有關家庭版油餅怎麼做好吃的精選大全
“每一層都層層酥脆,捲上自己喜歡的各種小菜好吃到停不下來,也可以捲土豆絲”食材明細主料麵粉(適量)精鹽(適量)輔料水(適量)清淡(口味)數小時(耗時)普通(難度)家庭版油餅的做法步驟1、和麵,一半80度的熱水,一半涼水2、攪成大面絮,然後...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:500開水:300輔料鹽:適量小蔥:適量油:適量花椒麵:適量具體步驟1.麵粉和小蔥備好。2.麵粉用滾開的水湯,燙的均勻些。儘量面和軟一些。3.用筷子攪拌勻...
食材明細主料牛霖(500克)廣東菜心(適量)輔料薑絲(少許)洋蔥末(少許)辣椒末(少許)配料雞粉(1小勺)蠔油(4大勺)生抽(1小勺)糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭版蠔油牛肉的做法步驟1、牛肉切片,用醃牛肉料醃製入味(大概20分鐘左...
食材明細主料白麵(適量)熱水(適量)輔料鹽(10g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版春餅的做法步驟1、用開水和麵,不要和的太稀也不要和的太硬,面和好了用保鮮袋裝好,醒30分鐘。2、醒好面後,放到面板上揉開來,用刀切成...
食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(兩個)白糖(5匙)食用油(適量)發酵粉(適量)溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸麻花家庭版的做法步驟1、普通麵粉適量,想吃多少自己用多少。倒入少量食用油,白糖多放點,四五勺。放入適量發...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蔥:200麵粉:300輔料油:適量芝麻:適量鹽:適量白砂糖:適量具體步驟1.蔥切好備用2.燒開水倒到糖鹽混好的麵粉裡揉光滑3.把麵粉擀薄刷上油撒上蔥和芝麻4....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:250輔料鹽:適量油:適量水:適量蔥:適量具體步驟1.蔥洗淨擦乾,切粒加入麵粉水。2.鍋里加入少許油燒熱,倒入一勺麵糊小火煎黃。3.翻面後再加入少...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:2小碗雞蛋:2個蔥:2條輔料鹽:適量醬油:1勺雞粉:1勺白芝麻:適量具體步驟1.先準備麵粉,雞蛋,蔥花。2.加調料鹽,雞粉,醬油,白開水調均勻,調成麵糊狀,麵粉要調勻...
食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)酵母(適量)食用鹼(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家庭版健康油條的做法步驟1、用麵粉、鹽、酵母、食用鹼(家裡沒蘇打,據說鹼也可以,還比較健康)和水揉成麵糰,靜置發酵。2、發酵好...
“懷孕後特別想吃油條,外面的都有鋁害,而且油都是n手油,老公不讓吃,那就自己豐衣足食啦”食材明細主料無鋁泡打粉(5g)高筋麵粉(200g)小蘇打(3g)鹽(2g)雞蛋(1個)油(15g)輔料水(100到115g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家庭版簡易油條...
“我今天分享的小油條外觀飽滿規整,吃起來外酥裡軟,在製作過程中有三點是至關重要的,一是揉麵到位,二是鬆弛到位,三是下鍋時的油溫,只要掌握了這三點要素,即便是廚房小白,也能輕鬆做出好吃又好看的完美油條!”食材明細主料中筋...
“今天閨蜜過來叫我教她做油條。看看我們自己家裡做的油條既有酥脆的外皮,也有空心的蓬鬆感,裡面還有實在的內容,吃起來又健康放心。”食材明細主料麵粉(六百克)雞蛋(兩個)輔料白糖(兩勺)食鹽(一勺)調料小蘇打(小半勺)酵母粉(五克)鹹...
“球球是新婚的球球,身邊的男人卻是結結實實談了五年戀愛的“舊男人”。哈哈,我家親愛的是地地道道的山西人。極度熱愛麵食和香醋。所以本球球和他待的久了,也頗受影響。會做幾個麵食但是還是做不過他啦。我們都很喜歡吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大蔥:1段麵粉:100輔料雞蛋:1個小香蔥:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉中打入一個雞蛋,用溫水和好,面和的稍微軟一點。2.大蔥蔥白切末放入碗中,將油燒熱...
“抄手其實和餛飩在包的手法上略有不同,抄手的皮更薄,但如果自己弄皮做餡兒要花上很多時間,而且直接用錕鈍的口感不會差很多。關鍵在於抄手醬的調製,其中花椒油和紅油必不可少。”食材明細主料餛飩(250g)青菜(適量)輔料上湯(適...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:500g紅茶包:3袋鹽:1湯匙(白砂糖:1湯匙(黃油:100g輔料具體步驟1.將紅茶包放入250g的熱水中,靜置放溫,充分泡出茶色。2.自發粉放在大盆內,調入鹽和白砂糖,...
“越來越擔心外面的食品衛生和安全,喜歡吃手抓餅,在家自己做,放心多了,比外面的還好吃,這之後我就對外面的手抓餅沒興趣了!哈哈”食材明細主料手抓餅皮(1張)黃瓜(適量)肉鬆(適量)雞蛋(1個)輔料千島沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
“角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味,好吃不膩”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料木耳(適量)雞蛋(4個)粉絲球(1個)胡蘿蔔(1個)角瓜(1個)蠔油(適量)油(適量)五香粉(適量)原味(口味)數小時(耗時...
“這個餅特別薄,層層軟糯,層層酥脆,層層油香,香而不膩,香而好吃,真的是很不錯的麵食,還可以捲上自己喜歡的各種炒菜,蔥,大醬,那更是一種吃貨的境界,喜歡吃麵食的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)數...
食材明細主料麵餅(1張)木耳(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家庭版雞蛋餅的做法步驟1、燙麵,揉好後直接擀成圓形,下鍋烙一下。2、木耳切碎,一個雞蛋,加入適量鹽攪拌。3、國內少許油,雞蛋液...
食材明細主料麵粉雞蛋(適量)輔料安琪酵母油鹽(適量)清淡(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家庭版小油條的做法步驟1、溫水化鹽和酵母放入麵粉(雞蛋液)適量/和好面先拿出來,面盆刷油再把麵糰放入盆中發酵(雞蛋隨意自行新增或不加)。...
“中午不知道吃什麼,試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麵條(適量)生菜(適量)蔥(適量)洋蔥(適量)火腿腸(適量)花生碎(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)醋(適量)辣椒麵(適量)原味(口味)未知(難度)家庭版油潑面的做法步驟1、蔥切蔥花,洋蔥...
“一直以來,我吃油條是在外面的油條鋪吃的。網上有介紹家庭版的油條製作方法。這兩天想拔草,今日,擼起袖子炸油條了。”食材明細主料麵粉(300克)雞蛋(1個)酵母(3克)牛奶(1袋)輔料食用油(300ml)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家...
“我們家油辣子沒斷過、吃完了又做、我喜歡簡單做法、不必太多佐料、我感覺這樣挺好、如果你用到它拌其它菜、肯定還會放其它佐料的、所以簡單版好搭配😁”食材明細主料辣椒粉(300g)油(適量)輔料白芝麻(適量)鹽(1勺)中辣(口味)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:200g雞蛋:50g輔料黃油:125g糖粉:90g具體步驟1.先把黃油放到室溫軟化。2.糖粉和1個雞蛋。3.把糖粉過篩。4.低粉也要過篩。5.黃油中放入糖粉...
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