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“很早以前,家鄉的街頭有賣雞肉包子的,我一直非常懷念雞肉包子的味道,用雞肉來做餡料,是十分清淡和鮮香的,有一股說不出的味道在這個清秋裡,伴隨著桂香,吃著舊時的味道,思緒悠悠。”食材明細主料麵粉(200克)南瓜(70克)雞肉(200克)香...
“這個要領是以肉為主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,還有一定要放老抽”食材明細主料麵粉(適量)輔料肉(適量)香菇(適量)配料食用油(適量)花椒麵(適量)蔥花(適量)薑汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高...
“煙臺人民喜歡吃餃子,動不動就要包一頓餃子,逢年過節更甚,大街小巷的餃子館也很多。用作餃子餡的材料很多,驢肉牛肉羊肉豬肉、蝦仁蜌蠐念魚鮁魚海腸魷魚、青椒黃瓜西紅柿茄子芹菜茴香等等都可以用來做餡。一直都喜歡吃瓜...
“用南瓜做餃子皮超級鮮甜。”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)羊肚菌(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜皮肉末水餃的做法步驟1、準備餡,提前泡發羊肚菌。2、所有餡加鹽攪碎...
食材明細主料南瓜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料洋蔥(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉水餃的做法步驟1、麵糰提前和好。2、豬肉攪碎,放蠔油、...
“餃子是中國傳統美食,每個地方有每個地方的做法和吃法,比如比方餃子是主食,他們通常餃子拿來當正餐吃,比如南方餃子大多是輔食,早餐或者餐桌上吃的比較多,比起來北方水餃他們更專業更好吃,不過今天我做的先生和孩子都說好吃...
食材明細主料麵粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米香菇瘦肉餃的做法步驟1、準備600克麵粉2、加入1克鹽,適量水,揉成光滑麵糰,靜至待用3、瘦肉洗淨,剁細4、將香菇細丁,甜玉米加入...
“外形討喜,味道很棒,看著可能會覺得有點費時間,恰恰相反,所有時間一起蒸,美味又有營養!雞肉很嫩,香菇味濃郁~最讚的是南瓜的清香已經裹到雞肉上了!”食材明細主料南瓜(1個)雞腿(2個)鮮香菇(8個)土豆(半個)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)...
“素南瓜蒸餃,加了香菇和火腿腸,雖然素餡,卻非常美味。絕對的皮薄餡大,好吃不長肉。”食材明細主料燙麵團(適量)南瓜(適量)蔥花(適量)香菇(適量)火腿腸(適量)輔料花生油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
食材明細主料羊肉(適量)南瓜(適量)麵粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)花椒水(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉南瓜水餃的做法步驟1、羊肉解凍,切塊...
“本來是給老公包豬肉餡水餃的,因為創新加了香菜怕我家小寶貝不吃,所以就又少包了點香茹蝦仁水餃,而且一半是給她煎的,因為寶寶小時候可能吃水餃太多導致現在她對水餃不感興趣,所以每次做水餃都要給她煎幾個(她比較喜歡吃煎...
“南瓜營養豐富南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,不僅有較高的食用價值,而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載:南瓜性溫,味甘無毒,入脾、胃二經,能潤肺益氣,化痰排濃,驅蟲解毒,治咳止...
食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)香菇((已泡發)適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜香菇水餃的做法步驟1、主要原料。2、麵粉加適量水,和好麵糰,醒面...
食材明細主料雞(半隻)南瓜(1個)芥蘭菜心(3棵)輔料香菇(適量)雞蛋(2個)小洋蔥(1個)姜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞肉香菇南瓜飯的做法步驟1、煲好的米飯。2、土雞半個。3、早...
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基本都不讓婆婆碰,於是家裡的麵食都...
食材明細主料南瓜(1個)蔥姜(適量)雞精(適量)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、蔥姜剁碎5、蔥姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、...
“休息的時候包些餃子吃,多包的一些還可以凍起來,不想做飯的時候可以拿出來煮一下,絕對比超市買回來的好吃呢。”食材明細主料豬肉(200g)香菇(1斤)蝦仁(10個)白麵(300g)輔料姜(1塊)調料花椒(1勺)大料(1瓣)白芷(1片)小茴香(1/4勺)鹹鮮(口味)煮...
食材明細主料香菇(5朵)瘦豬肉(400克)胡蘿蔔(1根)輔料麵粉(適量)水(適量)配料花生油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉水餃的做法步驟1、準備用料2、將麵粉加水合成光滑胡...
“在我們北方到了大年三十的晚上家家戶戶的年夜飯裡水餃是不可缺少的美味。家家都在吃過午飯就開始張羅著和麵包餃子。今天我們家的餃子我做的是韭菜香菇豬肉水餃。”食材明細主料高筋粉(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)香菇...
食材明細主料夾心肉(適量)南瓜(適量)洋蔥(適量)輔料蒜泥(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥南瓜鮮肉水餃的做法步驟1、夾心肉剁細,加鹽、料酒、生抽、蠔油、少許老抽拌勻...
“愛吃麵食,愛吃水餃百搭水餃餡料,讓水餃常吃常新。這道南瓜雞蛋餡水餃也是非常不錯。餡裡有南瓜、雞蛋,還加了粉條與胡蘿蔔營養很豐富。餡料裡沒有加海鮮,食客卻吃出了蝦的味道。可見,這是一款味道很棒也很健康的水餃。”...
“雞胸肉低脂,搭配青菜和菌菇,營養健康負擔小,味道也是棒棒噠😋。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)圓白菜(半個)洋蔥(半顆)胡蘿蔔(一根)金針菇(適量)輔料蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
“用了南瓜泥和麵做餃子皮,黃燦燦,暖暖的,在北方,冬至到,必吃餃子,凍掉耳朵沒人管😂”食材明細主料豬肉餡(300g)南瓜(1塊)鮮香菇(300g)高筋麵粉(500g)輔料雞蛋(1個)大蔥(0.5顆)調料鹽(2-3g)白糖(2g)白胡椒粉(2g)十三香(3g)老抽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺...
食材明細主料雞腿(400g)香菇(100g)蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)鹽(2g)植物油(30ml)溫水(100ml)麵粉(200g)輔料米醋(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)雞腿香菇水餃的做法步驟1、麵包機加水,然後放麵粉,開啟兩個和麵程式;2、準備食材。...
“南瓜性溫味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。”食材明細主料南瓜(200克)豬肉(250克)香菇(100克)麵粉(250克)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適...
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