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“今天用土豆和香蕉做一道有甜味的菜,外酥內軟甜甜的非常好吃,小朋友特別喜歡吃。”食材明細主料土豆(1個)香蕉(2個)輔料沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美味金絲球的做法步驟1、食材備好。2、土豆搽絲。3、洗...
“口感:酥香鮮嫩【雞胸肉的營養】:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。...
“該菜譜適合小孩吃,太小的寶貝不行,香甜口感,寶貝非常喜歡”食材明細主料土豆(一個)香蕉(一根)輔料沙拉醬(少許)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲球的做法步驟1、土豆去皮切絲,我用的擦絲的工具。2、將擦好的土豆絲放入水...
“椰子的味道總是讓人著迷~於是,今天做了兩種不同的椰絲球~”食材明細主料銀絲(80g)椰絲(20-30g(粘在表面的))低筋麵粉(35g)椰絲金絲(100g)金絲銀絲(20g)輔料奶粉(15g)牛奶(20g(金絲用))蛋黃(2個(金絲用))蛋白(2個(銀絲用))黃油(50g(金絲用))金絲銀絲...
“香甜”食材明細主料土豆(2個大的)香蕉(1個大的)輔料蘋果(少量)獼猴桃(少量)火龍果(少量)配料香甜沙拉醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金絲香蕉球的做法步驟1、調糊,麵粉澱粉泡打粉加水調成糊備用2、土豆切細絲,泡在碗裡...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料椰絲:100g黃油:50g奶粉:15g低筋麵粉:35g蛋黃:2個糖粉:50g牛奶:20g輔料具體步驟1.黃油軟化,用電動打蛋器攪拌均勻2.加入糖粉,混合均勻3.用打蛋器稍微打發4....
“昨天是六一兒童節,晚上給寶寶做的零食,這款椰絲球口感酥酥的,椰香味十足,金燦燦圓溜溜的,又好吃又好看,我用的土雞蛋的蛋黃,很有營養,寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麵粉(55克)黃油(40克)糖粉(20克)輔料椰蓉(55克)蛋黃(一個)甜味(口味)烤...
“這道金絲繡球真的不錯,外層酥脆,裡香嫩,聽名字都覺得有趣,做法也簡單,比炸蘿蔔肉丸子多一個步驟而已,關鍵是好吃😋上得了檯面。”食材明細主料豬肉(200g)胡蘿蔔(1根)土豆(2顆)輔料孜然粉(少許)沙拉醬(25g)調料蠔油(2匙)醬油(2匙)食鹽(適...
“吃一次就念念不忘的,金絲沙拉蝦球;疫情宅家,做創意美食。”食材明細主料大蝦(8只)雞蛋(1個)檸檬(半個)輔料橙子(1個)調料食用油(適量)沙拉醬(適量)金絲肉鬆(適量)味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
“賣相不怎麼樣,不過吃起來卻有驚喜,”食材明細主料蝦(適量)輔料香蕉(1根)雲吞皮(7-8片)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲纏蝦球的做法步驟1、蝦剝皮,剁成合適的蝦泥,加鹽和料酒攪打上勁。2、取7-8片雲...
“這道是老菜,但在飯店已經吃不到了!它少老皆宜,小孩最愛,一道百吃不厭的菜系。做工簡單,但耗時長。酥脆甜口!”食材明細主料蝦(8-12只)土豆(3-5個)輔料鹽(少許)料酒(少許)沙拉醬(甜口)(1瓶)煉乳(沙拉醬的5分之1)泡打粉(2g)澱粉(140)麵粉(30g)...
“對南瓜一直是鍾愛有加的,喜歡變著法子讓它成為餐桌上的美食。今天這道銀絲抱金球取用於家常食材,成品卻是顏值頗高。晶瑩的粉絲,鮮美的肉末包裹著金燦燦的南瓜球,間或點綴著綠色的蔥花,聚餐宴客都不錯哦。”食材明細主料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘金絲蝦球是一到比較新穎的菜品,是將土豆切成絲配上鮮蝦,進入油鍋加工而成。金絲蝦球製作過程比較複雜,而考驗人們對於火候的掌控,烹飪難度較難,有興趣的人...
食材明細主料蝦(6只)雞蛋(1個)土豆(1個)沙拉醬(適量)輔料澱粉(適量)料酒(適量)泡打粉(1克)鹽(適量)麵粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金絲蝦球的做法步驟1、蝦清理乾淨,加料酒,鹽醃製半小時2、土豆切絲,發揮自己的刀功吧,儘量切最...
“最近這幾天還在為宴客的事“傷神”,到底要做些什麼菜才合適呢?想起來了傳統團圓菜,肉丸子。不過現在人吃的比較講究,太葷了吃的不健康,如果適量加入蔬菜又不影響它的口感,那是最好。於是我加入了很多人不太愛吃胡蘿蔔,胡蘿...
“這道菜式是學美友裡的美食達人做的🤩希望沒令她失望吧😉”食材明細主料肉沫(200g)輔料蓮藕(半節)粉絲(一把)老南瓜(1塊)調料素蠔油(1勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)糖(1小勺)紅椒(小量)蔥蒜(隨意)勾芡用玉米粉(1勺)淡醬油(1勺)水(適量)蔥香(口味)蒸(工...
“第一次嘗試做這道菜,去年就有聽群友聊過這道菜,這道菜最難的也就是切土豆絲和炸土豆絲了,從小就已經在廚房打下手的我現在操作起來切細絲就不是很難的事了,因為我切絲切多了!在裹土豆絲時偷吃了一塊,真的覺得有驚豔的感覺...
“全蛋黃做的椰絲球~~酥脆、香甜,最重要有濃濃的椰香啊!”食材明細主料低粉(50克)輔料糖粉(50克)黃油(50克)椰絲(100克)牛奶(20克)蛋黃(2個)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金奶香椰絲球的做法步驟1、黃油室溫軟化。2、加糖粉...
“難得我今天睡了個午覺,醒來後覺得精神無比,吃了幾個櫻桃,翻翻冰箱,看著還有好多黃油,於是做點什麼吧,就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裡見到,黃黃的,看起來很誘人,其實買回去吃起來一點都不好吃,現在知道那黃也是色素...
“話說這款黃金椰絲球,我已經蠢蠢欲動好久了,只因為天氣炎熱懶於開烤箱,終於迎來了週末,既然想做就要果斷的動手,一顆顆金黃的小球出爐了,真心地好吃!拿到辦公室或是給閨蜜們分享,絕對掙面子喲!”食材明細主料椰絲(100克)低筋面...
“從給美食天下所有的成員。祝願大家龍年大吉,由於剛回家~~~最近都在忙著年夜飯,順便還是偷偷拍了傳上來和大家一起分享,因為老媽說這樣的菜做得太慢了,5555555沒辦法啊,想讓大家一起分享就要拍啊~~~說來就來”食材明細主...
“從椰絲球做好圖片出來之後,就有親問小胖要教程,今天將整理好的教程釋出了,想要做的親趕緊收藏吧,這款椰絲球操作很簡單,基本是零失敗,做好之後,密封儲存,做零食還是很不錯的,出去玩也可以帶著吃呀,很方便。”食材明細主料黃油...
“就這麼捏捏裹裹炸炸擠擠就成的一道菜,兒子和老爸都相當滿意,無論是顏值還是味道都沒得說,直誇我手藝不錯。”食材明細主料山藥(200克)午餐肉(100克)雞蛋(一個)輔料麵包糠(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)調料油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半...
“肉香味美,色澤誘人,滋補強壯,口感甚佳,令人垂涎的現代家常菜。也是人們最喜歡的小吃之一。是臺灣著名美食。”食材明細主料蝦仁(適量)魚肉漿(適量)輔料鹽(適量)麵包糠(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蝦球的做法步驟...
食材明細主料椰絲(120克+20克)雞蛋(1個)牛奶(30克)低筋麵粉(90克)黃油(80克)輔料細砂糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化,加入細砂糖,攪拌均勻,並稍微打發(打發到黃油體積稍有膨大即可)。分...
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