有關清透的精選大全
不要加鹽,肉類要先焯水。在煲湯之前,不管是任何肉類都是需要先焯水,這樣做可以減少肉腥味,也能夠使得煲出的湯更加清透。湯的種類有很多,比如香菇雞肉湯、玉米排骨湯、蘿蔔排骨湯、胡蘿蔔山藥排骨湯等。在挑選煲湯的排骨時...
“一直想做馬蹄糕,可是到處都買不到馬蹄粉。今天用小麥澱粉和綠豆粉做了馬蹄糕。味道還不錯哦。”食材明細主料馬蹄(10粒)小麥澱粉(100g)綠豆粉(50g)清水(350ml)輔料黃糖(150g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)晶瑩剔透馬蹄糕的...
“豬肉皮味甘,性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白,富含蛋白質、脂肪,豬皮不但韌性好,而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衛生、晶瑩剔透、口感韌彈、是每逢佳節倍受歡迎的寵菜之一。”...
鴿蛋大家都聽過,很多吃過鴿子蛋的人都會發現,鴿子蛋放在鍋裡煮了後是透亮的,沒燒熟的時候看不出來是不是透亮的,它有時候又是白色的,這是怎麼一回事呢?很多人都不懂,日常生活中我們怎麼去分辨透明和不透明鴿蛋區別?這些都是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料油菜:6顆輔料油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.油菜洗乾淨。2.掰開切成塊,準備蔥花。3.炒鍋放油放進蔥花。4.放進油菜煸炒。5.放醬油...
30-45分鐘。芸豆,是需要經過煮熟之後才可以食用的一種蔬菜。芸豆,還有另外一個別稱叫做四季豆。要說芸豆最常見的做法,其實就是芸豆炒肉以及芸豆燉排骨了。在挑選芸豆的時候,要挑選顆粒比較飽滿的芸豆,而且色澤要亮,摸起來...
“晶瑩剔透的餃子,在於餃皮的用料不同。”食材明細主料木茨粉(50克)澄粉(50克)豬碎肉(50克)輔料韭菜(少許)蔥白(少許)胡椒粉(少許)幹蝦(3只)姬松茸(3只)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)透明餃子的做法步驟1、把木茨粉、澄粉用滾水和...
透明和不透明鴿蛋的區別主要是顏色和口感上的不同。提起蛋類,可能最先想到的就是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋以及鵪鶉蛋等,其實還有很多品種,比如鴕鳥蛋以及鴿蛋。鴿蛋大小和鵪鶉蛋相似,蛋殼薄,顏色為白色,沒有黑點。鴿蛋營養價值豐富...
“💓💓💓💓💓💓💓💓💕”食材明細主料白涼粉(適量)輔料醃漬櫻花(適量)開水(適量)白砂糖(適量)奶香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)透明果凍的做法步驟1、首先把醃漬櫻花準備好,這個一般在網上才有賣哦2、櫻花拿出來,用溫水把她們泡...
“在北京人的早點裡邊,小籠包是佔有一席之地的,小小軟軟的包子差不多能做到一口一個,湯汁豐盈的肉餡兒跟面能很好地融合在一起,透過包子皮就能若隱若現的看到湯汁……特別好吃,週末放假全家人都在一起吃早餐的時候,爸爸有時...
“之前一直看別人做的蝦餃!一直沒明白澄粉到底是什麼!跑了幾個超市都說沒有賣!後來也喜歡烘焙的一個姐姐給了我一個淘寶的網址!她的都是在那個網店買的!說是還不錯!也有澄粉賣!趕緊的買了!這次做的有點小失敗!可能麵粉放多了!不...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西紅柿:1個老豆腐:1塊輔料姜:5鹽:2蔥:2根大料:2個具體步驟1.把西紅柿切成小塊;豆腐切成小塊;蔥切蔥花,薑切片備用2.把蔥姜和兩粒大料放到鍋中爆香,大料是這...
使用小麥粉勾芡。小麥粉又叫澄粉,用它來勾芡湯的顏色更透明。還有再勾芡的時候時間也需要掌握好,在菜9分熟時就可進行勾芡,過早的勾芡芡水會發酵,過晚勾芡,食材受熱時間長,會失去香脆感;勾芡的時候還需要注意菜裡的油不可過...
“依舊是西紅柿雞蛋的組合,給它來了個小小的變身煎熟的蛋清味道非常鮮美,有股淡淡的奶香西紅柿營養豐富,富含維生素B、胡蘿蔔素、鈣、磷等有助消化、調整胃腸功能的作用還能降低血中膽固醇的含量,對高脂血症大有益處”食...
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的面板、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬...
“簡單營養粽子。”食材明細主料西米(500g)輔料火龍果(50g)香蕉(50g)蘋果(50g)橘子(50g)芒果(50g)藍莓(50g)調料白砂糖(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)透明水果粽的做法步驟1、西米用水泡軟,讓後放入白砂糖調味,各種水果洗淨以後...
“透明的外皮,可以看到豐富的內心。是不是很誘惑?”食材明細主料糯米(200克)雞肉(100克)香菇(6個)胡蘿蔔(1棵)火腿(適量)香菜(5棵)越南春捲皮(適量)輔料醬油(50ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)透明的燒麥的做法步驟1、越南春...
“中秋佳節快到了~突然想起這樣的冰皮月餅,應該在中秋節拿出來吃的話,可以很吸引人吧!呼呼~~”食材明細主料西米露(500g)輔料綠豆(250g)芸豆(250g)紫薯(250g)配料白砂糖(50g)植物油(100g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)透明冰皮月...
不可以。蝦可以生吃,可以做熟了再吃,但是不可以吃半生的,不衛生,所以蝦在吃的時候最好做成十成熟然後再食用。蝦可以做成白灼蝦,紅燒大蝦,烤蝦等食用,而活蝦可以做成醉蝦,即將活蝦清洗的足夠乾淨然後浸泡在白酒當中蘸著蘸料食...
2分鐘左右。春黃瓜在四到五月份的時候成熟,秋黃瓜則在九到十月份成熟。黃瓜有另一個名稱叫做胡瓜、王瓜等,在溫帶和熱帶地區廣泛種植,主要品種有廣州二青、重慶大白、錫金黃瓜等。黃瓜可以做的菜色有很多,比如涼拌黃瓜、...
十到十五分鐘。紫薯是一種塊狀食物,它其中含有豐富的成分物質,紫薯的外皮很薄,是很容易熟透的,但想要食用的話,需要保證它的內部也要熟透,判斷成熟程度時,可以用筷子戳一下看是否能插進去,能夠進去說明它已經熟透可以食用了,否...
按照一定的比例放入玉米澱粉和醬油,注意鍋內溫度即可。勾芡又叫做糰粉,是增加菜餚的粘稠度,一般是用在需要爆炒方法的菜品上。例如魚香肉絲、炒腰花、糖醋里脊、蝦仁鍋巴等,勾芡可以讓湯和菜融合在一起,使菜餚保持香脆滑嫩...
“天氣越來越熱,冰激凌越來越受寵,冷飲也越來越受寵,在沒胃口時,吃上一杯冷藏過的QQ的西米露,加入牛奶和蜜紅豆還有甜玉米粒,加入冷藏過的雪碧聽著刺啦一聲,頓時也感覺涼了幾分,而且西米露看著也很漂亮,吃著也很好吃很有趣。”...
不知道大家有沒有聽說過透骨草?相信很多人都會充滿疑惑,沒有聽說過透骨草,對這個詞很陌生,也可能有部分喜愛泡腳的養生人群聽說過,會用透骨草泡腳,其實啊,一聽名字就知道,透骨草是一種植物的名字,但它可不是普通的草,而是一種...
西蘭花,屬於是常見的一種蔬菜,在減肥的道路上經常都會遇到西蘭花這種食材。那大家知道西蘭花沒熟透能吃嗎?可以一起來看看以下的一段文章,便是有關於西蘭花的介紹與西蘭花的做法。西蘭花做法多,大家都可以選擇自己喜歡的...
熱門標籤
-
陳醋洋蔥的家常做法
原味提拉米蘇的做法
杏鮑菇沙姜雞
乳酪芝麻戚風怎麼做
爆汁紅燒肉的做法步驟
黑魚番茄鍋的最正宗做法
肉沫燒毛豆怎麼做
高壓鍋香燜鴨
五香脆花生米的做法
羊肉小炒粉
韓式豆芽涼湯的家常做法
簡易滷水豬肉怎麼做
面線薯條怎麼做好吃
橙汁莫吉托怎麼做好吃
冬菜肉碎燒豆腐
酸辣木耳拌藕片怎麼做
紅玫瑰可麗餅怎麼做好吃
美味滷鴨腳鴨翅鴨脖
酸豆角燉紅石斑的最正宗做法
芥菜肉片怎麼做好吃
羊肉天麻湯的做法步驟
椰子汁蜜豆西米露
梅菜乾滷肉包子
疙瘩三絲的做法
炸魷魚圈的做法
松針茶怎麼做好吃
米飯紅糖土司怎麼做好吃
白湯甲魚怎麼做好吃
黑米麵雙色饅頭的最正宗做法
快手章魚燒的最正宗做法
黃金椰球
雞火乾絲
紅燒蔥香雞翅的做法步驟
好吃的紅燒肉
雞蛋煎長豆角怎麼做好吃
烤制
-
推薦閱讀
- 雙椒炒肉皮的做法 - 雙椒炒肉皮怎麼做
- 美蛙串串火鍋加盟費多少
- 無水草莓醬的做法 - 無水草莓醬怎麼做
- 蘋果胡蘿蔔汁的做法 - 蘋果胡蘿蔔汁怎麼做
- 重慶蛙蛙火鍋店加盟費多少錢
- 加盟甜品店得多少錢?
- 好吃的絲絲相扣怎麼做美味好吃
- 吃東北鍋包肉 - 肯定少不了“宴遇”
- 勾芡怎麼勾的濃稠
- 美味的紅燒小黃魚的做法怎麼做美味好吃
- 手把手教你製作韭菜雞蛋餃子 - 一定可以學會的
- 土豆燉雞腿的做法 今天去菜市場找不到買的,買了幾個雞腿回來做著吃,沒想到雞腿這樣做好吃而不膩 土豆燉雞腿怎麼做
- 加盟牛記新廁所串串香費用是多少錢
- 好吃的疙瘩肉絲湯怎麼做美味好吃
- 涼拌黃瓜花生的做法 - 涼拌黃瓜花生怎麼做