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“簡單快手早餐。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料生菜(1張)雞蛋(1個)火腿腸(1根)調料豆豉牛肉醬(2勺)鹽(適量)油(2勺)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉醬香手抓餅的做法步驟1、手抓餅煎到兩面金黃。2、抹一層豆豉牛肉醬。3、放...
“做餡的時候特意剩下一小把韭菜,於是就有了今天的韭香手抓餅,味道極好,不信,你也試一試!””食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)其他(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭香手抓餅的做法步驟1、主要食材:麵粉...
“中國人的早餐品種非常豐富,不同省市之間喜歡的早餐差距也蠻大的,比如說武漢的熱乾麵,襄陽的牛肉麵,成都的肥腸粉,綿陽的米粉,重慶的小面等等,但也有比較傳統的通用早餐,比如說油條、饅頭、花捲、包子等等,喝的一般就是豆漿、...
“這是一道很受歡迎的平民小吃。來自《孟老師的中式麵食》,我做了一點修改,加了蔥花和椒鹽。千層層的餅皮,酥酥軟軟,越吃越香!做法也很簡答哦。”食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料豬油(20克)配料鹽(1/2小勺)冷水(190克)色拉油(適量)...
“適合瘦身還想吃的有滋有味的朋友。不需要減肥的朋友,可以放各種葷菜。”食材明細主料手抓餅坯(35g)輔料雞蛋(1個)萵苣嫩芽(50克)食用油(小許)調料蒜蓉辣醬(5克)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬手抓餅的做法步驟1、...
“不用早餐機也可以煎出方形手抓餅。”食材明細主料手抓餅(1個)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1個)蔥(1塊)調料醬(少許)油(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎手抓餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲切碎,蔥切好,火腿腸分四段。2、鍋中放油,放...
“手抓餅袋裝餅胚很方便,你可以開啟腦洞把手抓餅變換成各種風味,當早餐簡單又快手。這次來做香蒜手抓餅吧~我用烤箱做的,省事,烤的同時可以去打果汁,沒有烤箱也沒關係,直接用鍋子煎熟就行。”食材明細主料手抓餅餅胚(3個)香蒜...
“你家冰箱裡有那麼一瓶香辣醬沒有?如果有,那你試試這款手抓餅,絕對是一款最惹味的手抓餅~~~這款手抓餅依舊用了半燙麵,做餅,我喜歡用半燙麵,半燙麵做出來的餅子外層酥脆,內層更柔軟,適合我家口味。如果你喜歡更筋道的餅,也可...
“香椿頭因為有亞硝酸鹽,所有大家吃之前都要焯水去除部分亞硝酸鹽,但相對而言越老的香椿頭亞硝酸鹽越多,嫩頭會少些,偶爾吃些嫩香椿也是沒什麼大問題的,而且還別有風味!”食材明細主料香椿頭(適量)手抓餅(3張)熱狗腸(3根)生菜(適量...
“模仿媽咪的菜譜做的此餅,有家的味道。”食材明細主料麵粉(200克)輔料蒜蓉辣醬(3克)蔥末(2克)鹽(1克)白芝麻(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)千層蒜蓉醬香手抓餅的做法步驟1、將麵粉用溫水和成較軟的麵糰,這樣餅才不會很硬...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉:240輔料豬油或者色拉油:6大匙開水:半杯冷水:半杯鹽:適量具體步驟1.將材料揉勻成麵糰(先放開水,攪和一下就放冷水),蓋上布或保鮮膜餳20分鐘2.餳好...
食材明細主料鯉魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)豆豉(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨,困水,魚身上劃開,用料酒或白酒醃10分鐘~15分鐘2、把蔥...
食材明細主料麵粉(500克)熱牛奶(300克)油(30克)糖(30克)輔料麵粉(50克(油酥))油(100克)糖(30克)奶香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香手抓餅的做法步驟1、麵粉加入熱牛奶、油和糖。2、活成面絮。3、揉成光滑麵糰。4、分成劑子表面刷...
食材明細主料麵粉(200g)熱水(130g)輔料花生醬(適量)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花生醬手抓餅的做法步驟1、麵粉加熱水和成偏軟的麵糰,蓋溼布餳發一個小時。2、麵糰擀成薄薄的面片。3、自制花生醬。4、面片抹上花...
“有時下廚房真的需要一種勇氣!真的,一點不騙人。從來沒有想過,自己會動手去做這個街邊很火的小吃-----臺灣手抓餅。從不給他吃這些露天小吃車上的食物,有一天豆豆的五姥姥來家裡,買了這種餅給豆豆吃。結果,把小東西的饞蟲...
食材明細主料手抓餅坯(1個)雞蛋(1個)黃瓜(1根)苦菊(小許)黑芝麻(小許)牛肉辣醬(1湯匙)輔料花生油(小許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬手抓餅的做法步驟1、苦菊和黃瓜洗淨。2、辣醬備好。3、取一個餅坯。4、平底鍋刷油,燒熱...
“只要是下廚房,就離不開油鹽醬醋茶~~~~尤其是廚房調料裡的醬料~~無論是廚房高手,還是廚房小白~~都對醬料趨之若鶩~~對於廚房高手來說,醬料可讓美味更美味,也可讓烹飪更方便~~如果缺個調料什麼的,醬料會是個好幫手哦~~對於...
“買了50個手抓餅坯,就為了方便快速的做一餐。通常,懶得做飯且正好有配菜的時候,就做個手抓餅。”食材明細主料鹽焗雞(適量)黃瓜(半根)紅椒(小許)雞蛋(1個)黑芝麻(小許)食用油(小許)蒜蓉辣醬(1湯匙)生菜(小許)餅坯(1個)輔料蔥白(小許)微辣(口...
“簡單快手的香蕉手抓餅,趕緊安排起來。”食材明細主料手抓餅(1個)香蕉(1根)輔料雞蛋(1個)調料芝麻(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉手抓餅的做法步驟1、菜板上抹少許油,把手抓餅放在菜板上,以免粘連。用刀劃成十字形...
食材明細主料麵粉(200克)沸水(適量)涼水(適量)輔料麵粉(約2大匙(軟油酥))笨榨大豆油(約2大匙)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥手抓餅的做法步驟1、麵粉先衝入沸水攪拌成絮狀2、再加涼水,揉成柔軟的麵糰,餳面半小時以上3、餳...
“家庭版的手抓醬香餅,製作非常簡單,不需揉麵5分鐘即可搞定的早餐,快來跟我一起學做吧。”食材明細主料手抓餅(2張)輔料白芝麻(1勺)香蔥(3棵)調料蔥伴侶辣椒醬(5g)蔥伴侶豆瓣醬(5g)澱粉(3g)純淨水(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
“換味吃手抓餅,感覺像千層餅。”食材明細主料手抓餅(1片)雞蛋(2個)輔料柱侯醬(2匙)蔥(少許)調料食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香手抓餅的做法步驟1、準備的食材。2、熱油放入餅坯,小火煎。3、雞蛋打散,加入適量...
“老爸和兒子臨時要吃餅,還好冰箱裡有存貨,做起。”食材明細主料手抓餅(若干張)輔料小香蔥(200g)肉末(200g)調料花生醬(適量)香辣醬(適量)鹽(少許)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香手抓餅的做法步驟1、將小香蔥切成蔥花放入碗...
“有些小孩就鍾愛番茄醬,炸雞塊、薯條需要番茄醬,連吃麵、吃餅都要加,真是萬能、百搭的番茄醬。”食材明細主料手抓餅(1片)雞蛋(1個)輔料蕃茄醬(適量)調料食用油(適量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬抹手抓餅的做法步驟1、...
食材明細A普通麵粉(250克)水(160克)輔料麵粉(25克(B))豬油(50克(B或者色拉油))蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)配料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蔥手抓餅的做法步驟1、250克麵粉加160克水活成麵糰,靜止20分鐘。2...
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