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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：300輔料水：150鹽：1/4小勺具體步驟1.稱好麵粉。2.稱好水。3.把所有食材放在麵包機桶內，從液態到粉類，之後用筷子攪均勻。之後啟動“快速揉麵...
食材明細主料麵粉（500克）輔料鹽（少許）水（250克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麵條的做法步驟1、麵粉、鹽2、麵粉里加鹽放水揉成光滑的麵糰醒1小時3、醒好的麵糰擀成長條切成小段4、用制面條機擀麵皮5、擀好麵皮後...
“健康營養哦……”食材明細主料高筋麵粉（500克）水（170克）輔料鹽（2克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵條的做法步驟1、量取好麵粉和水（鹽已經放入水中了）。2、將麵粉倒入麵條機。3、蓋上蓋子。4、啟動麵條機，緩慢而...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青瓜汁：200麵粉：300輔料鹽：適量具體步驟1.青瓜汁備用2.把青瓜汁加入麵粉中，再加入鹽3.搞成絮狀的樣子放到壓面機上，反覆的壓4.3到4遍就是這個樣子了，再...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麵粉：500輔料水：適量鹽：少許具體步驟1.盤內放入麵粉、鹽和適量的清水2.揉成光滑的麵糰3.醒發1小時4.將麵糰壓扁，擀成自己想要的厚度，在面片的一邊...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：50輔料綠色蔬菜：適量紫菜：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量蠔油：適量具體步驟1.面冷水和好醒制半小時趕成薄餅用到切成條狀備用2.鍋內加水燒開放...
食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（2個）西紅柿（1個）香橙（1個）輔料臘八蒜（2個）橘子（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麵條的做法步驟1、將水煮沸，火🔥調小。先後打入兩個雞蛋，待雞蛋成型後加入事先剝好的香橙兩塊。等待2分鐘，加入...
“自己製作麵條，筋道好吃。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麵條的做法步驟1、將麵粉倒入麵條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散，然後加入100毫升水。4、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：1000輔料雞蛋：3個花生油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.首先將麵粉根據人數不同，而挖麵粉放入之前準備好的一個大盆子中2.然後兌水，放一點花生油，用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：500輔料水：適量具體步驟1.盆裡倒入適量的面2.一邊倒水一邊用筷子攪拌3.和好的面4.將面放壓面機上壓成面片5.多壓幾遍，在壓成光滑的薄面片6.裝...
“此配方：也適合手擀麵和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。全麥麵條健康又有營養，勁道爽滑！”食材明細主料水（125g）中筋麵粉（240g）全麥粉（60g）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高階（難度）自制全麥麵條的做法步驟1、麵粉+全麥...
“#小小美食日記#彩色麵條不僅營養豐富而且純天然無色素顏值爆表，看著心情都美美噠。自制的麵條健康無新增，安全又放心。我這次做了五種顏色，加白色的話是六個麵糰，混合起來色彩豐富，要是手工做那真的是費時費力，我這次用的...
“此配方：也適合手擀麵和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麵條更有韌性，勁道十足，出鍋很開胃！”食材明細主料雞蛋+水（125g）中筋麵粉（300g）輔料鹽。（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞蛋麵條的做法步驟1、...
“————夏日甜心這個麵條是參考香港竹升面，自己想出來的做法，每次做麵條，親們都問我配方與做法，由於雞蛋有大有小，加上不同牌子，不同環境下的麵粉吸水量都不相同等原因，實在沒辦法給出準確的量，今天我把製作過程編輯成菜譜...
“家裡蕎麥麵粉吃不完了，嘗試著做過蕎麥饅頭和蕎麥包子，也許是技術不到家，不覺得好吃。在網上尋找蕎麥麵的吃法，也不外是饅頭、包子、麵條，還有一種叫“栲姥姥”的麵食，看著做起來太費勁，猶豫良久，還是決定嘗試蕎麥麵條——因...
“自從電氣化的廚房用品來的廚房，簡單快速的麵食彈指之間就會來你的面前。不信，你就試一試😊😊”食材明細主料黃豆麵（適量）麵粉（適量）輔料蒜苗（一顆）水蘿蔔（一個）調料鹽（適量）味極鮮（適量）蠔油（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
“老公愛吃東北的手擀麵，但我一個南方女娃子怎麼都做不好，所以在網上淘了個手工麵條機。大愛，秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麵粉（一小碗）玉米麵（1/4小碗）植物油（適量）輔料肉沫豆腐乾臊子（適量）魚香菜（1小棵）蔥（適量）煎雞蛋（1個）配料...
“用菜葉加水打成細膩的汁，做出顏色碧綠似翡翠的麵條，好吃又健康！此配方：也適合手擀麵和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。用料：菜汁125g，中筋麵粉300g，鹽1g。”食材明細主料菜汁（125g）中筋麵粉（300g）輔料鹽（1g）其他（口味）其他（工藝）數...
“我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機，可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家，就把它帶回來，讓它來發光發亮。以前自己做麵條，用擀麵杖幹面到胸口痛，太費勁了，有了它輕鬆多了！😊😊😊”食材明細主料麵粉（400g）玉米麵（100g）輔料鹽（4g）水（210g...
食材明細主料菠菜（適量）麵粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠菜麵條的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水。3、切段放破壁機打。4、打好菠菜汁。5、菠菜汁加麵粉適量鹽和麵。6、麵條機壓面切面。7、...
“不愛吃掛麵，卻鍾愛手擀麵，放在嘴裡軟軟的，有嚼勁的感覺，但是賣的麵條又怕有膠，有防腐劑什麼的，所以自己做的更放心，我選用的是豪康顆粒粉，這款麵粉比較適合我這種新手，因為不粘手，和麵好和，並且這款營養比較高，有嚼勁但比較脆，適...
食材明細主料麵粉（5勺）西紅柿（2個）輔料火蔥（2顆）水（4勺）鹽（2小勺）豬油（2小勺）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麵條湯的做法步驟1、首先準備適量的麵粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點...
“自己做的麵條，不僅有嚼勁，而且健康美味，沒有新增劑，吃著放心。”食材明細主料南瓜（1塊）麵粉（200克）酵母（1克）輔料青菜（1顆）豬油（1勺）鹽（1勺）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制南瓜麵條的做法步驟1、準備好食材2、南瓜上鍋蒸15分...
食材明細主料餃子粉（500g）肉末（100g）輔料黃瓜絲（400g）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制手工麵條的做法步驟1、一斤面，兩個雞蛋，面和的硬點，2、蝦半碗牛肉醬🐮，或者雞蛋醬，黃瓜絲，黑芝麻，脆花生，面醒好後，用壓面機把麵條壓出來，在...
“自從有了壓面機，可以很方便在家制作各種麵食很是方便，今天就做一道家常的莜麥麵條，蒸熟好，放些菜湯一拌，簡單好味。真就是俗話說的：粗茶淡飯的生活，雖說不夠浪漫，快手製作，很合適目前的生活節奏，營養也是很全面的。平時吃點粗...
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