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準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸肉:1整塊青椒:1只紅椒:1只罐頭荔枝:1罐輔料料酒:適量鹽:適量黑胡椒:適量油:適量蔥花:適量具體步驟1.雞胸肉剁碎,加入鹽,黑胡椒,料酒一個方向攪拌至上勁,醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料西蘭花:適量木耳:適量雞腿:適量輔料蔥段:適量芡汁:適量薑片:適量蒜片:適量蠔油:適量豆粉:適量糖:適量具體步驟1.順便釋出一下我炮製的小清新美圖。雞腿去骨...
食材明細主料蝦(500g)芹菜芯(半根)輔料澱粉(4勺)鮑魚汁(1勺)料酒(15ml)姜(2片)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒蝦球的做法步驟1、蝦去皮去蝦線,機器打泥(不過我自己是用刀剁的),放澱粉和少放的水和油,打成蝦丸。2、芹菜洗...
“從來沒吃過,也沒見過。在超市見到時聞著有淡淡的茴香味。好奇就買了兩個。網上查了一下,茴香球也叫球莖茴香、義大利茴香,味道清甜,質地脆嫩,適合涼拌,也可以和各種肉類烹炒。今天家裡買了五花肉,就放了一小塊。別說還真挺...
“在我們老家,是買不到秋葵的,所以,今天就炒個秋葵炒蝦仁給老妹嚐嚐吧。我自己也特喜歡這個菜啦。”食材明細主料蝦球(適量)秋葵(適量)黃彩椒(適量)蒜片(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵炒蝦球的做法步驟1...
“口感:酥香鮮嫩【雞胸肉的營養】:雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。...
“蝦球是湖北武漢的特色小吃,是大排檔的特色菜餚。小龍蝦去掉含內臟的上半身,用餘下捲曲如球的下半身,放姜、蒜、辣椒、花椒、蔥等暴炒後,外殼焦紅,肉質雪白,鮮嫩可口,絕對是色、香、味全。”食材明細主料蝦球(250g)輔料蒜(適量...
“孩子們好像都很喜歡吃油炸類食品,可能是因為這個東東香的緣故吧。前幾天女兒又吵著要去麥當勞吃雞塊(一般她去這些快餐店就吃薯條、雞塊、雞翅之類,對於漢堡她沒啥興趣。)於是我答應給她做,省的上街了。今天這款雞茸球,用...
“廈門炒飯不拘格式。一般都以海鮮蔬菜等來搭配,一大盤子端上來,實實惠惠的能吃到好幾種原料搭配出來的美味兒什錦炒飯。”食材明細主料大蝦(適量)雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)榨菜粒(適量)青豌豆(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)雞粉...
“蘆筍被稱為“蔬菜之王”,新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,而春季就是蘆筍大量上市的季節。大蝦吃起來一口一個,那才叫爽呢。蘆筍吸收了蝦的湯汁也變得分外好吃,蘆筍的青綠配上大蝦的白中透紅,真是誘人無...
“無論是在港澳還是在歐美,很多人一到中餐的閩菜酒樓就餐,主食都要點一道福建的炒飯,尤其廈門的炒飯更好吃。一來,端上桌來那斑斕的色彩很是誘人,能給人感官上帶來食慾。二來,吃起來味道鮮美,裡面全是好東西,什麼海鮮、禽肉、...
“蠻入味的一道菜,老公很喜歡吃,點名表揚了的,呵呵。雞爪的膠原蛋白非常豐富,多吃美容哦。賣相不好看,但吃起來很贊哦。”食材明細主料球蔥(1個)雞爪(10只)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“從小到大最愛吃的就是蝦了,鹽水蝦、炒蝦仁、酸辣蝦老媽經常給我做,用老爸的話說,你從小到大,唯一沒斷過的就是蝦呀,嘿嘿~這次自己原創了蝦的做法,得到老爸老媽的一直認可,開心,下面跟大家分享下哈~”食材明細主料對蝦(適量)輔...
“逛超市買了一些山裡紅,咱也不知道山裡紅和山楂有什麼區別,我感覺它就是山楂,可能是一個甜一個酸吧!買回家吃了一些,剩下的我就給孩子們做個炒糖球。”食材明細主料山楂(適量)輔料白糖(1勺)水(1勺)白醋(1匙)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(...
“忙碌中,喜迎金雞。雞鴨魚肉是喜慶宴席上的常客,雞年春節的餐桌上更少不了受歡迎的雞。這道百花雞球很適合新春佳節享用。百花迎春,金雞報喜,吉祥如意,美好多多。百花雞球是雞胸肉與西蘭花組合的一道美味。雞胸肉做成丸子...
食材明細主料雞塊(370克)青椒(130克)蝦味球(5個)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)薑片(適量)花椒(適量)蔥段(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒蝦味球炒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已...
“萵筍、雞蛋和蝦味球都是很容易買到的東西,這個菜簡單又方便,隨時想做就做。雞蛋是最百搭的食材,可以加不同的食材進去炒、蒸或煎。創意無限。不知道你喜歡加什麼食材哦?”食材明細主料蝦味球(100克)萵筍(65克)雞蛋(3只)輔料料...
“簡單美味的“蒸荔枝雞球”,先將荔枝洗淨連皮浸入鹽水中,這樣能去除火氣;再準備些雞肉餡,調好味,釀入剝殼去核的荔枝中;就直接上鍋蒸熟即可。為了能保持荔枝晶瑩剔透的外觀和清爽的口感,也不需要勾芡,直接裝盤。”食材明細主...
“水果入菜已經不是什麼新鮮的事了,水果入菜即健康又開胃,令您食慾大增。雞球的香酥,蜜瓜的香甜,會給你的節日餐桌上帶來了新的口味和清新的味道”食材明細主料雞腿(適量)輔料哈密瓜(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)番茄醬(適...
食材明細主料雞肉(500克)輔料澱粉(適量)雞蛋(適量)麵包渣(適量)配料鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金雞球的做法步驟1、準備好材料。2、把雞肉打上刀花。3、切成小塊。4、放入容器中...
食材明細主料雞翅根(500克)菠蘿(300克)輔料青椒(適量)紅椒(適量)大蔥段(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞球的做法步驟1、把所有原料都切好備用2、把醃製入味的雞...
“血橙營養豐富,橙香濃郁,甜中帶點微酸,無論怎麼吃都是一種停不下口的美食!雞胸肉營養豐富、口感細膩,很受家裡人喜愛,特別是這個橙味的雞肉丸,顏色誘人,口感微彈,還真是好吃呢!”食材明細主料雞胸肉(2塊)血橙(1個)輔料蔥姜水(1湯匙)...
“粵菜,豉香濃郁,補虛養身,健脾開胃。”食材明細主料雞胸脯肉(300克)洋蔥(200克)輔料澱粉(10克)醬油(10克)五香粉(5克)姜(3克)豆豉(40克)花生油(50克)蠔油(10克)白砂糖(5克)鹽(2克)清水(20ml)鹹甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)羅定雞球的做法步驟...
“這個菜能殺菌,消毒,預防感冒;這個菜在我們這邊是這樣叫,也不知道,你們那是怎麼叫的,總之,很香,很好吃~~~”食材明細主料韭球(100克)雞蛋(2個)輔料鹽(2克)茶油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭球炒雞蛋的做法步驟1、準備食材;2、...
食材明細主料剩米飯(200克)大蒜(25克)雞蛋(1只)蝦味球(2個)輔料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蝦味球大蒜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、大蒜(已清洗切碎)、雞蛋、蝦味球2、將蝦味球放在案板上切碎待用。3...
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