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“現在重慶的天氣是非常的熱，卻對面包感興趣了，因為溫度高，發酵就快，感覺不用多久就能搞定了，比冬天漫長的等待更得我心。每天最快樂的時光就是等老公一起回家吃飯，看著他秋風掃落葉般的消滅掉我準備的所有飯菜，然後抹抹嘴，說...
“【聖誕麵包環】聖誕主題大花環面包眼看著聖誕節就要到了，湊湊節日的熱鬧！做個聖誕主題，能想到的一個個的慢慢做，這大花環一定小不了吧。剛剛吃過蔥香麵包，這個就做原味的吧。說實在話，曾經，因為買來的那些廉價的麵包弄壞了...
食材明細主料高粉（350克）輔料酵母（4克）鹽（3克）白砂糖（30克）牛奶（190克）黃油（30克）紫薯泥（50克）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟，取50克放入碗內，稍微壓碎。2、麵糰料除黃油外加入麵包桶...
“美食只所以叫美食除了好吃還一定要好看，同樣的材料同樣的食物，用心做一個好看的造型，吃起來似乎也更香了。一個小麵包它就是一個小麵包，六個小麵包就能組成一個圓環，夾上香腸火腿乳酪和青菜就變成了一個漂亮的麵包花環，好...
食材明細主料高筋麵粉（220克）細砂糖（35克）乾酵母（3克）鹽（1/4小匙）水（125克）黃油（15克）輔料奶油乳酪（150克）細砂糖（20克）檸檬汁（1/4小匙）餅乾屑（10克）配料杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乳酪花環面包的做法步驟1、...
“聖誕環面包”食材明細主料高筋麵粉（280g）牛奶（125g）細砂糖（30g）雞蛋（1個）酵母（2g）鹽（2g）玉米油（12g）輔料紅曲粉（3g）抹茶粉（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕環面包的做法步驟1、所有材料都稱好，除了玉米油，其它所有的材料都投進...
“我是十分喜歡吃南瓜的，煮粥或者蒸饅頭。今天做一次南瓜麵包，本來打算不放糖的，無奈這次買的南瓜不怎麼甜，所以還是放了少量的糖。南瓜不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經...
“新鮮的麵包來啦。。。。這次做的是花色七環面包。。。感覺還不錯吧。。。”食材明細酵頭高粉（90）低粉（60）細砂糖（12）即發乾酵母（4）水（120）主麵糰高粉（90）低粉（60）細砂糖（30）奶粉（12）鹽（3）蛋液（39）水（33）黃油（24）配色抹茶粉（適量）可可粉（適量）杏仁（...
“第一次看到花環面包的時候，被它的顏值所驚豔，怎麼能這麼好看！趁著踏青季，做上一個花環面包，帶在路上，不僅能充飢，還能成為你的拍照神器，給你的照片增添一份色彩，閨蜜看了喜歡，讓你倍有面子。鬆軟的麵包夾著培根、生菜、西紅柿...
“臨近聖誕節前夕，選擇了這款喜慶的聖誕節花環面包來和大家提前說MerryChristmas!”食材明細主料牛奶（120g）細砂糖（30g）高筋麵粉（270g）黃油（40g）輔料雞蛋液（50g）鹽（3g）酵母（4g）裝飾雞蛋液（少許）葡萄乾（適量（或蔓越莓幹））糖粉（適量）其他（口味）烤...
“好長時間沒有上烘焙了，這是我無意間在網上看到的，很喜歡就試做了，總的來說是不錯的。就是在最後刷蛋液的時候刷的不均，造成花臉。其實成品看不出來，可是拍照的圖看的那是一個清楚，嗨。。。畫素太高也不是好事呀。。。。”...
“MerryChristmas！麵包花環，觀賞性和實用性並重！”食材明細主料全麥高粉（250g）細砂糖（30g）鹽（3g）雞蛋（1個）牛奶（120g）黃油（40g）輔料蛋液（少許）蔓越莓（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥聖誕花環面包的做法步驟1、準...
食材明細主料麵粉（250克）白糖（50克）牛奶（38毫升）乾酵母（4克）鹽（2克）香草粉（少許）水（50克）雞蛋（72克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）環形麵包的做法步驟1、稱取原料2、將酵母，白糖，鹽，倒入碗中，加清水，充分攪打，製成酵母混合液3、將麵粉，香...
“通常見到的花環包，大部分都是用辮子麵包做為基礎。但今天介紹的這個，用的卻是法式麵包中的麥穗花。麥穗花型也是我一直想嘗試卻未如願的，曾經見過的，都是單層的麥穗花環。我覺得看起來有些單薄，不夠豐滿。所以自己在製作...
“上週報名參加北京的線下活動，第一次報名參加啥都不知道，等接到通知時告之活動當天需要帶一個與聖誕主題相關的美食過去與大家分享。與聖誕主題相關首先想到的就是各種不同造型的餅乾，再畫上不同顏色的圖案節日氣氛一定...
“全麥麵包的特點在於是用全部的小麥做的，而不是普通麵粉。比普通麵包多了小麥麩皮，小麥麩皮的大部分成分是纖維素，並且含有部分礦物質和維生素，尤其是B族維生素。人體不僅不吸收纖維，而且血糖生成指數很低，還可以增加飽腹...
“【蔥香麵包環】聖誕主題小花環面包這個其實完全可以跟麵包棒放在一起發，想了想，還是分開了，這樣看起來方便，日後自己查詢也方便些，和前面的麵包棒操作基本相同，只是整形時稍有區別。”食材明細主料高粉（300克）糖（15克）鹽（3克）黃...
“夏天是一個繁花錦簇的季節，樹木鬱鬱蔥蔥，枝繁葉茂，就像一把大大的遮陽傘，給人們帶來一片陰涼。五顏六色盛開的鮮花，把夏天裝扮的絢麗多彩，所以夏天是彩色的。花環面包，配上彩色的果汁，撐起一把陽傘，給夏天帶來了無限的激情！”...
“最近吃夠了吐司麵包，想換個外形。外形漂亮的麵包讓人很有食慾，看到很多朋友做各種造型的麵包，今天終於決定不偷懶了，親手做幾個豆沙餡的麵包滿足一下家裡的饞蟲，饞蟲的抗議終於成功了。”食材明細主料豆沙（360g）麵糰（720g）輔...
食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）水（135克）豆沙（300克）奶粉（12克）輔料酵母（4克）黃油（25克）糖（30克）鹽（4克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花環豆沙麵包的做法步驟1、將麵粉，30克蛋液，水，酵母，糖，鹽，奶粉放入大盆中，揉成均勻面團。2、加入黃...
“我們一家子都特別喜歡吃麵包，而我個人偏喜歡鹹口味的麵包。這款麵包我做成花朵的形狀，又用麵糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型，出來的成品很是驚豔～”食材明細主料高筋粉（150克）白砂糖（20克）牛奶（75克）酵母（3克）鹽（2克）黃...
“跟女兒一起裝飾了聖誕樹，做了薑餅屋，編了美麗的花環面包，終於迎來了期盼中的聖誕節。美美已經過了幻想白鬍子聖誕老人的年紀，她知道她心儀已久的禮物都是爸爸媽媽準備好的，今年的她已經知道用小小心意回報我們，禮物不貴卻...
“一直都很喜歡濃稠的酸奶和椰蓉的香味，兩者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出來的麵包口感更好，麵包更加柔軟，更加香甜，拉絲效果也更好哦！”食材明細主料川秀兒童菌酸奶（130g）高粉（310g）黃油（30g）雞蛋（1個）奶粉（10g）輔料椰蓉（...
“一個麵包，鹹甜雙味，各取所需！”食材明細主料黃油（10g）砂糖（24g）酵母（2.5g）高粉（120g）鹽（0.5g）牛奶（55g）雞蛋液（24g）輔料芝士片（2片）生菜（少許）黑芝麻（少許）火腿片（3片）豆沙餡（60g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙味花環面包的做法步驟1、除...
“這次用的是冷藏發酵法，麵包造型的方法不難，打個結即可，做出來的麵包柔軟又香甜，兩個人把一個麵包三兩下吃光了。”食材明細主料麵包粉（300g）耐高糖酵母（3.5g）溫水（126g）水（26g）雞蛋液（30g）煉奶（45g）輔料鹽（4g）黃油（22g）甜味（口味）烘焙（工藝...
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