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美味滷筍乾怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荀幹:300g豬骨:500g福菜:30g姜:30g辣椒:2根鹽:1/2茶匙味精:1茶匙糖:1大匙醬油:2大匙水:3000CC輔料具體步驟1.筍乾放入湯鍋,倒入3000CC的水,煮約20分鐘,撈出洗淨,泡...
誘人的魷魚滷筍芋丁怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料冬筍:700g大芋頭:500g幹魷魚:2個輔料八角:適量油:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量姜:適量蒜頭:適量辣椒幹:適量具體步驟1.魷魚乾提前泡發好切成條。2.冬筍去皮...
蘆筍魷魚須的做法 - 蘆筍魷魚須怎麼做
食材明細主料魷魚須(1個)蘆筍(250g)輔料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍魷魚須的做法步驟1、蘆筍洗淨去老皮切段,魷魚須洗淨切段備用。2、加熱油之後,先放入蘆筍翻炒。3、待蘆筍開始變軟時,加...
魷魚燉筍的做法 - 魷魚燉筍怎麼做
食材明細主料魷魚乾(適量)筍(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚燉筍的做法步驟1、魷魚乾用水泡發以後改刀切斜片。2、水燒開把魷魚放進去過一下水,難後用涼水...
筍丁滷肉包子的做法 - 筍丁滷肉包子怎麼做
“昨天做的滷肉飯,剩下一點滷肉,今天加了一點筍丁,做成包子,配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉(適量)鹹筍(適量)麵粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍丁滷肉包子的做法步驟1、麵粉中慢慢加水和成軟面...
筍丁滷肉燒麥的做法 - 筍丁滷肉燒麥怎麼做
“春筍上市,這是一年裡最不能錯過的美味食材,錯過等一年。今天用春筍做一個北方的燒麥,之所以說是北方的燒麥,是因為我們這裡是燒麥不是用糯米,而是用粉條和肉搭配。特意做了滷肉,搭配春筍做燒麥,味道非常鮮美哦。”食材明細...
魷魚爆炒苦筍的做法 - 魷魚爆炒苦筍怎麼做
食材明細主料幹魷魚(3個)輔料苦筍(500g(或酸筍))調料蠔油(2匙)鹽(1匙)糖(1匙)醬油(半匙)姜(3塊)花生油(半匙)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)魷魚爆炒苦筍的做法步驟1、幹魷魚提前一兩小時泡開切成自己喜歡的形狀。2、將苦筍或酸筍洗...
芋頭燉魷魚的做法 - 芋頭燉魷魚怎麼做
“芋頭是不是百吃不厭呢?尤其用來拌飯😚。”食材明細主料魷魚(適量)芋頭(適量)輔料香菜(適量)蒜泥(適量)紅辣椒(適量)小米椒(適量)料酒(適量)香油(適量)蔥(適量)生粉(適量)蠔油(適量)原味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燉魷魚的做法步驟1...
魷魚炒馬蹄筍的做法 #團圓飯#魷魚炒馬蹄筍 魷魚炒馬蹄筍怎麼做
“微辣,麻香,鮮美好吃😋”食材明細主料馬蹄筍(一個)魷魚片(適量)水發木耳(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍...
南乳汁滷魷魚的做法 - 南乳汁滷魷魚怎麼做
“滷魷魚我家小子十分的喜歡。於是這幾天都有魷魚出現。那天茶香今天南乳汁來調配,本來我不想加老滷水,真心是捨不得。但想想為了讓味道更好,只得再加入了,滷魷魚的滷水是不能再次使用,所以滷好後滷水就丟之不要了。送上今...
萵筍燉魷魚肚條的做法 【萵筍燉魷魚肚條】 萵筍燉魷魚肚條怎麼做
“萵筍燉魷魚肚條”食材明細主料肚條(400g)萵筍(1000g)八角(少許)香葉(少許)料酒(少許)輔料魷魚(100g)花椒(少許)砂仁(少許)生薑(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)萵筍燉魷魚肚條的做法步驟1、成品:萵筍燉魷魚肚條2、調料:花椒、八...
蘆筍炒魷魚的做法 - 蘆筍炒魷魚怎麼做
“蘆筍富含有多種氨基酸,蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬。”食材明細主料蘆筍(150克)鮮魷魚(2只)輔料薑蓉(少許)蒜蓉(少許)油(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒魷魚的做法步驟1、先把蘆筍切段氽...
筍尖炒魷魚的做法 - 筍尖炒魷魚怎麼做
食材明細主料魷魚(一個)筍尖(四根)輔料姜(適量)蔥(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍尖炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚2、筍尖3、配料:薑片、蔥段4、將魷魚去內臟剝皮洗淨、撈出。5、...
滷魷魚的做法 - 滷魷魚怎麼做
“下雨了,不能出門就使勁翻冰箱,這魷魚有N種吃法,偏就撞上這滷鍋裡了😊來吧,邊吃邊看電視感覺也不錯👍”食材明細主料魷魚(兩條)香葉(一朵)八角(兩個)姜(一塊)輔料鹽(適量)料酒(一碗)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)滷(工...
菇筍辣椒魷魚絲的做法 - 菇筍辣椒魷魚絲怎麼做
“筍以脆嫩無渣、美味可口、營養豐富而深受人們青睞,它富含糖類、蛋白質、維生素、微量元素等,是宴席上的美味佳餚。竹筍富含B族維生素及煙酸等營養素,具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味...
萵筍炒魷魚的做法 - 萵筍炒魷魚怎麼做
食材明細主料萵筍(1根)魷魚(330克)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒魷魚的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)、魷魚(已洗淨焯熟)、剁椒2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨焯熟...
麻筍魷魚腐竹煲的做法 - 麻筍魷魚腐竹煲怎麼做
“家人在鄉下拿回來的正宗陽山麻筍給我嚐嚐!”食材明細主料麻筍(300g)魷魚須(3個)桂林米粉(300g)輔料腐竹幹(50g)酸筍(50g)調料姜(3塊)陳醋(3匙)白醋(2匙)炸花生幹(60顆)蠔油(3匙)花生油(3匙)醬油(2匙)料酒(3匙)鹽(1匙)麻油(1匙)微辣(口味)燜(工藝)半小時...
鹹菜冬筍炒魷魚的做法 - 鹹菜冬筍炒魷魚怎麼做
“鹹菜,冬筍,魷魚都是很鮮的原料,加一起那是一個鮮上加鮮,配粥,配飯,還是配麵條都是不錯的!”食材明細主料魷魚(1條)冬筍(半隻)鹹菜(1把)輔料姜(1塊)鹽(少許)白糖(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜冬筍炒魷魚的做法步驟1、準...
蔥香芋頭炒滷魷魚怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:500滷魷魚:200輔料鹽:適量油:適量蔥:適量滷汁:適量蒜頭:適量具體步驟1.這是已經滷製好的魷魚2.蔥切細,蒜頭切碎。3.芋頭提前蒸熟,剝去外皮切成塊。4....
秋葵蘆筍魷魚須的做法 - 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做
食材明細主料蘆筍(100g)輔料秋葵(5-6根)魷魚須(適量)調料料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(1匙)椒鹽(少量)清水(少量)色拉油(1大勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蘆筍魷魚須的做法步驟1、蘆筍削去根部的皮,秋葵去蒂,洗淨切段。2、魷魚須切段,...
萵筍魷魚卷的做法 - 萵筍魷魚卷怎麼做
食材明細主料萵筍(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍魷魚卷的做法步驟1、備萵筍,魷魚,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀過開水,3、清洗待用。4、切點芹菜和辣...
宮爆魷魚丁的做法 - 宮爆魷魚丁怎麼做
“逢是宮爆類的美食就超級的下飯,今天這款宮爆魷魚丁也不例外,超級下飯。”食材明細主料魷魚丁(350克)紅椒(1個)青椒(1個)幹辣椒(15個)熟花生米(100克)輔料陳醋(2匙)生抽(2匙)白糖(1勺)鹽(適量)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)宮爆魷魚...
滷肉魷魚比薩的做法 - 滷肉魷魚比薩怎麼做
“這份比薩是用自發粉做的,口感和高筋粉做的沒有太大的差別。口感如果你喜歡鬆軟一點的餅皮,和麵的時候就多加一點溫水,和成那種溼潤不成形的麵糰都行。要是喜歡口感脆一點的就多揉一下,少加點溫水揉成光滑的麵糰。我家是...
冷盤滷魷魚的做法 魷魚三吃---冷盤滷魷魚(一) 冷盤滷魷魚怎麼做
““滷一條魷魚做菜,溫一壺月光下酒”,這種句子絕對是給浪漫主義、食尚愛家的男人寫的。我沒有那麼浪漫但也要滷一條魷魚,斟一杯小酒,藉著新年的好景氣,思緒過去的一年,規劃一下新的一年,呵,上菜吧!!!”食材明細主料魷魚(適量)輔料...
魷魚鮮炒山芋粉的做法 - 魷魚鮮炒山芋粉怎麼做
“今天用魷魚及之前滷好的香菇肉來配炒山芋粉,很簡單味兒也超讚。在這裡也回答一下朋友們,之前有好多朋友問我炒粉炒飯的技巧,其實按老廚師們講都是說熱鍋大油就不會,但是現在人講究養生,都要少油輕火,所以最好還是選擇不粘...
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