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食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆香香芋絲的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、用刨子刨絲。4、刨好的香芋絲放進熱油鍋裡。5、翻勻。6、炸香炸脆。7、瀝油。...
食材明細主料切片面包(適量)香芋(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋吐絲卷的做法步驟1、先把香芋冼淨去皮,上鍋蒸熟。稍稍晾涼後裝在口袋中,先壓成泥,再加上白糖一起揉一會待用。麵包片放入蒸鍋中稍稍蒸一下,注意別...
食材明細主料芋頭(500g)輔料紅糖(適量)食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拔絲香芋的做法步驟1、芋頭切條炸熟撈起2、鍋開小火加入1勺油倒入紅糖3、小火溶化,加入一勺水拌均勻4、倒入炸好的芋頭,翻炒均勻即可上鍋...
“本來是想做翻沙芋頭的,結果水放多了做成了脆皮的,額……味道也不錯呢,想吃的夥伴們可以試試,非常簡單!用的材料也少,經濟實惠!”食材明細主料芋頭(300g)白砂糖(約100g)蔥(2根)輔料水(50g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮香酥...
“懷孕了想到什麼就要吃到才滿足,這幾天心心念唸的想吃早茶的芋絲餅,唸了幾天,乾脆自己動手做吧!”食材明細主料芋頭(1000g)臘腸(2根)紅蘿蔔(半根)輔料芝麻(少許)粘米粉(150g)鹽(適量)糖(適量)五香粉(50g)胡椒粉(少許)椒鹽(少許)五香(口味)炸(工...
“芋頭一直被大眾喜愛,營養豐富,解毒防癌,多食有益健康!今來一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家參考。”食材明細主料熟芋頭(適量)糯米粉(適量)雞蛋(一個)麵包糠(適量)輔料油(適量)蕃茄醬(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時...
食材明細主料魔芋絲(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)泡椒(適量)醬油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香魔芋絲的做法步驟1、魔芋水洗胡蘿蔔切絲木耳切絲姜蒜泡椒切末備用2、...
食材明細主料椰絲(100克)輔料杏仁粉(25克)蛋清(70克)糖粉(85克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆椰絲球的做法步驟1、將蛋清放入碗中。2、用打蛋器將蛋清攪打至發泡。3、加入糖,用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉攪拌...
食材明細主料海帶絲(適量)輔料滷汁(適量)配料花生米(適量)香蔥(適量)辣椒(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆海帶絲的做法步驟1、備海帶絲。2、用清水泡軟。3、用清水沖洗數遍洗乾淨。4、備滷汁。5、鍋...
食材明細主料鮮蝦(300克)椰絲(100克)輔料雞蛋(1個)米粉(2大匙)丘比沙拉醬(30ml)小辣椒(1只)檸檬(1/3個)配料鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆椰絲蝦的做法步驟1、大隻鮮蝦。2、蝦去殼留尾,挑去...
“從網上購來的荔浦芋頭,口感就是香,和雞翅一起裹上炸雞粉,用空氣炸鍋一炸,外脆裡嫩,特別香。”食材明細主料翅根(8個)荔浦芋頭(150克)輔料油(適量)料酒(適量)烤肉料(適量)炸雞粉(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆芋...
食材明細主料香芋泥(適量)春捲皮(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸香芋脆皮卷的做法步驟1、備加好糖的香芋泥,春捲皮。2、春捲皮平鋪,放上香芋泥。3、捲起。4、再卷。5、再卷。6、卷好的香芋卷。7、鍋裡...
“芋頭是秋熟的美味,中秋時節品芋頭更是廣東地區歷來的習俗,蔡瀾說把芋頭做得出神入化的是潮州人,他們的芋泥是百食不厭。而廣式早茶裡的香煎芋絲糕,似乎更討得其他地方吃貨的青睞。好的芋頭不論大小,都口感細軟,綿甜香糯,將...
食材明細主料香芋(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆香芋粑的做法步驟1、香芋去皮,2、切絲,3、放點糖,4、麵粉,5、倒進麵粉,6、放點清水拌勻,7、油燒至八成熱,用快子夾進鍋裡,8、逐個逐個...
“香芋,我最喜歡了,喜歡它的香味,喜歡它的軟軟綿綿!用它來煲糖水、做扣肉太好吃了。”食材明細主料五花肉(200克)香芋(1個)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蔥(適量)醬油(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉未香芋絲的做法步...
“在廣東,我們把這種絲瓜叫作水瓜,水瓜性寒,味甘,有利水,解熱毒功效。煮這個菜菜,宜新增少許生薑,中和一下水瓜的寒性為宜,孕婦及體質虛寒者就要儘量少吃或不吃為好。”食材明細主料香芋(1個)水瓜(1個)泡子姜(1塊)豆豉(1茶匙)蒜蓉(1茶...
食材明細主料香芋(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香脆香芋片的做法步驟1、香芋一個,。2、去皮。3、切薄片。4、切好的香芋片放進熱油鍋裡油炸。5、翻面。6、炸香脆即成。7、炸好的香芋片好香脆的...
食材明細主料老芋頭(0.5個)瘦肉(50克)輔料油(2湯匙)生抽(1湯匙)麻油(1茶匙)糖(1茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蒸芋絲的做法步驟1、材料2、芋頭去皮切細絲3、肉沫加入上配料拌勻待用,(味道要比平時重些,因為芋絲是...
食材明細主料香芋銀絲捲(一包)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芋銀絲捲的做法步驟1、材料:香芋銀絲捲半成品2、鍋中放入油(油要寬)燒至六成熱後放入香芋銀絲捲3、炸至表面金黃後翻面繼續煎炸4、至二面焦黃後...
食材明細主料土豆絲(2個)輔料食用油(適量)咖哩(1-2)辣椒(1.5個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香土豆絲的做法步驟1、先把土豆洗一下,在搓掉那些土豆的皮之後,就用刀切成土豆絲!2、然後就把食用油放在炒鍋裡煮一下,就把那些...
“以前在店子裡吃過,回家自己摸索試著去做,親,你也可以哦”食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋拔絲的做法步驟1、首先把香芋頭切成小條形狀2、其次,面...
“脆香炸小芋頭,是我很喜歡吃的一種零食,也可以下午茶。一口咬下,外皮嘎巴脆,裡面的芋頭粉粉,口感豐富,回味無窮。脆香炸小芋頭做法非常簡單,食材實惠、平民,就是小芋頭、炸粉、麵包糠、鹽、五香粉等就做能做出脆香外皮,裡面的...
食材明細主料香芋(750g)輔料粘米粉(50g)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)香煎芋絲糕的做法步驟1、香芋刷絲2、加入鹽和粘米粉攪拌均勻3、裝盤上鍋蒸4、水開後蒸20分鐘關火燜5分鐘5、稍冷切塊6、小火煎至兩面微黃7、完成,香脆裡酥鬆...
“香芋營養豐富,色、香、味俱佳,曾被認為蔬菜之王。據測定,每百克鮮香芋,含蛋白質5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,鈣170毫克,磷80毫克。其蛋白質含量為山藥的2.1倍。食之有散積理氣、解毒補脾、清熱鎮咳之藥效。香芋烹...
食材明細主料雞蛋(1個)芋頭絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)麵粉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香芋絲蛋餅的做法步驟1、芋頭切絲泡水2、打散雞蛋和麵粉加水攪拌,再加入芋頭絲、胡蘿蔔絲。放適量的鹽3、熱鍋冷油,下材...
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