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“粽葉是端午時剩下的,煮過後晾乾,又經過再一次的浸泡,粽香味已不是很濃郁了,不過還好,其他配料加的還蠻足的,成品很好吃,他和寶貝都很喜歡。”食材明細主料粘米(300克)排骨(400克)輔料青辣椒(半個)紅辣椒(半個)毛蔥(8個)鹹蛋黃(8個)玉米...
食材明細主料排骨(500G)糯米(100G)粽葉(適量)輔料洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)醬油(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)薑末(適量)蔥段(適量)香菜粒(適量)香辣醬(適量)豆豉(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時...
食材明細主料玉米(50g)香菇(30g)排骨(300g)蘿蔔(1條)輔料薑片(5g)蒜頭(5g)醬油(10m )五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高階(難度)排骨玉米香菇燜飯的做法步驟1、炒排骨2、把玉米香菇蘿蔔一塊炒3、所有材料放進電飯鍋燜一個小時...
食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留著煮...
食材明細主料大黃米(200克)白江米(200克)輔料紅豆(200g)葡萄乾(50g)桂圓(50g)青紅絲(20g)白糖(100g)豬油(50g)紅棗(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粘米飯的做法步驟1、兩種米分別在頭天晚上泡一夜,各種豆也一樣泡一夜。第二天早上...
“排骨怎麼做大家都喜歡,今天用它做粽子相信大家也會喜歡的。”食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)粽葉(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)黃豆醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)黑胡椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)黑椒排...
“夏天是荷花盛開的季節,荷花在陽光的照耀下也顯得更加美麗,摘上幾片荷葉入菜,通過食材,品嚐荷葉那一絲絲的清香。”食材明細主料排骨(300g)糯米(250g)新鮮荷葉(1張)輔料新鮮蓮蓬(1個)香蔥(1棵)小辣椒(1個)調料鹽(2g)生抽(2勺)味達美蠔油(1...
食材明細主料助排(200g)白糯米(150g)幹香菇(20g)輔料生薑(10g)生抽(5ml)老抽(5ml)料酒(5ml)鹽(2g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粽香排骨糯米飯的做法步驟1、將糯米洗淨,提前一晚泡發。2、助排剁成小塊(這一步可讓攤販代勞),沖洗乾淨...
“今天教你做一道硬菜,也是一道家常宴客菜,排骨最好吃的做法,味道超級贊,比較適合在年夜飯的時候做,詳細的做法分享給您,做法簡單,一看就會,趕緊學會了,在年夜飯餐桌上露一手吧,宴客倍有面子。排骨是常吃的食材,味道鮮美,可以補中...
“排骨米飯做法很多,青島的做法不太一樣,排骨和米飯是分開的,排骨細火慢燉,還可以新增自己喜歡的蔬菜。”食材明細主料排骨(適量)大米(適量)白菜(適量)輔料八角(兩顆)桂皮(一段)花椒(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)生薑(一塊)鹹鮮(口味)燉(工...
“蒸好的烏米飯還剩一部分,加了點鹹肉蔬菜炒起來,再放粽葉上蒸,做了個改良版粽子,很香哦😄😋”食材明細主料鹹肉(適量)土豆(適量)四季豆(適量)胡蘿蔔(適量)烏米飯(適量)輔料粽葉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普...
“兒子超級喜歡吃排骨糯米飯,去飯店裡點的時候有時都是提前做好,一點一蒸,偶爾還碰到不新鮮的,回來自己搗鼓了下還比較成功,孩子也愛吃,這道菜肉多點當菜,飯多點當主食!”食材明細主料排骨(100g)糯米(300g)輔料蠔油(一茶匙)醬油(適量...
食材明細主料麵粉(適量)排骨(適量)豆角(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)排骨豆角粘卷子的做法步驟1、麵粉用溫水合成麵糰...
“糯米的鋅含量比普通大米要高,所以這一道營養飯特別適合給缺鋅的人。”食材明細主料排骨(150克)香菇(3個)紅蘿蔔(半根)玉米粒(少許)青菜(少許)糯米(一杯)薑絲(少許)青蔥(一根)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)醬香(口味)蒸(工藝)半小時...
“馬上又要到小長假啦,各位小廚都去哪玩?記得小時候的端午節,早上醒來,吃一個大大的粽子,奶奶給我準備了五色繩,編的美美的戴在手上,去學校各種炫耀,而且一定要戴到下一次下雨時才能摘下來,扔到小水窪中,傳說會變成小龍現在不需...
“對於不會包粽子的人而言,這一道菜品可以滿足你對粽子的渴望,又可以體嚐到排骨的肉香……”食材明細主料肋排(300克)糯米(200克)粽葉(8片)輔料醬油(2勺)薑絲(適量)蔥花(適量)料酒(1勺)五香粉(1勺)食鹽(半勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高...
“寶貝不愛吃肉愛吃湯泡飯,湯泡飯不禁沒營養而且傷脾胃,今天給他做的排骨米飯,有菜,讓他慢慢改掉這個毛病這個排骨米飯很適合懶人哦,省的做菜做飯,一鍋出來嘍”食材明細主料排骨(400克)大米(600克)輔料醬油(少許)料酒(少許)香葉(幾片...
“一個笑話大家都聽過了吧!米飯們和包子打群架,米飯仗著人多勢眾,見到長的像包子的就海揙,豆沙包、糖包、餃子無一倖免…粽子被逼到死角,情急之下把衣服一撕,大叫:看清楚嘍,俺是臥底!這個菜是昨晚做的,本來是想做個排骨參加比賽...
食材明細主料糯米(640克)排骨(375克)花生米(100克)輔料鹽(適量)生抽(適量)捏殼(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨花生米糯米粽的做法步驟1、食材:糯米(已淘洗)、排骨(已提取醃製)、花生米(已泡發)2、捏殼3、將已泡發的花生米淘...
“簡簡單單的我,所以很多時候,都是想到就做。這個燜飯,比炒飯省事多了,起碼不會怕粘鍋底,也不會太油膩!”食材明細主料排骨(一斤)香菇(5個)輔料胡蘿蔔(1個)蔥(適量)薑絲(適量)蝦米(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(2小勺子)鹽(半勺子)胡椒粉(...
食材明細主料排骨(四塊)大米(100ml)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)玉米(三分之一根)香菇(五個)輔料姜(一片)八角(半個)蔥(一小段)香葉(一片)冰糖(一塊)料酒(兩滴)老抽(半小勺)其他(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨米飯的做法步驟1、排骨洗淨,鍋中放水燒...
“粽香粉蒸排骨鮮、香、軟、糯、紅。腐乳汁的加入使排骨色澤紅鬱,極大的勾起人的食慾。粽葉的鋪蓋使得排骨在軟糯的基礎上增加了粽葉的清香。糯米粒吸收了排骨的油性與骨膠原,入口香軟細膩,排骨在高溫蒸制後肉爛不柴、鮮...
“用米粉和糯米來製作菜餚是湘菜的一大特點,【棕香排骨】極好的體現了這一特點,此菜是一道菜點合一的美味佳餚,而且不加油很健康,棕香濃郁,軟糯可口。”食材明細主料排骨(500克)粽葉(10片)糯米(150克)雞蛋(1個)輔料蔥段(適量)薑片(適...
食材明細主料粽葉(適量)糯米(適量)排骨(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨粽的做法步驟1、排骨用生抽醃上一夜。2、糯米洗淨,控幹水,加入適量鹽和生抽拌勻靜置半小時,拌入菜籽油。3、取...
食材明細主料油菜(若干棵)大米(適量)肋排(若干)輔料老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(半勺)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨悶米飯的做法步驟1、肋排洗淨,浸泡在涼水中去血水。2、準備好若干棵小油菜。3、熱水將肋排...
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