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“看友友們用菊花腦做的蛋湯,覺得功能不錯,據說菊花腦只有南京有,山東沒菊花腦,可是也有菊花呀。把我的夏菊花的嫩芽揪下來做菜啦,少爺他爹說我“沒有你不吃的東西。””食材明細主料菊花芽(1把)雞蛋(1個)清水(300克)食鹽(0.5克)輔...
“春天是一個萬物復甦的季節,春分之後各種草木都開始冒出嫩芽。香椿芽和枸杞芽是這個時節特有的野生蔬菜,比很多常見的蔬菜更受歡迎。枸杞芽是初春時節枸杞樹發出來的第一批嫩芽,這時候的枸杞芽葉子新鮮翠綠,純野生植物,營...
食材明細主料麵粉(200克)輔料雞蛋(3個)糖(30克)配料果醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋面菊花的做法步驟1、麵粉,糖,雞蛋放在一起揉成麵糰。2、揉好的麵糰。3、把麵糰擀成薄片,切成寬3釐米,4釐米,5釐米,6釐米,6.5釐米的長...
食材明細主料菊葉(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋花湯的做法步驟1、原料。2、水煮開。3、倒入菊葉。4、倒入雞蛋液,加鹽味精調味。5、成品。...
“這個湯是這種季節我家最常喝的湯。一把剛摘下的菊花腦散發著清香,只要用清水一煮,打上個蛋,正宗的一般是鴨蛋,撒上鹽,滴上幾滴香油,一碗春天最好的湯就完成了。整個過程不會超過五分鐘。我學會做的第一道菜大概就是這個吧...
“今天做春日最美味的湯,簡單易做清新明目!菊葉鵝蛋湯,食材簡單,無需任何調料,簡簡單單就很美味!就是春的味道!”食材明細主料菊花葉(100g)輔料鵝蛋(1個)調料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)菊花葉鵝蛋湯的做法...
食材明細主料雞蛋黃(4個)低筋麵粉(150克)輔料糖粉(25克)色拉油(20克)配料色拉油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋黃菊花饊的做法步驟1、蛋黃,麵粉,糖粉,色拉油(蛋黃應該是4個,這上面少了一個後來又補上了)2、把圖1材料合成面...
“菊花葉:是南京地方春夏季節,獨有且非常受歡迎的一道野菜;並非秋天菊花上面的葉子哦。南京人俗稱為菊花腦,具有明目養顏、清涼敗毒等功效;做法也很簡單,鮮嫩時:和雞蛋一起燒湯;稍老些:放些糖清炒;吃在嘴裡有一種特有的清香。...
“江浙這邊的春季野菜,本以為就是杭白菊苗,後來發現似乎不是。。不得不說的南北方差異。。南方人維護傳統時,會講春天要吃菊花腦,薺菜花煮雞蛋,開春不生病不頭痛不感冒。。北方人維護傳統時,會講過節要吃餃子,你不吃你好不了...
“酸辣爽口。”食材明細主料西紅柿(一個)黃豆芽(適量)柴雞蛋(2個)輔料香菜(適量)小米椒(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆芽蛋花湯的做法步驟1、西紅柿切小塊。2、黃豆芽...
“揚州的發小空投了幾樣南方的食材,發小說這是菊花腦。我們東北人聽都沒聽過,更別說認識了,網上搜了一些做法,大部分做法是用它做蛋花湯。我改良了一下,用它做了煎蛋湯,大獲成功!連老公這樣挑剔的人都說好吃。做法超級簡單,做...
食材明細主料雞蛋(3個)小蔥(300克)蝦皮(50克)輔料生薑(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)香油(適量)料酒(適量)骨頭高湯(500克)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菊花蛋餃的做法步驟1、1-2原料圖2、1-2原料圖3、小蔥切碎,蝦皮洗淨,倒入碗中,加入...
食材明細主料菊葉(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊葉蛋湯的做法步驟1、菊葉洗淨。2、雞蛋打散。3、鍋中放入適量水和鹽。4、燒開後放入菊花葉。5、菊花葉燒開後放入雞蛋。6、攪勻後...
“菊花芽有非常好的醫用價值,去肝火,消腫止痛,非常適合春季這乾燥的季節。”食材明細主料菊花芽(適量)酥肉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花芽酥肉湯的做法步驟1、菊花芽洗淨。2、提前炸好的酥...
食材明細主料鯽魚(2條)菊花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菊花鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺好洗淨備用。2、準備適量的幹菊花,用清水洗淨。3、鍋中熱油將鯽魚煎至兩面金黃。4、...
食材明細主料菊花腦(適量)雞蛋(2個)銀魚乾(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花腦銀魚蛋湯的做法步驟1、菊花腦洗淨撕碎2、雞蛋打勻3、煮一鍋清水4、倒入蛋液5、放鹽...
“前幾天在電視看了,這道特別秋季潤肺湯菊花雪梨湯.講解中說為什麼特別呢.就是梨削皮後再和梨塊一起煮,水要用溫水.今天學著做.”食材明細主料幹菊花(適量)雪梨(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花雪...
食材明細主料菊花(兩朵)雞蛋(兩個)輔料鹽(少許)豬油(少許)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菊花燉蛋的做法步驟1、新鮮菊花2朵要選已經完全盛開的2、洗淨3、摘下花瓣用少許鹽浸泡一會4、打兩個雞蛋5、開啟加入少許鹽6、加點...
“常言說的好:手藝好還需傢俬妙,菊花豆腐模具,是沒有技術的藝術,瞬間可以將豆腐切出225個菊花瓣,一朵菊花完美綻放。對於喜歡美食、熱愛顏值的我們來說,這個模具無疑是一個好幫手。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)小油菜(2棵)雞汁(1...
“最近被穿越劇《步步驚心》給迷住,做了菊花蛋糕卷,來回憶下劇情!”食材明細主料雞蛋(4個)低粉(60克)輔料水(45克)油(35克)菊花(兩朵)配料白糖(40克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菊花蛋糕卷的做法步驟1、準備好原料。...
食材明細主料菊花腦(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花腦蛋湯的做法步驟1、食材:西紅柿、菊花腦、雞蛋。2、熱油鍋、下西紅柿翻炒。3、炒出湯汁。4、加一大碗水燒開。5、淋入...
“很簡單的清火湯”食材明細主料菊花蘭(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菊花蘭湯的做法步驟1、倒入適量水煮開放入菊花蘭。2、煮一會倒入攪拌均勻的雞蛋,剩餘蛋液用菊花蘭在碗裡掃一...
食材明細主料菊花葉(200克)輔料鴨蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菊花葉蛋湯的做法步驟1、湯鍋先燒水,加入鹽,雞精2、水開放入菊花葉3、菊花葉燒開後打入鴨蛋4、燒好,淋入麻油。5、出鍋,成品。小竅門菊花葉,是清火去...
“微辣,鹹鮮,清爽不油膩。來一碗渾身暖暖的。”食材明細主料海帶芽(一點)西紅柿(半個)柴雞蛋(2個)輔料香蔥(適量)薑末(一點)小米椒(半個)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(一點)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海帶芽蕃茄蛋花湯的做...
“馨香的菊花,盛開在金秋時節,獨特的風姿妖嬈中透著清雋高雅。人們在她完美謝幕之後仍然依依不捨,採摘、晒乾、浸泡,得到一杯沁人心脾的菊花茶。菊花與梨組合在一起,梨的甜味浸潤了枯萎的菊花,菊花把藏在花蕊裡的暗香,融合在...
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