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“南昌人喜歡吃米粉是出了名的,早餐的拌粉,湯粉,中餐的炒粉,一日三餐全吃粉都不膩。嚐嚐味道鮮美的鮮湯粉吧。”食材明細主料米粉(半斤)平菇(1兩)裡脊肉(1兩)輔料雞蛋(1個)配料鹽(2克)雞精(2克)蔥花(適量)剁椒(一勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(...
“在我們這款年菜就是討個口彩,比如年年有餘,牛氣沖天,又比如肉圓代表團團圓圓,蛋餃代表金元寶,粉絲代表銀鏈條...今天的湯里加的料都是好口彩!”食材明細主料爆魚(3塊)粉絲(1小把)蛋餃(5個)肉圓(3個)香菇(5個)輔料高湯(1大碗)芝麻油(幾...
“牛肉粉,魚粉、、、但我最愛三鮮粉,濃濃的家鄉味。可惜在外就吃不到,就算有,味道也沒有家鄉味,親自動手吧!”食材明細主料米粉(適量)輔料鴨蛋(適量)香菇(適量)雲耳(適量)火腿(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
“菠菜有功效和作用呢,菠菜是咱們常食用的一種蔬菜,它的葉片,嫩莖都可以食用,菠菜是原產於伊朗,它的作用主要包括。第一,它有通腸,導便的作用,可以防止痔瘡,菠菜裡邊含的纖維素特別豐富,能夠促進腸蠕動,對於便幹,便祕人群特別好。...
“奶湯米粉,和清水煮的米粉湯比,香味更濃郁,而且做法很簡單的!”食材明細主料米粉(適量)鮮蝦(適量)幹香菇(3朵)青菜(適量)麵粉(少許)豬瘦肉(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶湯鮮蝦米粉的做法步驟1、幹...
“老武漢人都知道的美食,獻個醜,由我這個外地人來山寨一把吧,嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚(4條)生薑(2塊)澱粉(適量)胡椒粉(適量(略多))料酒(適量)鹽(少許)輔料細粉(2人份)油條(2根)榨菜(適量)小蔥(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單...
食材明細主料蛋餃(六個)黑木耳(適量)蟹味棒(三條)鮮貝(適量)粉絲(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餃海鮮粉絲湯的做法步驟1、食材蛋餃,黑木耳,蟹味棒,鮮貝,粉絲2、粉絲用冷水浸軟3、蔥洗淨切蔥花4、熱鍋倒...
“家中現有的食材隨意搭配,就可變成營養美味的早餐.”食材明細主料寬粉(100克)肉丸(2個)鵪鶉蛋(3個)香菇(適量)白菜(適量)香蔥(適量)輔料味鮮醬油(適量)胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮湯粉的做...
“我做的這款三鮮粉是被我簡化了的,原方子來自營養師嘟嘟小花牛,她的原方子更適合給寶寶補鈣用,被我簡化後的三鮮粉我主要是用來替代味精和雞精調料用。自己動手做調料,無新增,營養更健康。”食材明細主料小海米(適量)小幹蝦...
食材明細主料鮮蝦(適量)粉皮(適量)四季豆(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦粉皮湯的做法步驟1、自己做的豆漿雞蛋粉皮。2、鮮蝦挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘。...
“週末回老家,婆婆給帶了幾個蘿蔔,一個人實在吃不了多少,留了一個,其餘的送人啦。”食材明細主料青蘿蔔(200克)粉絲(小許)鮮蝦(幾個)輔料羊骨肉湯(400克)調料蔥(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦粉絲蘿蔔湯的做法...
食材明細主料秋葵(適量)鮮蝦(適量)粉絲(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)香菜(適量)薑絲(適量)魚餅(適量)輔料鹽(適量)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)秋葵鮮蝦粉絲湯的做法步驟1、備材料2、用適量的水煮開後,下魚餅絲、瘦肉...
食材明細主料豆腐(適量)竹蓀(適量)輔料魚餅(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮湯的做法步驟1、竹蓀去掉它的裙子(網狀),加少量白醋泡發20分鐘,洗淨後,把頭和尾去掉不要,中間切段。2、豌豆苗去掉下半部,魚餅切條,白菜切絲,胡蘿...
“非常清淡的一道燉菜,燉出的湯汁奶白色,只可惜,做完這道菜我把它放在一邊,沒有立刻拍照,等再做完另一盤菜,不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了,不過,這樣一來,粉絲超好吃,超鮮。”食材明細主料豆腐(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料蝦...
食材明細主料扇貝(500克)粉絲(100克)輔料醬油(40克)米醋(10克)大蒜(半頭)蠔油(6克)糖(8克)鹽(6克)食用油(12克)原味(口味)未知(難度)海鮮粉的做法步驟1、扇貝要先用刷子將其刷乾淨,再用刀撬開外殼,取出扇貝肉,去掉內臟再放加半邊殼裡,2、大蒜去...
“趕時間的話,就可以像我這樣子煮上一鍋米粉,燙上一包珍妮家的牛肉丁料包,這款料包有好幾個味道,我今天用的是番茄牛肉風味的,開袋那叫一個香味撲鼻呢,然後牛肉粒的量也滿大的,如圖這樣子一袋,我配了二碗米粉也是很夠呢,送上先...
“蛤蜊是一種含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點,比較適合春天食用,食用以後有一種清爽宜人的感覺,用蛤蜊煮的湯鮮...
食材明細主料絲瓜(1根)粉絲(1小把)海鮮菇(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)蔥花(適量)糖(適量)食品油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇絲瓜粉絲湯的做法步驟1、粉絲用溫水泡軟2、絲瓜去皮切滾刀塊、鮮菇切段。鍋裡放油燒熱、...
“一點剩菜,一把米粉,成就簡單的美味。”食材明細主料米粉(200g)輔料蒜黃肉絲(適量)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯粉的做法步驟1、剩下的蒜黃炒肉。2、米粉用清水浸泡2小時以上,泡至回軟。3、放鍋中煮1分鐘...
“做的鮮貝絲瓜湯,剩了一碗。煮點米粉做成湯粉,做一餐來食,三大營養元素就齊全啦。”食材明細主料米粉(40g)鮮貝絲瓜湯(1碗)輔料清水(適量)調料食鹽(小許)辣椒油(小許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝絲瓜湯粉的做法步驟1、...
食材明細主料紅蝦(適量)雞蛋(適量)香菇(適量)豇豆(適量)紅薯粉皮(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)三鮮粉皮湯的做法步驟1、糊好的紅薯粉皮切條。2、紅蝦、雞蛋、香菇、...
食材明細主料河粉(100g)綠豆芽(50g)雞蛋(1只)調料油(適量)鹽(適量)醬油(少許)雞精(少許)辣醬((可不放)少許)麻油(少許)香蔥(1根)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒湯粉的做法步驟1、綠豆芽洗淨瀝乾水份。2、河粉用清水稍微沖洗一下瀝乾水...
“酸辣爽口,暖暖的家常菜。”食材明細主料紅薯粉條(一小把)白菜(兩片葉子)輔料蔥(少許)純淨水(適量)調料牡丹籽油(幾滴)鹽(少許)醋(少許)辣椒醬(一小勺)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉湯的做法步驟1、白菜洗淨,瀝乾水分,切...
食材明細主料米粉(適量)雞肝(適量)輔料雞油(適量)蔥花(適量)雞蛋(適量(炒熟))配料精鹽(適量)雞精(適量)調味鮮(適量)香豆豉(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)湯粉的做法步驟1、雞肝,雞油,香蔥,炒熟的雞蛋。2、米粉一碗。3、...
“廣東早茶有兩道經典的美味小吃,叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”,吃起來滑潤爽口,裡面的餡料十分鮮美,我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友,我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天,慢慢地掏出...
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