5勺冰糖...
“米酒是中國傳統小吃,常常在家中製作。米酒在發酵時溫度很重要,溫度低了發酵程序慢,特別是在早春、深秋和冬季時則不太適合家庭製作米酒。電飯鍋是家中常見的廚具,用電飯鍋加熱可以大大加快米酒的發酵速度。”食材明細主...
“叉燒是廣東人比較喜歡的一道菜,傳統的製作方法很繁瑣讓很多人望而止步,基本上都選擇去燒臘店購買。我女兒就非常喜歡吃叉燒每次去外面吃飯都要點,但是常常因為擔心食品安全而不讓她吃,為了她能吃到健康美味叉燒所以我試...
“作為一個廚房小白在製作美食的道路上也摸爬滾打一年多了,慢慢的有了很多的心得體會。有了作為吃貨對美食的熱愛加上一丟丟的小天賦,一年多以來菜做的還算可以入眼入口,接下來,準備開始逐漸研究一下烘焙了。家裡現在工具...
食材明細主料母雞(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版雞湯的做法步驟1、母雞清洗乾淨。2、剁成塊。3、鍋燒熱,改小火,放入雞塊炒。4、炒出水份後改大火,中途炒出水份時不要蓋鍋蓋煮...
食材明細主料雞腿(5個)青椒(1個)輔料蔥白(1根)姜(6片)蒜(6瓣)辣椒(2個)食用油(30ml)芝麻油(30ml)米酒(100ml)醬油(50ml)料酒(10ml)冰糖(2小塊)老抽(5ml)鹽(1匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電鍋版三杯雞的做法步驟1、雞腿剁成小塊,用清水浸泡3...
“我是一個典型的肉食動物但是最愛吃的是雞肉前段時間用空氣炸鍋做過一次很多人都說沒有鍋咋辦那電飯鍋基本現在的家裡都有的吧哈哈如果在木有我就笑笑啦宴客的時候必備啊老少皆宜”食材明細主料雞(一隻)輔料料酒(一勺半...
食材明細主料牛奶(400g)輔料酸奶(100g)砂糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)電飯鍋版酸奶的做法步驟1、材料備齊,容器用開水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖攪拌,再把酸奶也一同倒入。3、攪拌均勻。4、電飯煲注入開水...
“三杯雞翅的做法很簡單,等於是把所有的材料都扔到鍋裡,中途給雞翅翻個身就OK了,特別適合新手,做出來雞翅的色澤卻很誘人,味道也是飄香滿屋,極適合作為一道宴客菜。”食材明細主料雞翅(8個)輔料醬油(半碗)九江雙蒸米酒(半碗)香油(...
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