有關爆魚面怎麼做好吃的精選大全

2024-01-04 “來過江南的人一定吃過那一碗有名的爆魚面吧，我們江南人不把麵食當主食，卻喜歡在早上來上一碗澆頭面，像蔥油麵，榨菜肉絲麵，鱔絲面，酥肉面，而我最喜歡的就是這碗爆魚面。”食材明細主料水面（1把）酥魚（2塊）輔料生抽（少許）鹽（少許）香蔥...

爆魚面的做法在家自制“魚肉外酥裡嫩、湯汁鹹鮮適口”的江南風味【爆魚面】爆魚面怎麼做

2024-02-28 “爆魚，是將魚肉先油炸，再放入煮好的味汁中醃製入味兒。其實在我們北方的宴席裡也常見，屬於一道冷菜，我們叫“薰魚”，魚肉厚厚的，少刺，外皮被炸的乾乾的，但裡面卻綿軟多汁，口味上偏甜，北方人我卻好這一口。在江南一帶，人們將爆魚...

爆炒刀削麵怎麼做好吃

2018-06-06 鐵鍋大火翻炒。自制或買來的刀削麵煮熟後最好過一遍冷水，這樣炒出的面比較勁道有嚼勁。在炒制過程中最好使用鐵鍋，也可加入少量麵醬進行調味，翻炒的時間不宜過長，大火爆炒3-5分鐘即可。也可以用高湯煮麵，這樣的炒麵製作出...

醬爆魷魚怎麼做好吃

2018-05-24 相信海邊的食物對於由於這種海鮮都不陌生吧，魷魚的口感十分的Q彈爽口，相信很多人吃了都忘不掉這個味道，街邊上的鐵板魷魚也是讓人留戀往返，今天就給大家介紹街邊鐵板魷魚的同款，就是醬爆魷魚了，跟著我看看怎麼做醬爆魷魚好...

家常美味爆魚面怎麼做美味好吃

2019-11-15 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵條：200爆魚：3塊小青菜：6棵輔料生抽：2勺老抽：1匙生薑：2片料酒：3糖：3鹽：少量具體步驟1.準備好麵條，這裡用的是溼面。2.爆魚適量，喜歡吃可以多放幾塊。3.小青...

爆炒魷魚的做法爆炒魷魚~ 爆炒魷魚怎麼做

2024-02-23 食材明細主料魷魚（1只）圓蔥（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麵醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓蔥、魷魚~還有調味品什麼的~...

爆醃魚的做法 - 爆醃魚怎麼做

2023-12-30 “爆醃魚是一道家常菜餚，無論在哪兒總惦記著這個味道，操作簡單，可以嘗試動手做一下。”食材明細主料魚（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）蔥（適量）調料紅99火鍋底料（適量）料酒（適量）鹽（適量）麻辣（口味）醃（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）爆醃魚的做法步...

爆魚面怎麼做美味好吃

2020-01-04 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.把魚清理乾淨去除魚腥線後剁去魚頭和魚尾；2.把魚剁成塊後清洗乾淨；3.放入切好的薑末，料酒，生抽，老抽，醃製兩個小時；4.醃製好的魚塊拿出來晾乾...

香濃漿爆麵包的做法好吃停不了：香濃漿爆麵包香濃漿爆麵包怎麼做

2024-01-28 “泡著牛奶浴出爐的麵包，此牛奶非彼牛奶，是椰漿哦。香濃的椰漿味麵包，好吃根本停不下來（使用長帝電烤箱CRDF30A製作）”食材明細主料高筋麵粉（340g）細砂糖（10g）酵母（4g）鹽（6g）牛奶（240g）黃油（30g）輔料椰漿（170g（淋面用））糖粉（50g）椰蓉（適量）其他...

芫爆魚片的做法【天津】】芫爆魚片芫爆魚片怎麼做

2024-01-11 “對天津經典的芫爆菜情有獨鍾，很多食材都可以做成芫爆菜。芫爆的芫指的是芫荽，芫荽既香菜。肉絲可以芫爆，魚片也可以芫爆。用龍利魚柳做芫爆魚片也非常的美味。芫荽的清香，龍利魚的鮮香，芫荽的爽脆，魚片的嫩滑，食之非常享受...

醬爆魷魚面的做法【炸醬麵，花樣做】醬爆魷魚面醬爆魷魚面怎麼做

2024-02-29 食材明細主料小魷魚（500克）麵條（100克）輔料甜麵醬（1大勺）料酒（1大勺）雞精（1小勺）生薑（3片）蔥（少許）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆魷魚面的做法步驟1、準備的用料。2、先把魷魚去皮，內臟處理乾淨，在上面劃上十字刀。3、燒開一...

爆炒魷魚的做法【安徽】爆炒魷魚爆炒魷魚怎麼做

2024-01-11 食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用大火4、炒一會加入老抽，大火一直快...

爆炒魷魚的做法【魯菜】--爆炒魷魚爆炒魷魚怎麼做

2024-02-29 食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）蔥（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...

爆香的爆炒膳魚怎麼做美味好吃

2020-06-14 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒膳魚是一道美味的家常菜，膳魚吃起來口感與其他魚不一樣，做法也不一樣，膳魚滑滑的，膳魚剛剛炒好就應該立馬吃，否則放久了涼了以後就會有一股腥味。當然...

醬爆魚片的做法【天津】醬爆魚片醬爆魚片怎麼做

2024-01-11 “醬爆菜品在天津很有市場，醬爆圓白菜在一些餐館的點選率比高檔菜品不低。醬爆魚片更是受歡迎。逢年過節，朋友聚會這道菜的上鏡率很高。一般做醬爆魚片是用大黑魚或是鯉魚，我這款醬爆魚片用的是龍利魚柳，利魚柳的無頭、無...

香辣紅湯爆魚鮮蝦面怎麼做美味好吃

2020-08-19 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香辣紅湯爆魚鮮蝦面，這道是選用的紅湯口感可能稍稍的偏辣哦，但是為了對付這炎炎夏日不喜歡在廚房待著，影響胃口，偶爾吃一次胃口中的食物也是非常不錯的哦...

簡單的爆魚面怎麼做美味好吃

2020-02-20 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青魚洗淨，切快，用料酒、生抽、蔥、姜、醃製入味2.炒鍋放油，放魚快炸至金黃3.另起鍋燒水至沸，將麵條放入煮熟4.將香菜、辣椒用沸水燙熟5.取...

爆魚的做法上海本幫菜 - 爆魚爆魚怎麼做

2024-02-23 食材明細主料草魚中段（600克）色拉油（500克）輔料蒜瓣（5個）辣椒（5個）蔥（幾株）配料米酒（200克）檸檬汁（少許）生抽（3大勺）醋（1勺）糖（30克）雞精（少許）酸辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆魚的做法步驟1、草魚中段去魚腹黑膜清洗乾淨，切1釐米厚片，加...