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“今天和朋友閒聊,說起了洋蔥,我說我們這都喜歡吃白色的洋蔥,因為口感帶有甜味,要比紫色的洋蔥口感好,紫色的洋蔥只有內地人愛吃的,那位說自己對洋蔥知識特別的瞭解,說自己也愛吃洋蔥。我隨即發了一道菜譜的名字“饢燜皮芽子...
“曾經有一份非常香的饢丁炒肉放在我的面前,可惜我沒有把它吃光,如果上天能給我一次機會再吃一次的話,我一定會說:我全造了···如果非要加上一個期限···我希望是···麻溜的···當年北漂時候擱二里溝國小附近跟楚...
食材明細主料幹豬皮(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常幹豬皮炒肉的做法步驟1、幹豬皮,用水泡發一個早上。2、切蔥跟酸菜。3、豬肉洗淨備用。4、先下鍋熱油,爆炒豬肉,倒入...
食材明細主料黃豆芽(適量)番茄(一個)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)水(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒豆芽的做法步驟1、黃豆芽洗淨準備就緒。2、小蔥和大蒜洗淨改刀。3、番茄改刀切塊...
“臘肉,也是近兩年才真正吃過,印象裡黑乎乎的一個“鹹”字含蓄點兒說樸素極了,後來阿姨小炒臘肉顛覆了它們在我心裡的位置!臘肉搭配饢餅,感覺這事兒沒多少人做的出來~~~~【饢炒臘肉】混搭家常小炒中菜嘛想怎麼吃都好,好吃就...
“製作皮凍的時候,順便炒了個肉皮。只要愛美的女士,都知道膠原蛋白,都知道抗皺紋,我也一樣,喜歡臭美,喜歡吃肉皮,喜歡的就看看:”食材明細主料肉皮(250克)尖椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)蠔油(8克)老抽(2克)胡椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)小蘇...
食材明細餡料牛裡脊肉(122g)牛肥肉(20g)洋蔥(80g)現磨黑胡椒碎(1g)鹽(2g)水(1小勺)餅料麵粉(250g)鹽(3g)糖(5g)雞蛋(30g)橄欖油(20g)酵母(2g)水(100~120g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉饢的做法步驟1、麵粉250g,酵母2g,鹽3g,牛奶100~120g都...
“鮮嫩的羊肉烤得香味四溢,鮮香的烤肉與酥香的烤饢,再配上獨特的調料,饢脆肉嫩。這正宗原始的味道,刺激著你的每一個細胞,感受著在大草原上馳騁的快感!肉感十足,風味十足,嚼勁十足的一道西域菜餚。入得口中,辣椒和孜然的香氣經...
食材明細主料青椒(1個)西紅柿(1個)玉米粒(1個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸肉粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常炒肉皮的做法步驟1、準備好青椒蔥...
“滿滿的膠原蛋白😘😘😘😘😘。被我譽為價效比最高的下飯菜😜😜😜😜😜😜。一碗白飯,不停的一勺一勺的加😂😂😂微微辣🌶️🌶️🌶️根本停不下來😍😍😍😍。”食材明細主料肉皮(400g)黃豆(500g)輔料小米辣(5個)杭椒(3個)小蔥(3根)八角(1個)蠔...
“在炎炎夏日還沒有完全消退的時候,吃點健康的素食比大魚大肉更有利於我們的身體哦~今天送上一道【家常燜茄子】(料理機出品~)營養價值吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裡面,茄子皮裡面含有維生素B,維生素B和維生素C是一...
“在日常生活中,不少人買回帶皮的豬肉時,總習慣把皮切下丟掉,殊不知您扔掉的是很好的營養保健品。近年來,科學家們發現,經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用。因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,能減慢機體細胞老化。經常...
食材明細主料肉餡(適量)皮芽子(一個(小))調料香辣醬(l勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫炒皮芽子的做法步驟1、肉餡化開。2、皮芽子切絲備著。3、肉餡里加入少許香辣醬。4、拌勻備用。5、備用。6、鍋裡油熱後下肉沫...
食材明細主料茄子(適量)輔料番茄(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜茄子的做法步驟1、切好所用食材。2、油熱後倒入薑末蒜末。3、炸出姜蒜香味,倒入茄子翻炒。4、炒到...
“肉皮富含膠原蛋白與黃豆的植物蛋白想配合,不僅美味而且營養。美容養顏菜走起~”食材明細主料肉皮(1塊)黃豆芽(1盤)輔料大蔥(1段)蒜(4瓣)幹辣椒(3個)生抽(適量)五香粉(適量(或十三香))白糖(適量)料酒(適量)香蔥碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
食材明細主料豆芽(適量)肉絲(適量)涼皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆芽肉絲炒涼皮的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒至熟後盛出備用。2、鍋中放入適量油燒熱...
這一道豆芽炒肉是一道很家常樸素的一道菜,味道卻非常鮮香爽口。豆芽爽脆可口,五花肉口感細膩。在我們的餐桌出現的頻率非常高,並且其用料少,做法也是非常簡單,及其容易上手,今天我們就來給大家說說這道美食的具體做法。主料...
“乾煸菜最常見的有乾煸豆角、乾煸菜花或者乾煸肥腸等等。而新疆菜裡的乾煸饢炒肉,也許很少人知道吧。這是一道新疆風味的創新菜,原來只有大飯店才有的,因為簡單好做,現在已經是一道新疆的家常菜了。一般飯店做的饢用油炒...
“這道蒜苗炒燜子是我爸老家的一道特色家常菜,因為他們老家禹州的土地特別適合種紅薯,又祖傳了做燜子的工藝,所以炒出的燜子香滑可口,富有彈性,是家裡過年常做的一道家常菜!”食材明細主料燜子(適量)蒜苗(適量)紅辣椒(少許)蔥(適量...
食材明細主料羊腿肉(150g)洋蔥(半個)饢(120g)輔料孜然(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)饢炒肉的做法步驟1、饢切菱形塊,洋蔥切塊,羊腿肉切小塊2、把饢塊煎到金黃。盛出留油。應該用炸的,我為了省事兒省油,就用煎的了3、把羊腿肉翻炒...
“炒饢其實就是受到炒餅的啟發。那是N年前去過河北,在石家莊吃的炒餅,至今念念不忘。那時去的時候,看到每個餐廳都堆了很高的那種烙的死麵餅,那時不知道那餅怎麼吃的,就用手指那餅,服務員就切了幾塊端過來,我一看是涼的,說想...
“用家裡上次剩的半張豆皮,還有一點兒白菜心(放了幾天的怕壞掉所以趕緊吃了)以及用來準備煮麵用的豆芽和肉炒,第一次這麼搭配竟然意外的好吃。。。”食材明細主料五花肉(豆芽)豆皮(白菜)輔料紅蘿蔔(蔥)大蒜(生薑)配料五香粉(鹽)生抽...
“肉皮裡的膠原蛋白是美容的佳品”食材明細主料肉皮(500g)豆芽(200g)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)雞精(0.5勺)蔥(1顆)蒜(3顆)白糖(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮炒豆芽的做法步驟1、把肉皮切絲,把蔥切末,蒜切末2、黃豆芽...
“皮饢燒鯉魚其實就是“饢包菜家族”的又以新吃法。由於新疆人愛吃饢,就把饢的吃法發揮的登峰造極。在“饢包肉菜家族”裡,最常見的有饢包紅燒羊肉、饢包大盤雞、饢包全羊肉、饢包羊肉串、饢包皮芽子炒肉等,都是該“家族...
食材明細主料皮芽子(1個)熟大肉(適量)調料油(適合)鹽(少許)保元湯(一小碗)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔皮芽子炒肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮。2、用去皮刀削成薄片備用。3、皮芽子去皮備用。4、皮芽子切成粗條備...
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