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食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(30g)輔料雞蛋(1枚)玉米油(適量)酵母(3g)芝麻(適量)調料糖(40g)牛奶湯種高筋粉(25g)牛奶(150g)奶香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)無水免揉鬆軟吐司的做法步驟1、先做牛奶湯種,25g高筋粉加入150g牛...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500輔料蠔油:1大勺糖:2大勺鹽:1小匙料油:1小勺油:1大勺雞粉:適量生抽:1大勺老抽:1小勺具體步驟1.排骨洗淨瀝乾水份,將調味料放進排骨裡,用筷子拌勻,醃製...
“不加一滴水的白灼蝦,蝦肉鮮嫩Q彈,原汁原味,做法也很簡單。”食材明細主料鮮蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無水白灼蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線,剪去蝦槍和...
“在李子大量上市的季節,賣的也非常便宜,兩塊錢就買了3斤,直接吃也吃不完,就乾脆做成果醬得了,味道也很不錯酸酸甜甜的和山楂醬有一比哦~~~~”食材明細主料李子(600克)輔料白糖(100克)麥芽糖(一勺)檸檬汁(幾滴)酸甜(口味)煮(工藝)數小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:5個輔料低粉:150糖:130植物油:2大勺巧克力:100具體步驟1.全蛋放在無水的容器中2.加入糖3.充分打發4.篩入低粉,打勻,加入植物油5.分別盛在模具中6....
“這個創意不是我的哦,是誰的呢?那一日,我問寶貝,用紅棗做餡,可不可以?但是寶貝並不同意,大喊著要吃栗子餡滴!剛好那天家裡有煮熟的五香栗子,去皮後稍碾壓便做餡了,寶貝,果真很愛吃。栗子用光了,手邊剛好有做比薩剩下的蛋液和熟玉...
“琺琅鍋大家都知道,鍋中之霸。很嬌很貴又很牛的呢。以前用明火版得琺琅鍋真的是處處小心,時時看著。現在用智控制免明火的,整個人就輕鬆了,只要合理的養護鍋,就可以吃到原汁原味的菜菜了,今天就用它來做了一款無水烹飪的白...
食材明細主料A部分:全蛋(40個)蛋糕油(20克)鹽(20克)B部分:低筋粉(1500克)吉士粉(50克)輔料白糖(2000克)塔塔粉(30克)泡打粉(17克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)無水脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用...
“非常快手的一道小甜品,外皮帶酥脆,內裡綿軟,夾餡多變!可以直接加奶油餡料,也可以用卡仕達醬,或者加抹茶粉等變個色!十分百搭的一款,蛋糕胚製作好了,夾餡按個人喜好來就可以。蛋糕胚類似分蛋海綿的製作,因為無水無油,蛋白打穩定...
火鍋其實是我們大家都很經常吃的東西,而且也是很多人的心頭好。其中無水火鍋是口碑火鍋前幾名,無水火鍋為什麼口碑好,我想大家都可以猜到了吧,不僅僅是鍋底料的味道好,所有的食材也是非常的新鮮,無水火鍋的牛肉也有很多味道...
甜品相信大家都不生疏,說起甜品容易想到的就是甜品能夠解壓人們心中的壓力,放鬆心情的。如今很多的年輕消費者都將甜品列為自己必不可少的一種甜品了。這一加盟的前景就十分的好,優勢也很明顯,想要加盟這張樣的市場具有一...
“紅燒肉的做法可以說是百家百樣,一道家喻戶曉的家常菜,用琺琅鍋燜煮的紅燒肉不用一滴水,酥軟香糯、肥而不膩、入口即化”食材明細主料五花肉(500g)生抽(1勺)老抽(1勺)花雕酒(6勺)冰糖(1勺)薑片(3片)蔥(1顆)八角(1個)香葉(2片)輔料桂皮(1克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘18今天休假在家,想給孩子做頓美食,買了點麵粉回來,打算做一個無水小蛋糕。無水小蛋糕做法十分的簡單,食材準備也容易,無水小蛋糕的味道很香,味道好極了呢。...
食材明細主料酸奶(125g)玉米澱粉(20g)低粉(45g)雞蛋(2個)輔料糖(35g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無水無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分離蛋清蛋黃,蛋黃➕酸奶拌勻2、低粉➕玉米澱粉混合過篩加入3、翻拌勻4、蛋清打發至溼性大...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的無水版水煮肉片是一道很容易製作的家常菜,它主要有豬肉為主食製作而成。豬肉中具有豐富的微量元素、礦物質和大量的蛋白質,能夠滿足人體日常的消耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘無水無油芝麻蛋糕是雞蛋做成的一款美食,非常的不錯的一款美食,大家都愛吃,對身體也比較好,所以可以多吃,這款美食的口感比較甜,所以是適合大家經常吃的,非常...
“我喜歡黃金蛋糕的顏色,但並不喜歡吃,因為是黃油很重的蛋糕,而且做法也比較麻煩,所以我按我的想法做出了無油無水的黃金蛋糕,口感清淡,輕柔像一片雪花放進嘴裡順間就化了”食材明細主料低粉(55克)雞蛋(3個)牛奶(85克)糖粉(30克)輔...
“覺也挺方便的,所以就分享給你們,這樣給還沒有買烤箱的家庭也提供個吃健康零食的好方法!這個小餅外脆裡嫩,非常迷你,一口一個。適合作為寶寶的手指食物,可以鍛鍊小寶寶手、眼、口三者的協調能力。不加油不加水,一個平底鍋就...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瓜類:適量肉類:適量菜類:適量輔料辣椒:3個蒜頭:3個蔥:幾根具體步驟1.首先,需要一口安利皇后炒鍋2.在鍋底部鋪上瓜類,要水分多的瓜類,我選了冬瓜,白蘿蔔,馬鈴...
食材明細主料五花肉(500克)杏鮑菇(一個)輔料黃酒(適量)紅燒醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(適量)鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切大一點的塊,冷水下鍋焯水,放料酒花...
“無水蜂蜜小蛋糕,一款老少皆宜的小蛋糕,口感不像戚風蛋糕般綿軟,吃起來稍紮實,表皮略脆,濃濃的蛋香加上蜂蜜的清香,好吃到停不下來哦”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(100克)玉米油(30克)蜂蜜(40克)白糖(45克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味...
“小時候,那種無油無水的脆皮小蛋糕曾經風靡一時,她的外皮特別的香脆,裡面特別的鬆軟,大家還記得兒時那種蛋糕的味道嗎?”食材明細主料雞蛋(100克)細砂糖(90克)低筋麵粉(100克)輔料油(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
蛋糕,幾乎人人都吃過,蛋糕也是隻是生日的時候吃,還有什麼時候可以吃,比如早餐,也比如同學朋友聚餐,會後用餐等等。蛋糕已經成了眾多消費者最喜歡的一道零食。無水蛋糕不知道是不是大家也眾所周知呢?目前的蛋糕市場上,無水蛋糕...
“出於對健康的想法,烤的易上火。於是就想出蒸著試試,很成功。”食材明細主料低筋麵粉(50克)雞蛋(2個)白砂糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)無水無油蒸蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打散,低粉篩2遍,白砂糖稱好。2、雞蛋中...
“因為自己是吃貨所以圖片沒留下忘記拍照了……一切圖片來自於網路,相似度85%以上。個人不喜歡吃油膩的,而且家裡有老人就自制了一款!”食材明細主料雞蛋(6個)輔料牛奶(80g)白沙糖(85g)麵粉(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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