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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘆筍是營養價值不低的蔬菜之一,風味鮮美,膳食纖維高。蘆丁豆芽這道菜是把蘆筍和綠豆芽一起清炒而成,口味清新,色澤鮮亮,蘆筍柔軟可口,綠豆芽則清脆清香,是典...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘆丁豆芽是一道十分常見的家常小菜。尤其適合單身的男女或是獨居人士不想炒太麻煩的菜時的很好選擇,金方便省時,又可以滿足人們對食物的口感的要求。蘆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘆丁豆芽簡單易做,準備工作簡單,只需綠豆芽和蘆筍兩種食材就能做出一道美味的菜,健康好吃,是家常菜的絕佳選擇。蘆筍搭配綠豆芽,綠色的蘆筍是點睛之筆,是一...
食材明細主料蘆筍(250g)輔料雞胸肉(適量)調料料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞丁的做法步驟1、蘆筍洗淨去老根。2、隨意掰成斷,這個蘆筍很嫩。3、雞胸肉洗淨切丁,加調料。4、醃製10分鐘左右。...
“肉丁炒黃豆芽是一道營養豐富的家常菜餚,主要材料為黃豆芽、豬肉等等。做法簡單,美味可口。”食材明細主料黃豆芽(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)八角(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“簡單易懂”食材明細主料蘆筍(半斤)五花肉(3兩)輔料鹽(適量)醬油(適量)白沙糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉丁子的做法步驟1、蘆筍洗淨切好備用,炒的時候不要過火了,要保時爽脆的口感。2、花肉切小粒,用適量鹽、...
“淡綠色的西葫蘆不但味道清香鮮美,而且營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維生素對面色暗黃的人有很好的功效,能改善面板的顏色,補充肌膚的養份。西葫蘆還能調節人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。...
“低脂肪的菜餚,主要由蟹味菇,蘆筍和黃豆芽組成,吃起來不油膩,營養翻倍,味道鮮香。蟹味菇口感細膩味道好。蘆筍蔬菜之王加上低脂的黃豆芽,這道菜爽口味道鮮美。”食材明細主料蟹味菇(150克)蘆筍(10根)黃豆芽(150克)輔料蔥(1段)姜(1小...
食材明細主料豆腐(一塊)豬肉(200g)蕖蕒芽(300g)輔料食用油(1g)放清水(適量)調料蔥姜(小許)食鹽(3g)生抽(5g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蕖蕒芽肉丁小豆腐的做法步驟1、蕖蕒芽摘洗乾淨。2、瀝乾水分。3、切末。4、肉切丁。...
“酸酸甜甜的番茄醬總是女兒的最愛。自從上次試吃了亨氏番茄醬,她很喜歡。昨天又去買了一瓶回來哦,剛好給她做一份茄汁魚丁,以前,家裡常常做茄汁的菜菜,魚也是常做的菜之一,今天切成丁讓她感覺很好奇,一邊吃一邊誇,連孩子爸也...
食材明細主料麵粉(適量)蕎麥粉(適量)溫水(適量)鹼粉(適量)輔料豆腐(適量)豆芽(適量)豬後腿肉(適量)香菜(適量)豆角(適量)蔥(適量)木耳(適量)腐竹(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)姜粉(適量)水(適量)油潑辣子(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮...
“蘆筍土豆炒肉丁是一道非常簡單又方便快速的家常菜。可直接下飯食用,也可作為面臊。”食材明細主料蘆筍(3根)土豆(1個)胡蘿蔔(半根)瘦肉(100克)輔料鹽(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍土豆...
食材明細主料綠豆芽(300g)雞胸肉(200g)海米(30g)調料蔥花(5克)精鹽(1小匙)白糖(1小匙)味精(1/2小匙)香油(2大匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞丁拌豆芽的做法步驟1、雞胸肉洗淨,切成方丁,放入沸水鍋內焯熟,撈出瀝水;海米放入碗中,加...
食材明細主料梅豆(260克)肉丁(適量)芽菜(適量)輔料料酒(適量)雞精(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉丁炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆(已剝殼淘洗)。2、肉丁。3、芽菜。4、在肉丁中加點料酒、食用油拌勻,待用...
不是。蘆筍的外形與蘆葦的嫩芽長得極為相似,但蘆筍其實不是蘆葦的嫩芽,它是石刁柏的幼苗,生長習性類似於竹筍,也是從地下向地面生長,未出土的幼苗呈白色,長出地面後逐漸變成綠色,可食用。蘆筍的生長週期較長,根據種植地不同,一...
“前幾天在蘇州吃了這道菜也是我們家鄉的徽菜。味道和口感非常不錯的!我用的是雞肉代替,如果用臘肉是最好不過,豆牙和肉相融入,鮮,清脆爽口!喜歡那就試試吧!”食材明細主料黃豆芽(400g)雞胸肉(100g)杭椒(2個)輔料花椒粉(少許)糖(少許)...
“今天來分享一道鮮美的素菜,夏天的蘆筍味道鮮美與豆芽搭配,完美組合!”食材明細主料蘆筍(適量)豆芽(適量)輔料玉米油(適量)鹽(1克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豆芽的做法步驟1、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒蘆...
食材明細主料西葫蘆(160克)腐竹(30克)綠豆芽(120克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐竹綠豆芽炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、腐竹(已泡軟清洗切段)、綠豆芽(已清洗)、牛肉醬2、將已清...
食材明細主料蘿蔔乾(適量)瘦肉(適量)豆芽(適量)大蒜(2粒)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾肉丁炒豆芽的做法步驟1、肉切丁,蘿蔔乾,大蒜去皮切塊。2、豆芽洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒...
“銀芽炒蘆筍是一道好吃營養的家常菜。銀芽蘆筍的營養特點可以用低糖、低脂肪、低熱量、高蛋白和高維生素礦物質來概括。”食材明細主料銀芽(200克)蘆筍(8根)輔料裡脊肉(100克)胡蘿蔔(1段)洋蔥(4分之1塊)姜(1塊)大蒜(3瓣)調料油(少許...
“這菜,還是用到了媽媽教我做的紅油。還有,這菜給我家挑食的小朋友準備的。春天是維生素B2缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏症。吃黃豆芽對青少年生長髮育、預防貧血等大有好處。常吃黃豆芽...
“*蘆筍:富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素等,常吃蘆筍可防癌抗癌、抗疲勞、抗衰老、減肥瘦身等,對於促進食慾也有好處。牛肉:有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。*蘆筍牛肉:安中益氣、健脾養血...
食材明細主料蘆筍(適量)藕(適量)輔料蔥(適量)泰椒(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蘆筍藕丁的做法步驟1、蘆筍去除表皮,切掉老的根節部分2、蘆筍尖一段保留半指長的段3、其餘蘆筍部分斜...
食材明細主料西葫蘆(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆丁炒肉的做法步驟1、肉切條,放料酒,澱粉,醬油醃製5分鐘。2、西葫蘆切塊。3、鍋中放油燒熱放入肉翻炒至變色。...
“這周大兒子的二款點餐,我算是完成任何了,其實吧備好食材,選好烹飪的鍋具,分分鐘可以完成。今天這款炒粉的備洗料時間為十分鐘左右吧,烹飪的時間就是六分鐘。有了這麼一個烹飪時間的概念跟成品米麵的口感,這下廚房的樂趣真...
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