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“參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麵粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易圓麵包的做法步驟1、1....
“好久沒做麵包了,孩子放假在家不好好吃飯,上班太忙也總是照顧不到,重新拿出來塵封的麵包機,做一個香噴噴的麵包,早上兩片面包片,幾片黃瓜幾千培根,核桃油煎出來的雞蛋,寶寶看到很興奮"媽媽你做的這是什麼呀?""呃,漢堡包!""...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:250鹽:5酵母:3棉白糖:20水(牛奶):190ml輔料具體步驟1.在麵包桶內加16度左右的溫水,(我加的是溫牛奶)。2.加完水後分別在兩個角加鹽和糖。鹽不可以碰...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:310牛奶:150輔料豆沙餡:適量酵母:5玉米油:適量雞蛋:1個鹽:3白糖:60具體步驟1.麵包機內依次加入奶,雞蛋,糖,鹽,(糖,鹽對角放),玉米油2.加入麵粉,讓麵粉覆蓋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:250泡打粉:1小包雞蛋:4個白沙糖:150輔料黃油:適量具體步驟1.高筋麵粉,雞蛋,白沙糖一起拌勻。然後等它發酵30分鐘。2.再把它揉成麵糰3.再把它分...
食材明細主料高粉(350克)輔料酵母(4克)鹽(3克)白砂糖(30克)牛奶(190克)黃油(30克)紫薯泥(50克)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色圓環面包的做法步驟1、紫薯蒸熟,取50克放入碗內,稍微壓碎。2、麵糰料除黃油外加入麵包桶...
“這款牛奶圓麵包,用的"愛和自由"的配方,香甜鬆軟,好吃易做。”食材明細主料麵包粉(250克)糖(30克)蛋液(20克)牛奶(140克)黃油(20克)酵母(3克)輔料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶圓麵包的做法步驟1、把除了黃油以外的材料...
食材明細主料高筋麵粉(500克)鹽(10克)砂糖(10克)水(120克)牛奶(180克)雞蛋(一個)輔料表面裝飾(麵粉適量)調料乾酵母(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蘇格圓麵包的做法步驟1、除黃油外,將材料放入麵包機,攪拌十分鐘。2、加入黃油繼...
“家裡元宵節剩的湯圓派上用場了,不煮不炸,和麵包一起蒸著吃,味道不要太好了!”食材明細主料高筋麵粉(400g)酵母(5g)牛奶(250ml)白糖(30g)湯圓(適量)雞蛋(1個)輔料蛋黃液(適量)白芝麻(適量)調料油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)湯圓...
“麵包樣子是拿不出手哦,但是味道還是不錯的哦。由於現在在鄉下,許多做麵包的材料都沒備齊,所以就用簡單的材料動手了。”食材明細主料高筋粉(350克)雞蛋(2個)食用油(15g)白砂糖(30g)芝麻(少許)輔料鹽(3g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘...
“奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香蔥排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)溫水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
食材明細主料麵條(適量)圓包菜(適量)西紅柿(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)圓包菜炒麵的做法步驟1、圓包菜切絲。2、西紅柿切片。3、麵條。4、麵條用煮熟。放冷開水裡。5、起鍋放油下入肉絲...
食材明細主料小麥粉(500g左右)輔料安琪酵母(11g)鹽(10g)淨水(350ml左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式圓麵包的做法步驟1、準備好食材和以下工具:面板(揉麵、整面用)、抹布(墊在面板下,防滑用)、鏟子(舀小麥粉用)、面盆(和麵、...
食材明細主料麵包(半根法式長棍)黃油(30g)輔料蒜(1個)鹽(2g)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版蒜香麵包的做法步驟1、備食材2、烤箱預熱10分鐘180度,上下管3、切蒜4、剁蒜泥5、切面包6、化黃油7、把黃油和蒜泥拌勻,加入一...
“用烤箱做麵包是件很麻煩的事,需要揉麵揉到完全階段,還要發酵兩次,整形另算。而麵包機做麵包就簡單多啦~!投料就行了,剩餘的工作,它都可以替你完成。雖然從口感上來說,麵包機制作的麵包,遠遠沒有烤箱製作出的麵包好吃,但是對...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:一個酸奶:半袋高粉:兩杯輔料鹽:5糖:20酵母:4黃油:25具體步驟1.除黃油外所有原料按照先稀後乾的程式扔進麵包桶,揉20分鐘後加入黃油繼續揉20分鐘,然後關閉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土司片:若干(根據自己需要決定)輔料具體步驟1.將麵包片從包裝中取出,自然風乾2.去掉土司的邊緣部分3.將麵包片撕成小塊,放入塑料袋中,用擀麵杖磨成粉末...
食材明細主料吐司麵包(適量)水蜜桃(適量)楊梅(適量)穆斯利安酸奶(適量)藍莓醬(適量)輔料番茄醬(適量)吐司麵包模具(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易吐司麵包的做法步驟1、準備食材:水蜜桃切塊,楊梅隨意切,倒入穆斯利安酸奶...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料速凍湯圓:1包輔料雞精:適量包菜:適量豬油:適量細鹽:適量具體步驟1.備豬肉湯圓及包菜。2.熱鍋下豬油。3.將包菜洗切好,下鍋。4.炒至菜七成熟左右。5.加...
“營養豐富,簡易又快捷的披薩,適合上班族!好吃又fashion的一道美食。”食材明細主料麵包切片(1片)馬蘇裡拉芝士(50克)口蘑(1個)青紅椒(100克)洋蔥(15克)臘腸(25克)輔料番茄醬(2勺)鹽(1g)百里香(2.5g)酸鹹(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易...
“一大早接到快遞公司電話,問我在不在家,心想,我網購君之的書就要收到了,還跟美食群裡的朋友們贊這個快遞員提前通知真不錯。快件9點一過就按時送到了小區門口,我開開心心去收件,居然給嚇呆了,乖乖,好大隻箱子,還是一大一小同...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麵粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麵包的做法步驟1、將低筋麵粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麵粉裡倒入植物油(或溶化的黃油...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:150全麥粉:150輔料水:180酵母粉:4檸檬皮屑:20黃油:20糖:20鹽:5具體步驟1.A:高粉150g,檸檬皮屑,水100g,酵母粉2g拌勻揉成光滑的麵糰,放冰箱冷藏過一夜。B:...
“因為不太喜歡外面買的湯圓(因為太甜了)。”食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)輔料熱水(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)簡易湯圓的做法步驟1、將所有的糯米粉倒入一個大碗中,按自己口味加入適量的白糖。2、加入熱水攪和,直至揉成...
“快手面包最大的好處就是不用發酵不用出筋膜,烘焙入門的首選之一。最近磕的麵包土司比較多,幾乎可以說是很瘋狂的來形容,一個星期7天我有6天都是在做麵包。有的時候一天兩個,孩子都把它們當零食了,麵包我也不知不覺的愛上...
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