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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料春菊:200公克柴魚片:適量白芝麻:少許出汁:70cc醬油:20cc味醂:15cc輔料具體步驟1.將春菊洗淨,燒開一鍋水,加入少許鹽,再把春菊放入汆燙,熟後撈起,放入冷水中浸泡...
準備時間:50分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春菊:130自制/即食豆腐:250熟雪蟹肉:70輔料芝麻油:1茶匙鹽:1/2+1/4茶匙生抽:1茶匙熟芝麻:適量芥末:適量具體步驟1.將菊花菜洗淨切成7釐米左右的長段2.用麻油...
將新鮮的菊花去除枝梗後,放在陰涼的地方晾晒,上籠蒸4-5分鐘,攤開放在烈日下暴晒3-4天,翻面後,再晾晒3-4天即可。新鮮的菊花在晾晒之前,需要去除多餘的枝梗以及雜質。晾晒菊花時,不宜將菊花放在溫差比較大的地方,這樣會影響菊...
杭白菊、貢菊。杭菊的花朵較其他更為大一些,並且花心的顏色是更加明顯的深色,在泡開後花瓣會脫落飄散在茶湯中。其中胎菊,即那種未開放的花蕾,是杭白菊中的上品,泡出的茶色澤金黃,茶香純正濃烈。貢菊是白色花朵、綠蒂、細小...
“金菊迎春,吉祥到!今來一款快手蒸菜,美美的植物蛋白,不能少啊!家宴款待C位哦。”食材明細主料薄豆皮(兩張)枸杞(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)水(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金菊迎春的做法步...
苦菊是一種很適合夏天吃的蔬菜,相比於其他種類的蔬菜,口感在夏天吃可以減輕上火的症狀,很多人想問,苦菊好吃嗎,因為他們覺得苦菊嘛,一定是苦的,其實,苦菊本身的味道不是很重,而且苦菊可以涼拌,加一些調料可以減輕苦菊的苦味,值得...
“春季裡很容易上火,做個清爽的小菜,又簡單又美味。”食材明細主料苦菊(適量)輔料熟花生米(適量)配料味級鮮(適量)牛肉粉(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)魚露(適量)香油(適量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌苦菊的做法...
食材明細主料雞蛋(1個)法棍麵包(4片)牛油果(1個)苦菊(1顆)紅黃彩椒(各半個)堅果(1把)輔料沙拉醬(適量)黃油(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛油果苦菊沙拉的做法步驟1、將融化的黃油塗抹在法棍麵包片...
養身意識漸漸深入人心,通過喝茶來養生的方法也漸漸被很多人接受。然而現在的養生不僅僅是保溫杯裡泡枸杞了,一些花茶慢慢的脫穎而出,特別是菊花茶深受人們喜愛。菊花種類繁多每種都有不同的功效,那麼杭白菊和胎菊的區別又...
“苦菊清火去躁,對人體好處多多,粉絲是百搭食材,怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖,清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎,試試麻醬苦菊拌粉絲吧,很清爽開胃解油膩,非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊(一棵)粉絲(一卷)輔料麻醬(兩勺)蒜(三瓣)鹽...
5-7天。在儲存苦菊的時候,可以選擇把苦菊放到常溫的環境中儲存,也可以放冰箱中進行冷藏。當把苦菊進行冷藏的時候,是能夠延長苦菊的儲存時間的。只是在儲存苦菊之前,並不能提前清洗苦菊。因此清洗過後的苦菊,儲存期限是會...
“苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,是清熱去火的美食佳品,其味感甘中略帶苦,是春季清熱去肝火的一味良材。”食材明細主料苦菊(適量)豬肉(適量)豆腐皮(適量)輔料甜醬(適量)苦味(口味)炒(工藝)十...
是的。苦菊和苦苣是同一種,苦菊又叫苦苣,是一種草本植物,之所以會有這樣的叫法區別,是因為在不同的地方對苦菊的稱呼也不一樣,但這並不影響這是同一種植物。苦菊花的做法也很多,平時吃的時候可以把苦菊涼拌,做湯、清炒等,口感...
四川地區生產的川菊花,浙江地區生產的杭白菊花,安徽毫州地區生產的亳菊花,黃山地區生產出來的貢菊花,浙江地區生產出來的德菊花,安徽滁州地區生產出來的滁菊花等。以上這些菊花是日常生活當中經常能喝到的。至於其他的菊花...
食材明細水油皮中筋麵粉(100克)細砂糖(15克)水(45克)豬油(10克)油酥中筋麵粉(80克)豬油(50克)配料紅豆餡(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)菊花酥的做法步驟1、1、把水油皮、油酥的全部材料分別混合均勻,揉成光滑柔...
“女人愛臭美,路人皆知!美也美的自然,美的健康!所以我更希望能通過合理膳食,才實現健康美~~~苦菊是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草;民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬...
“苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜,無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種,有抗菌、解...
“春天的盛宴——銀魚煨苦菊初識苦菊,還是很久以前的事了。一次黨員搞活動,到了一個農莊,看見老闆娘在洗一種沒有見到過的綠色植物,就問是什麼,這才邂逅苦菊。第一次吃到苦菊是在飯店裡,當時並不知道這就是我日思夜想的苦菊...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鐵棍山藥:1根胎菊:7-8朵胡蘿蔔:1根甜玉米:1根花生米:1小把輔料鹽:適量薑片:2-3片具體步驟1.鐵棍山藥去皮切段;胡蘿蔔洗淨去皮切塊;甜玉米切段;花生米洗淨泡...
1、看顏色。品質好的幹菊花略有黃色。幹菊花顏色發白、顏色亮麗,則說明被硫磺薰過,所以不宜購買。幹菊花顏色黯淡發黑,也不宜購買,說明放置時間過久或受潮變質。2、聞氣味。好的菊花茶有清香味。菊花茶聞起來有刺鼻的香味...
“黃花菜選用晒乾的乾菜,色暗黃兩頭髮有點發黑的黃花菜才是天然無新增的,黃花菜乾菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白...
“今天做的“蘿蔔金盞菊”本來想用魷魚做的,但一想到新年樓樓說魷魚不太好,所以該用蘿蔔,嗨,效果也不錯呢,而且這道菜清淡,對於過年整天吃大魚大肉的,今天來個清淡的,是不是很及時呢。。。”食材明細主料蘿蔔(適量)蝦蓉(適量)輔料...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫茄:250青紅椒各:100輔料番茄醬:適量鹽:少許糖:適量雞粉:適量水澱粉:適量具體步驟1.紫茄洗淨切4釐米段,在段的橫斷面剞上十字花刀,不切斷,撒少量鹽醃10分鐘;2....
“我覺得這個菜是最春天的菜了清爽酸甜還略帶苦澀像極了春天的感覺”食材明細主料煎餅(適量)苦菊(適量)輔料小紅辣椒(適量)配料醋精(適量)鹽(適量)白糖(適量)牛肉粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅苦菊卷的做法步驟1、...
食材明細主料苦菊(500g)輔料陳醋(2勺)蠔油(2勺)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨,控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段,放入一個乾淨的容器裡面3、加入陳醋、蠔油多一些...
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