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食材明細主料五花肉(適量)乾土豆片(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉乾土豆片的做法步驟1...
食材明細主料五花肉(500g)輔料土豆(2顆)冰糖(5顆)調料料酒(2匙)蠔油(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、涼水下鍋,五花肉焯水。2、起鍋燒油,放入冰糖炒成糖色。3、放入焯過水的五花肉...
“大燉菜,是滿族人發明的。滿族早年以漁獵為生,住在野外,遷徙不定,烹飪器具只有吊鍋一種,自然只好燉了,故有所謂的“八大燉”。人們熟悉的小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、土豆燉牛肉,土豆熬白菜加五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜,相...
食材明細主料土豆(適量)肉片(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)土豆燒肉片的做法步驟1、肉切片2、蔥、姜切絲3、土豆去皮、切片4、肉片加入料酒...
食材明細主料羊肋條(1斤)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)配料冰糖(一把)黃酒(半斤)白酒(一兩)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)樹椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉燉土豆的做法步驟1、羊肋條切小塊,焯水...
“冬天最常做的一道菜。”食材明細主料五花肉(200g)輔料白菜(500g)土豆(2個)調料花椒(10餘粒)八角(1個)蔥薑蒜(適量)老抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)幹辣椒(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒肉白菜燉土豆的做法步驟1、五花肉切成厚...
“最家常的燉菜。不知道友友們有沒有發現。表面粗糙的和紅皮的土豆,口感粉糯,適合做燉菜;表面光滑細膩的土豆質地脆嫩,適合清炒。”食材明細主料紅燒肉(200g)輔料紅皮土豆(1個)海帶(少許)紅薯粉條(少許)蒜薹(少許)調料鹽(適量)味精(少...
“土豆又名馬鈴薯,營養價值很高,含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等,被譽為人類的“第二麵包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍,維生素C的含量為蔬...
“上次用芥菜乾和五花肉一起燉,反響良好,這次加了土豆、芥菜乾一起燉肉,哈哈,還是光碟啦,好吃滴。”食材明細主料五花肉(適量)芥菜乾(適量)土豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量...
食材明細主料牛腩(適量)土豆(兩個)輔料蔥(適量)花椒(適量)草果(適量)八角(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)白酒(適量)豆瓣醬(適量)開水(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛肉燉土豆的做法步驟1、...
食材明細主料豬肉(350克)土豆(3個)輔料蔥(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)鹽(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、把豬肉洗...
“這菜做出來說實話自己都很驚喜土豆乾都被吃掉剩下的都是肉哈哈哈頭一次讓我忽略肉的一道菜因為土豆乾實在太好吃吸收的肉的香氣有點勁道的口感香甜可口”食材明細主料土豆乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)紅辣椒(適量)桂皮...
食材明細主料土豆(一個)紅燒肉(適量)蔥(適量)姜(3片)蒜(2粒)青紅辣椒(適量)輔料花椒(5粒)醬油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉土豆片的做法步驟1、準備材料:做好的紅燒肉。土豆一個,切片。青紅辣椒切絲,蔥、...
食材明細主料紅皮土豆(1個)香辣牛肉塊(適量)輔料白糖(6g)油(10g)青椒(適量)鹽(適量)紅椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆燉牛肉的做法步驟1、紅皮土豆一個,切滾刀塊,涼水下鍋,水開後煮6、7分鐘。至土豆熟而不軟,撈出控...
“紅燒肉軟爛,土豆粉粉的,豆腐串也吸收了湯汁,香而不膩。”食材明細主料五花肉(適量)土豆(一個)豆腐串(適量)調料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)桂皮(一小段)香葉(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)辣椒(適量)白糖(冰糖)(適量)鹹香...
食材明細主料土豆(2個)青椒(2個)輔料料酒(1勺)生抽(2勺)香醋(1勺)蠔油(1勺)調料食用油(適量)雞粉(1勺)鹽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒土豆片的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱放入青椒煸炒。3、放入土豆片翻炒...
食材明細主料土豆(適量)五花肉(適量)輔料鹽(適量)香葉(適量)丁香(適量)茴香(適量)米醋(適量)澱粉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)肉蔻(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燉土豆的做法步驟1、1....
“土豆和肉肉是絕配啊,肉肉乾香,土豆軟糯”食材明細主料豬腿肉(100克)土豆(200克)輔料紅辣椒(適量)大蒜葉(適量)大蒜籽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋土豆片燒肉的做法步驟1、材料集合,用...
“東北的冬天很冷,在沒有大棚蔬菜供應的那個年代,土豆和白菜就是我們冬天的主菜了。在入冬之前,大人們就會晒各種蔬菜乾,這樣冬天的吃食就會多些。媽媽會晒很多的乾土豆片,將那些地裡撿回來的小土豆崽煮熟,切片,晾乾,待到殺豬...
“家裡常備紅燒肉,一次多做一些,放到冰箱裡凍上,燉菜的時候拿出來放裡點,非常省事,今天做了茄子燉土豆,紅燒肉的香味融合到了菜裡,非常好吃。”食材明細主料綠茄子(2個)土豆(2個)紅燒肉(適量)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)大料(1瓣)雞...
食材明細主料紅燒肉(適量)土豆(適量)豆角(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆豆角燉紅燒肉的做法步驟1、燉好的紅燒肉備好2、蔥花、薑片切好備用3、土豆去皮切滾...
“我們家都喜歡吃紅燒肉燉土豆,可是紅燒肉燉土豆太費時間,我就改為了肉片燉土豆,這樣時間可以節省一半”食材明細主料土豆(3個)五花肉(200g)輔料小蔥(1顆)姜(1塊)生抽(3勺)老抽(4勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉...
食材明細主料土豆(2個)五花肉(適量)蒜薹(適量)洋蔥(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾燒土豆片的做法步驟1、土豆切片清...
“紅燒肉燉幹豆角是一道東北菜,也是我在大學時期最愛的一道菜,那味道真是太好了,紅燒肉的肥瘦相間,嚼在嘴裡很滋潤,一點不發柴,幹豆角則吸足了紅燒肉的湯汁,鹹鮮好味道,配上一碗大米飯,太香了,就怕米飯不夠吃啊!”食材明細主料幹...
“模樣照的不好看,但絕對好吃滴~~”食材明細主料土豆(適量)親親腸(適量)輔料蒜(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸燒土豆片的做法步驟1、蒜切片,土豆切薄片,親親腸切片。熱鍋放油,放蒜片爆香,然後把...
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